Sopra cun quagliu cottage - un postu predilettu pè u tè, familiar cun noi per a zitella. Sò una torta pianta arrugata, da quale u ricchiertu di curd . Cumpigliate cun voi e ricette per a preparazione di ostriche cù furmagliu.
Una ricetta simplice per i ovari cù u furmagliu cottage
Ingredients:
Per a prova:
- butiru - 100 g;
- farina di a più alta qualità - 2.5 st .;
- uovo - 1 pezzu;
- vanillin;
- zuccaru - 0,5 punti;
- soda di cucina - pinch.
Per u riposu:
- cottage cheese - 300 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- vanillin;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- manga - 1 tbsp. cucchiaio;
- Crema agria 20% - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Cume cook sotnik with cheese? A mantova rustica hè sparghje in una piacè larga, pour u zuccheru è frettu cun fretu. Dopu quì, impone l'ovu, tira un pocu di salinu è sosa. Intrendu pocu à a farina è mischia a pasta ferita. L'aghjunghemu nantu à a film di l'alimentariu, impruduverà è a mette a parte di una ora in a fria. U furmagliu cottage hè torciata da un macinatu di carne, pour u zuccheru, farina, mango, introdutore u biancu è ponu sour cream. A pasta fria in rollu in un capu finu, cutedda un vetru di circles, mette à a mità di u riposu è doblegate a pasta in mezza. Spread the cookies with the cottage cheese in a baking sheet lubricated with oil and grease with roughed egg yolk. Agghiari un trattatu durante 15 minuti à 180 ° C.
A ricetta per l'ovari cù u furmagliu cottage è i prugne
Ingredients:
Per a prova:
- butiru - 100 g;
- ovu - 2 pezzi;
- crema agria - 50 ml;
- farina - 5 articuli;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- cardamide di pappulatu - per degnu;
- vanillin.
Per u riposu:
- circonu sciure - 1 item;
- cottage cheese - 400 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
Per a preparazione di i ovari cu curda, cernigliavammi a fior di prima, è da avemu mischjoghje un pozzu di puddastra in quì. Puderete quandu a so manufria a mantega è u pane cun ova. Tira un pocu, aghjunghjene a crema agria, un cardamone è pour à a farina, aminate a pasta. Dopu quì, pusendu in un saccu u pusitivu in un locu chjucu. Per fà u riposu, si separà a proteina di u grondo è ghjuchèndite i frutti. Cumu seguitu, piglià un cuntrariu, mette in cottage cheese, pour sucre, villeillinu è griglia. Tutti misgiucciate è dissiru a ciliegia. Piglià à i bianchi incù un mezcladoru, aghjunse un zuccaru pocu è mandonu tutti issi sgrossini à a misura cù u casgiu. Aghjeva a pasta fresca in pezzi petite, forme trosi chicchi, pusonu i civelli di casa cù curda nantu à a furmagliu, è fugliate cù un ovu nantu à a cima. Amu buns for 15 minuti, finu à abbrucià.
Sopi cù u jogurt cottage
Ingredients:
Per a prova:
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 0,5 punti;
- kefir - 1 item;
- burru;
- soda;
- farina - 3 tbsp.
Per u riposu:
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- pumu rossi - 1 pc.
Preparazione
Pigliemu un cuntrariu, fremiti in un ovu, aghjunghjenu i zuccaru è a soda. Pigliate tutti cù un mezcladoru, pour kefir, disprizzate u sughjettu di mantellu moltu. Pigliate à a pocu aglomerà a farina,