Cù a dispunibilità di calamar ferrie è asciugliare per a vendita, i nostri tuli avianu cuminciatu di ricustruisce cun platti diliziosi cù a so participazione. I pies caliu è friddi cù calamar ùn sò micca solu ricche in proteini, ma ancu assai nutrittivi. Una altra versione di delicious "calamar", - una insalata cù u rossu , i ricetti di quale seranu discututi in stu articulu.
Ricetta per insalata da calamar cù u rossu
Ingredients:
- carcassi di calamar - 500 g;
- oliu d'oliva - 1/3 di un seculu;
- l'acitu di vinu russu - 1/3 di un seculu;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- agliu - 1 clove;
- prezzemolo;
- Rice di grano largo - 1 1/2 artículos;
- pinu nuts - 1/4 st;
- cherry tomates - 200 g;
- menta fresca.
Preparazione
E carcerefichi di calamar sò puliti è frittate in acqua salata fridda duranti un minutu. U calchju finitu hè chjucu in aneddu è immersa in un marinatu d'oliu d'oliva, l'acitu, u zùmmu di limonu, a cipolla picurina è l'agliu, u pani, u salinu è a pepite. Cercheghja u calamar per una ora.
Coglie u risottu finu à prestu è crescenu à a temperatura di l'ambienti. Mettite u risu cù u calamaru è u marinatu in quale era. I tombi cirrizii chjappu in mezu è ancu mandatu à una insalata, sprinkle un pane di pinu è sirvutu à a table.
Insalata di calamar di u rossu è pezzine dulce
Ingredients:
- rice - 1 item;
- Brou vegetale - 2 articuli;
- i chutotes - 2 piezzure;
- l'acitu di vinu - 1 1/2 tsp.
- arugula - 50 g;
- amanduli - 20 g;
- agliu - 2 craimi;
- chili pepper - 1 pc.;
- capelli virdi - 150 g;
- calamar - 450 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- pepino dulce in oliu - 150 g.
Preparazione
Arrìzzu u furmellu, fate u caldo di verdura, allughjenu 100 ml di l'ultimi pà a preparazione di refuzzo.
Ci bianchi sò chjapelli sò chini di vinegar è ponu ore per 5 minuti. Rukkola, amanduli sbucciati, alli è chili sò colpi in a tazza di u blender è spedinu in u caldu restante. Bichetti tutti l'ingredienti per l'omogeneità è u sali di u salottu à u gustu.
Fascianu u cicittu finu à manghjà. E carcassi di calamar sunnu purificati è biancu in l'acqua di ferrara per un minutu, da quale aghjustemu à l'aneddu. U pappaghju hè trasfigurata è furnite in u fornu. Baked è canned in pagliaru d'oliu chjappu in tresse è mischju cù u rossu friddu. Agghiunna tutti l'altri ingredienti preparati à l'insalata è l'impegni.
Insalata di calamar cù u rossu è i funghi
Ingredients:
- rossu biancu - 1 pezzu;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- foglie fogli - 1/2 tsp;
- Orgé mettre - 1/4 tsp.
- calamar - 250 g;
- l'acitu di vinu - 3 tbsp. spese;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- Dijon mustard - 1/2 tsp;
- tomate - 1 pezzu;
- champignons - 2-3 pedichi;
- cucumber - 1 pezzu;
- prezzemolo;
- basilica.
Preparazione
Scappammo l'acqua cun un foglie rosseur, timore è oregano, fremura u calamari purificatu durante 1 minuti, dopu a quale aghjustemu a carcassa cù aneddu. Avemu avutu u vinutu cù l'oliu d'oliva, a mustarda, l'agla picatu, u salinu è a pepite. Arghjola di zucchinacciu pour u puderà resultante è mischjà cù i prugne friddi, cucumari. i lattichi finti di funghi raw and herbs sprouts. Pudete sirvià insalata bè è friddi.
Insalata con calamar, riso, granu è uovo
Ingredients:
- crab meat - 150 g;
- Calamar in lattice - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- cucumber - 1 pezzu;
- corn canned - 1 pot;
- rossu biancu - 1 pezzu;
- cipolle dulce - 1 pezzu;
- mayonnaise.
Preparazione
U macchi di crabu è i calamar sò chjusi in tanniculi. Cumu, cut and cucumber. Cuttina dolce. Oghje pateanu friscu, finitu è finamente chop. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati, aghjunghje u granu in latte à e vende l'insalata cun u mayonnaise. Prima di serve, u paniu deve esse friquinta.