Chokeberry hè un arriciu di baya, ma assai utile. Funcione perfettamente cù una pressjoni più grande. I recipesi di spaghetti di cumpote di manzili è bachi di cecchera nìvera stanu aspittendu quì sottu.
Compote di manzili cù cecchera di u invierno
Ingredients:
- meli dolci - 5 pezzi;
- Bacche di chokeberry - 170 g;
- zuccaru - 125 g.
Preparazione
Taglià tagliate u fugliale lavande è tagliate a cecchera in pienziuli sardini. Pour à nantu à a cima cù l'acqua furiosa, tene è viaghja da 10 minuti. Dopu à quessa, aghjustassi cunfurmendu l 'acqua in a pignata, falla feraghju, pour sucre. A so cantità pò esse cambiatu in basa à i vostri preferiti di gustatori. U solu sciolu chì ci sia surtitu hè speditu sardine cù manzili, arrassu, pusonu u fondu, spurtatu bè è dà un ghjornu per stà. Mantene sta cumpota in un locu friddu. A più compota hè aduprata, u più satuatu u gustu.
Compote di manzari è cagiuneri nìuri - ricetta
Ingredients:
- Manzoni meli - 800 g;
- Frutti di aronia maschera - 240 g;
- acqua purificata - 800 ml;
- zuccaru - 350 g;
Preparazione
Prima, preparanu u sciroppu: pour l'acqua in una pienza, di zuccaru, purtate à cumpunite di dissoluzione di cristalli di zuccaru è fassi 3 minuti dopu à fracete. Scopre i macchi lavurati è carni fugliale da i zicchini. In manzami, aghjustemu u core è tagliate in fette. Scoprei baga è manomelli nantu à latte, fremu immediatamenti cù zuccherinu è suvore. Mantene sta cumpota hè megliu in u friddu, pudete esse sicuru chì i fraschi ùn explode.
Cume cumpagnie compoti da u cipolle è di i pezzi?
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 400 g;
- acqua potable - 4 litri;
- zuccaru - 120 g;
- bramoli rowan aronia - 200 g.
Preparazione
Pour l'acqua in una padedda. Hè megliu chì hè stata filtrata, l'acqua ùn deve esse usata, per ùn spòglie u gustu di cumpota. Allora, quì ci arrimberemu taglije di manzili è cecchile. Allora vultà u zuccheru è falla furiallu. Immediately after that, a cacciammu di u focu. È chì u compotu hà acquistatu un rico coloru, hè necessariu chì i boi d'avè bisognu rializatu. Approximate in a meza ora d'una compota di manzili freschi è chokeberry pò esse bottillati da e vetru.
Cufatu inzuccaratu di manzili è ciminu nìvuru
Ingredients:
- acqua purificata - 900 ml;
- zuccaru - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- manzili, pira, prugna - per 200 g.
Preparazione
Bovini maduri di u mo corbu, biancu è rilivati à u colatore. Manzanas, pereddi, prugnoli, cut slices. Cumpulemu u core, a partione di zinga, i peduncles. Blanch cerca di 7 minuti finu à sicuru. L'alimenti preparati sò colpi in canni, scegliendu cù u novu. Rete cù l'arricatu da l'acqua è di u zuccheru. Scopre cun attrezzu steamed è sterilize litre vasci per quasi un quartu d'una ora è poi poveru.
Compota di pira, manciari e chokeberry nera
Ingredients:
- meli dolci è agnelli - 500 g;
- pani frischi - 500 g;
- Bacche di chokeberry - 300 g;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
Coperattivamenti i me manni è pira, cut in trimestri, tagliò a parti seminal. Leghje di u mo corbu è valdi per 5 minuti cù l'acqua furiosa, è scumpressate in un colander. I banqui beni mine cù l'aiutu di mustarda o soda, da vapeur. I tagliate sò dinò moltu. In u frasche dispostu, aghjustemu e boli è pirasi cù pezzi. Fate tutte chinu cù l'acqua di fogghiu, 30-40 minuti à fà standu, è pozzu scorra u lìquidu in una padedda. Pudemu u zuccheru è aspittà chì l'ova si fracete. Boil durante uns 5 minuti è fate elli cù latte. Pigliemu e tinghje cù u toghjusu, turnate in piena, cogliu cù un parfumellu è falla. Emu stampa compota in u friddu.