Sembe ch'ellu ùn mancia micca carne, dunque vegnu. Tuttu chistu, ma cù a popularizazione di questa gattiva gastrunudica è etica, i so varietà - frutti , fruttuarii, lacto-ovo, veganeri, veganiani - principià à sviluppà. A quistione più frequente, chì guidanu à stàccu di quelli chì stàvanu aiutu di cumprà stu tentativu senza carne - a diffarenza tra vegana è vegetariana. Risposta - a gravità di a natura.
Quale hè un vegetariano?
U vegetariano hè un termini culligualu chì unisce i persone chì si rifieghjenu, principalmente di carne d'animali. U vegetarianismu pò esse più o menu strette. Ci hè una forma di vegetarianizzatu in quale una persona ùn manghja micca carne è ova (l'ova sò cunsiderate «aborti» di i vitture), ma u latte di latte, altri devoti crede chì u latte ùn pò micca esse inborra, perchè a vacca volia dà un bevande di u so vientu, è a persona hà piglià da questu oppurtunità.
Ci hè ancu una forma di vegetarianizzatu in u quale avete permessu di manghja di piscia è di pisci, ma ùn pò mancu manghja la carni russa, anche si din spezie fa referenza à u vegetarianismu "salute" ca à i principii etichi.
Quale hè vegan?
Avemu avemu vicinu à a diffarenza trà vegana è vegetariana. I Vegani sò vechji di u vegetarianismu. Questu hè u più rigore è ricunciliabile, sicondu a direzzione etika. Quì tutti i prudutti ottenuti cù sfruttamentu animali sò chjusi. I vegani , i vegetariani ùn manghianu micca carne, ma ancu di u primu refuse:
- u latti, u uvuteu è ogni proteini animaliali;
- Gelatina (hè aghjuntu quasi in tutti), l'enzimi di uca
(cercate furmagliu friddo); - u meli;
- Fur, cuir, sita, lana;
- i prudutti chì anu usatu e cumpunenti d'animali (cum'è rinfurzatu, zuccaru cristalinu).
Inoltre, vegan principale micca visitate circus, zoos, "photo with animals", taurini, dolphinariums è oceanariums, è ùn anu micca usu di prudutti chì anu pruvatu à l'animali.