A vitamina D hè una vitamina soluble in grassu, senza chì u funziunamentu di certi sistemi è organi hè micca impositu. Per esempiu, senza ellu ùn hè micca assimilata di calciu , chì, com'è cunnisciutu, hè assai impurtante per u sistema di u furmolu, per quessa, a furmazione di forza è forma d'osse. Cù una mancanza di vitamina D, una persona prumove l'osteoporosi, chì porta à l'aghjustatu di a brittleness di l'osse.
A vitamina hè impurtante per u sistema muscular è per a prutezzione di a pelle di varie malatii. A vitamina D impedisce l'occurrence di malatie cardiovascular, artrite, arthrose, diabetes mellitus.
Perchè u corpu à ricivinu a vitamina D in cantate suffine, in u primu postu duvete avereti da a dieta è necessariu inclusi nti prudutti cù u cuntenutu più altu di vitamina D.
Ciò cose cuntenenu vitamina D?
Se parlebbi chì i corsi ci sò ricchi di vitamina D, da primu di tuttu, avete deve attentisce à u gruppu:
- Uova . Chjucche di uovo - una prima fonti di vitamina D, ma questu ùn significa micca chì si deve rinunzià a manghjà è a proteina di u ovu, ricca in proteina.
- Pesci . À unu di i migliori prudutti, induve hè a vitamina D, includenu salmone. Una parte di carne di salmuni ùn solu furnisce u corpu cù fatichi insatubili utili, ma pò ancu cumportà u prublema di ghjornu per una vitamina. Hè ricurdata ancu di prueci, catfish, sardina è tunina in a dieta.
- Latte . 200 grammi di sta biatoghja copre a quarta parte di a nicessità di vitamina D. Plus, u latte hè ancu in u fattu chì, in più di a vitamina ella stessu, cuntene també calcium, l'assimilazioni di quale hè statu discutitu annunziatu annantu à i beneficii di calciferol (u sicuru nome di a vitamina). Ma vogliu a ricurdà chì u fosforu, chì si trova ancu in u latti, impedisce parighjà l'assorbimentu di a vitamina.
- Mushrooms . Sicondu i cundizioni per u crescente di funghi, u cuntenutu di a vitamina D cambia, perchè una condicioni impurtante hè u so depositu solidu.
- Cereali . Ùn sò micca assai vitamin D in cereali, è l'avena ùn sò micca ricanusciuti cum'è un capimane trà l'altri.
- Soia . I prudutti di u soiu ancu cuntenenu vitamina D, cusì l'usu di u tofu o, per esempiu, latte di soia, hè indicatu cun una carenza di sta vitamina.
A norma di norma di vitamina D in ordine per iscrittu hè listessa manera:
- per u anzianu (più di 70 anni) - 800 IU (1 ME = 0.0325 μg);
- per adulti - 600 IU;
- pè i zitelli più di l'età di 600 ME;
- per i zitelli sottu un annu - 400 IU.
