Basil hè una pianta culturale d'alivi annu, chì i donni sò spessu cultivati in camere o in valdi. E l'impurtante proprietativi di questa grassuna anu fattu è assai populari è di dumanda à a cucina , a cosmetologia è ancu in a medicina. L'aranuminu fragante di basilica trasfurmarà ogni platu, è a so cumpusizioni unica cumpone a menu cù vitamini è elementi valenu. À quell'èpuca, i curati di grassu utilizatu grassu com'è un modu di trattà parechje malatii, anche alcanza una mellura significativa in a cundizione di u paci. Grazie à questu, in Russia in un tempu, l'alfabbetu era cunzidiratu l'erba, è in l'India - una pianta sacra.
Di sicuru, hè a più piacevule à utilizà pè i vostri fini chjucchi freschi è di foglie d'albitanu. Ma ùn hè micca sempri bisognu di mantene a mantenza di a prisenza di un ghjovanu à cultu. Hè ricivete simpricimenti a preparazione verdi fragante d'u pastore per l'inguernu. Unu di i modi più accessibili è cumunu di preservà a pianta è tutte e so pruprietà hè siccà. Dopu, avemu da parlà oghje è dete à quandu di cullassi è cumu secarà a basilica appuntu in casa.
Quandu si puderà cullà a basilica, è chì pezzi pò esse asciutta?
Per secchià, è ancu per l'appliuzione di albahaca in forma fresca, ci vole à piglià e pranzi giovani da quattru settle a sei foglie, chì ùn permettenu micca a so fiuritura. Hè in sta stadiu di u crescente di a pianta in a fede chì l'altitudine massima di l'olii essenziali è i preziosi più preziosi sò cuncentra. Cumpressu hè cunsigliatu per pruducia in u tempu secu. Pudete stallà e tallo è u fogli. Quessi sò perfetti per aghjunghje à parechji platti, è i zucculi pò esse usatu per u sapori è infundiscenu cù l'oli vegetale o per arricchisce u gustu di parechji marinati è pitturi.
Induvularmente, a manera più faciule di seccu hè di colpi u vaghjime ridotti in picculi faschi in un locu secu, caldu è ben ventilatu. In questu casu, hè bisognu di evitarià u sole chì cresce u bacinu, chì prumova a volatilizazione di l'olii essenziali è a perdita di tutte e pruprietà di qualità è aromaticu di l'erva. L'asseccu di albahaca, in questu modu seranu di mediu quasi trè simani.
Per aghjurnà u prucessu, pudete aduprà u fornu o in presenza di un secadoru electricu .
Comu secca a basilica in un secadoru electricu?
Prima di secà a basilica in un secadoru electricu, hè necessariu di rinfriscà i ponti, secchi è secche e foglie, sbulicatu trà e prigione. Cut the stems in fragments circa trè centimetri. Scudemu e foglie è i pezzi appuntamentu di vignaghjoli nantu à varii paleti è anu in u secadoru electricu. A temperature duranti a secunna ùn deve esse micca quaranta sia, quandu a folla sarà fragranza, fragranza è utili comu frescu.
I fiori sò più longu di e foglie è, à disprezzu di l'ultimu, chì necessitanu circa unas seis ore, stà in un secadoru electricu sottu i stessi cundizioni per un ghjornu.
Comu secca a basilica in u fornu?
Se ùn ci hè nisun secadoru, puderà asciugnà a basilica in u fornu. Inoltri, preparanu e brani, lavandulu, sughjendu, dividendu e foglie è tippi è stati separati nantu à terre di cunferenze. A tampiratura duranti u prucessu di secare sanu sia mantinutu à quaranta ettari, è a porta di u forchettu hè una spiaghja di ottene chì permettenu l'umidità per esce. U gradu di prontità hè verificatu pericamenti. Sicondu a grandezza di e foglie è i so gustuzione, l'asciucà sale da stu modu si pigghianu di cinque à ottu ghjornu. I vignaghjoli si secca più longa, è u tempu fughjenu in u fornu risponde à u so grosu.