A più dolce dolce cumprà marshmallows in a magazzini, senza mancu sospettà chì vi pudete cocilu di sta posizione delightosa in casa. À u primu preghjudiziu, hè difficiule ancu di definisce da quale ellu hè preparatu è ùn ci hè una impressione chì per preparà a malvetta in casa quandu hà bisognu à esse un confitore di prime categoria. Avemu bisognu per piacevi, chì un malvate in casa, ancu un zitellu puderanu cocciari, è ancu l'amante adulte hà da pudè trattà. A principal cosa - i prudutti necessarii per u malvate, ci sò qualcuni in a cucina. Cusì, cumu si fate scarimi in casa?
Malbeccia casera - ricetta
Ingredients:
- zuccaru - 1 kg;
- acqua - 300 ml;
- Gelatina - 25 g;
- acid cítric - 1 tbsp. cucchiaio;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparazione
Gelatin soak in 100 ml di l'acqua fresca è lasciate per svegliate. Fate a preparazione di sciroppu. Pour l'acqua restante in a panetta, fate u zuccheru è a dete cullà per una ora. Poi putia stu mischju nantu à u focu medju è fremenda nantu à 8 minuti. Eliminate u ghjacciu da u pianu è entri in a gelatina. Acieranu a masse resultanti cù gelatina à a veloce più veloce per 10 minuti. Aghjunghjite l'acidu citrinu è seguità sussurricendu per altru 5 minuti. Aggiungi vaniera cù soda durante un paru di minuti, beate, appoi aghjustatu da 10 minuti. Purtate a tavola cù u pergaminu è posanu una massa di malgrazza priparata nantu à ellu cù una siringa di cucina. Deve esse una piccula parte. Pate u tozzu cù un trattatu in a frigorifique per 4 ore. Ùn trattate micca marcuzzi in u freezer. Hè finitu aspetti.
Apple marshmallows in casa
Ingredients:
- manciari - 6 pezzi;
- zuccaru - 1 item;
- crema 30% - 2 articuli;
- u biancu - 1 pc.;
- limonu - 1 cucurrucca;
- vanillin.
Preparazione
Manzanelli rinite, a buccia è a pusterità, è pate in u fornu à cocchi. I manoli finissimi finisce un tamarellu per fà una patata macinata. Trascurgendu masse di u mazzu, entre u zuccheru, u biancu, u zùccheru di limonu è cunfinate finu à bonu. Pour the pan with apple puree in un bacinu cù l'acqua fredda è u so cuntenutu cù un mezcladoru, finu à chì a patata purciata diventa un biancu grassu. In un pezzu separatu, fricà a crema à una scuma ferma. Cuneghjanu a crema cù u puree di u mele è cunglite. Malvà preparatu in molde, o solu nantu à una carta di corta cù u pergaminu, è stalla una volta à parechje ghjorni in a fria.
Cumu fà u castagnu cascu cù u chocolate?
Ingredients:
- zuccaru - 4 pezzi;
- Gelatina - 2 tbsp. spese;
- acqua - 300 ml;
- Aziu Citrattu - 1 Tsp.
- Soda - 0,5 Tsp.
- Chocolate negru - 200 g.
Preparazione
In 100 ml acqua, manciassi a gelatina è lasciate per oliu. U zuccheru pour à una piccula cassetta, pour l'acqua fria è coccia nantu à u focu medium, remendu tuttu u tempu. Quandu u ghjelu in zuccheru, aghjunghjenu a gelatina in tuttu è sguassà immediatamente da u calore. Agghiari lentamente, portanu gelatina à cumpiazione di dissoluzione. L'arricianu di zucchero ùn deve micca enfasi. Mixer à veloce mediu, cumincià à battimà u sciroppu in duie tappe per 5 minuti. Pudite ingrandà l'acidu è l'acqua citrica. Va vendu for about 10 minutes.
Avete avete vistu per voi chì ùn ci hè nunda complicatu à cumu fà fà malapulte in casa. Semu sicuru chì voi piaceru questu questi di casa in più di cumprà.