Per creà pasticci, pasticcii è altri documenti utilizate una varietà di inventarii di cunfisaria, senza ellu chì u prucessu di coccia serà complicata, è quarchi cosa impussìbuli. E cunsidereghja i principali tippi d'adattamenti tali chì deve esse in a cucina di qualsiasi pasticceria chef.
In Inventariu di confetti per i pasticceria
Preparate un pastele senza un inventariu bellu, ma l'estetiche di un pruduttu seranu un pocu. Un'altra cosa, se si armate cun dispositi speciale è cù l'aiutu per creà miracles reale di cunfitte. Hè pussibule trincà a pasta è u focu a crema in u modu anticu, ma hè assai più còmicu è più faciule di fà cù l'aiutu di l'strumenti moderni, perchè sò destinati per questu scopu.
Forme
Per affucà un pastel simple o una obra maestra di pianoforte esse dumandate formi speciali. Tradizziunamenti sò inturniati, ma di vendita ci sò ancu apprezzati - in forma di corioni, fiori, animali. I forma di rotonda sò a più pratica, sopratuttu si sianu distaciliati - hè più piacevule à piglià u pastellu senza teme à dannighjassi.
Stand stand
Ùn l'inventariu più necessariu, ma assai cunvene prufessiunale professjonali - una sticata rotanti, nantu à quale pudete decorate u pruduttu finitu cù crema. Stu prugettu pò esse cun una mesa rotazione orizzontale o inclinata, è a seconda opzione hè più riescita, in particulari di travaglià cù un saccu di cunfissariu.
Borsa di cunfettu
L'ultimu accorsu in a preparazione di qualsiasi torta hè u so decoru. Per fà ogni tipu di rosati, ricchi, foglie, avete bisognu di un saccu di cunfitte (culinario) o siringa. I prupietarii utilizanu borse reutilizati è sacchetti di silicuni di gran volume, è per l'adopru di l'usu di l'usu di casa, solu dispositi di u pergaminu o celofani sò perfetti.
Certu, una sacchettatura ùn faci micca travagliu, perchè e diverse forma di crema, quand'elle squeezing dà annessi. Hè vindutu solu indè individualmente è in gruppi. Di solitu sò stati ghjurnali utilizati per confetorii senza peccare, in particulari, si tutti sò raramenti foraggiati. Ma tali dispositi anu un novu bugettu di u tubu, da quale pudete puru cumulate cù eclairs è altri tortu.
Pi mastru
Ogni cunfisori moderni spessu usanu masticu cum'è un pastellu "stretta", è ancu per fà parechji pezzi di gioielli. Per creà tutta sta bellezza hè bisognu di molte chjucu è pocu assai uttini: utensili masticu, scrapers, spungerivi, spine di pasticceria speciale, rotuli, rotuli è tappetu cù una superficie curvatu, un rollu per utagginà masticu (rota culinaria), rotatori di mudelli, mudelli di stampa, brushes. Questu hè assai luntanu di una lista completa, perchè elabure cù e picculi utti numeri numeri di numeri diffirenti, chì solu un prufessiunale sapete.
Ughjettaturi universali per a cunfisaria
Pane chì tagliate hè solu una piccula parte di tuttu ciò chì pò esse cugliulatu com'è una desserta. Per travaglià hè un piacè, avete bisognu di una varietà di cunchju di pratiche è d'arnesi chì sò adattati per una varietà di maestri maestri.
Per mudificà a pasta è a crema, i cuntenienti. Hè desirabile chì sò lumi è forti. Per questu scopu, i cuncesi di plastica è inoxidable di e diverse capacità sò perfetti.
Per Bocciucceddi è muffins necessanu di pezzu di carta è di furmiculate di silicone cù mura corrugata. È per i pruduttori più numerichi pudete cumprà forme grandi di silicuni - bonu, in vendita una larga selezzione di tali merchenzie.
Ùn si scurdanu di utensili di misurà - i vetru cù a graduazione sò assai cronzimi per a dosa curretta di cumpunenti, anche in culinaria moderni pudete vede scali elettroniali più spessu.
Per trasfurvi u pasta è a crema, necessariu d'utilizà una spatula di silicone è micca solu una. Sò disposti in u grossu è forma. Inoltre, hè disponibule per avè in l'arsenale di diverse spatuli, chì si spargiu a crema nantu à e pasticceria.
A pruduzione di cunfisaria ùn hè micca piacevule, ma eccitanti assai. Sè a manu, ci saranu tutti tipi d'inventarii, invece l'amore di fuss in a cucina pò andà prestu in un nivellu prufessionale.