Quandu hà acquistatu un pezzu di pullastru frescu in una tenda, ogni muggife di casa si dumanda a questa interrogazione: cumu puderete manghja un fille di pollo? Aduprate a carne per calchinu, aghjunghje l'insalata, o frittura in pezzu - hè tutta troppu simplice è sicuramente mossi i vostri membri di a famiglia, andemu facemu cù modi più interessanti è urigginali di u cugliu i filetti d'amori di polla.
Cumu fassi chicken in u fornu?
Ingredients:
- oliu d 'aliva;
- agliu - 4 craimi;
- pimpinenti smoked - 1 cucharadita;
- coriandro - 1 cullea;
- orehno - 1 cucharadita;
- cumin - 1 cucharadita;
- currie - 1 cullea;
- salsa di chili - 1 cucharadita;
- u salinu - 1 cullea;
- limonu - 1 pezzu;
- filettoghju di pollo (mette) - 4 pc.
Per a salsa:
- yoghurt - 1/2 st;
- avocados - 1 pezzu;
- ghjucu di 1 limonu;
- oliu d'oliva - 2 tsp;
- u salinu - 1/2 tsp.
Preparazione
Chicken fillet lavatu, siccatu è pulitu di tapes.
In un morteiro, o un macchini di cafè, mischjà tutti i spezii, erbe, agliu, salsa di chili è un oliu d'oliva. Scopre a mutazione cumminiva di carne, 2 cullen di teile per mezzu filleto sarà abbastanza. Per fà u pollancie d'oru, primu duverà esse arrbitatu à una scorcia ruddy in una padedda, è poi trasfiriti a una baking panettore. Inghjustu cù a carne, pudete mette a vostra buttula preferita, finu à a fine di a cucina, avete un paniju cibo è guarnisce nantu à a tavula. Kourou hà da manghjà in 190 gradi per 10-15 minuti. Mentre a carne hè in u fornu, preparanu a salsa: in un cuncetazione, fate un iogurtu , polpa avocado, zucchero di limonu, mantra, u salinu à u gustu. Serviscia a pollulu cù salsa à a tavula.
Comu mancianu un fille juventu di pollulu in un multivariate?
Ingredients:
- Piatto di pollo - 2 pc .;
- u salinu, pepite;
- oliu d'oliva - 1-2 tbsp. spese;
- mustotchi - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- Calchissia - 1 oġġett;
- timore - 2 rami;
- romarin - 1 ramu;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U peccatu di Chicken hè tagliatu nantu à u filettatu, senza eliminà a pelle.
Scalfamu a tazza di u multivarettiu in u modu "Hot", o "Baking", pour oliu in questu. Tempu di Kourou cù salinu è pimentu, mette a pelle. Ùn toccu la manata per 6-8 minuti in furmà una crustata d'oru. Allora turnate u filet è purtàtelu in prestu. Prunella carmata prima di cut cut off to rest.
I zuccure restu da a tazza di u multitartiu anu ancu in l'accionamentu. Fritte chicchi fritte finu à u prugettu, aghjunghje l'alli è frigate altre 1-2 minuti. Fate u cuntenutu di u tazzulaghju cù u brou di pollo , stitch. Pettendu u timore è u rosemary, apuglianza tutti i 5-8 minuti. Dopu à l'epica di u grassu, cacciammu è aghjunghje l'oliu à a salsa. A staghjone à u gustu è pudete serve à tuttu u to table.
Comu coceranu un fille di pollo in una padedda cù funghi?
Ingredients:
- filettoghju di pollulu (anu senza pelle) - 2 pc;
- oliu d 'aliva;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 2-4 ciaccendi. spese;
- mustardi - 2-4 pedichi;
- u salinu, pepite;
- agliu - 2 craimi;
- vinu biancu ¼ centu;
- sopa di pollo - 1/2 st .;
- champignons - 400 g;
- crema - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
In una padedda scaldà l'oliu d'oliu è l'aghjunghjia cun cremosi. Tughime è e maniche secche di u filettone di chicken culminate in a farina, sprinkle cù salinu è pimentu. À l'oliu, fritterà a cipolle è i funghi picchi, aghjunghje l'agliu, dà e marrone. Per un pezzu i cacciammu u rostu di cipolla di u padellu è fate u filatu in u so locu. Friture u filettine finu à oghje è prestu. Ritorna i cipolle, i funghi è l'agliu in una padedda, sprinkle u platu cù un pappelmo è pour u caldu è u vinu, ùn si scurdanu ancu di u salinu è a pepite. Tushim kuru cù a salsa per 5-7 minuti, da seguitavu i petti nantu à una piastra, è a salsa hè raghjunata crema. Chì la salsa aggalla è acqua di a carri preparata.