Pudete puru puderà fruttu ogni pesci à u focu, sarà incredibly juicy è assai gustu. Aghju pruposti una ricetta originale per a cavalla nantu à a parrilla, chì vi darà un piacevule cù a so crosta cruciera di bocca è aromaticu.
Ricetta per patata picurara à grill
Ingredients:
- vinegar - 4 tbsp. spese;
- Capelli - 3 Piezi;
- agliu - 7 denticululi;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- spices ;
- zuccaru - à tastallu;
- terra chilli - à gustà.
Preparazione
Avemu travagliatu cù cura di u pesciu, di l'intestatura è da a cuda è a cuda. Poi ripisquà canni cù spicchi di l'esternu è di l'internu. L'agliu hè limpiatu, u melenko spicchitu è u verdu. Aggiungi u zùccheru, oliu è coperta cù questa mutazione di pesci Lasciate quasi un ora pè cambià. Dopu quì, pusau u pesciu di a reta è frettu durante 15 minuti, perpetuamente torna.
Cumu pudè ch'hè cavallu in una festa nantu à una grate?
Ingredients:
- congelato - 5 pcs.;
- salsa di soia - 4 tbsp. spese;
- spices for fish;
- mayonnaise - 400 ml.
Preparazione
Pre-desfruture u canu è chjappu in filettini. Per fà quessa, stalla a cuda, cuda, fate un cutu sicurau nantu à l'abdomenu piglià tutte l'insidi. Sente, sguassate u cresta è tagliate u pesciu di u filettatu. Avà vi cunsigliaraghju cumu di marinate cavolinu per u schish kebab in a grill. In un pezzu, aghjunghjenu a mayonnaise cù spices, pour a salsa di soia è fate tuttu. Dopu questu, pigliate e pezzi di pisci è i cuprì cù l'marinata. Fate u cavallu in una puchina è lasciate à mancià durante almenu 1 ora. Dopu à l'expirazione di u tempu, l'avemu sprezzatu nantu à a reta è aghjunghjela nantu à a grill à una crust d'oru, perpetuamente torna.
Macavella in foil nantu à u focu nantu à una reticulata
Ingredients:
- picurinu - 1 pc.;
- una gran salata - 0,5 Tsp.
- bulb - 0.5 pz.;
- limonu - 1 pezzu;
- mustarda casera - 0.5 cullarone;
- liu di meli - 0.5 Tsp.
- cherry tomates - 3 pc.
Preparazione
U cavallu hè cungiattatu, sfuciatu è lavoru bè, fendu a cuda è a testa. In un pappagallo separatu, mettite u salitu cù u zuccadoru di limonu, mette a mustarda aggressiva, u meli di u liquidu è fate tuttu ciò chì ferma. U mistu risultatu pezziegu tuttu u pesce. Limemu a bombe, scuzzulate da a mità ani. È i pumati sò lavati è siccati. Pùa pùa intra la civelda di cipolle piculati è uni pochi di tomatesi cheri. Pudemu a pappaglia per fugliate ligeramente cù l'oliu è fuglià u travagliu dispostu in questu. Pudemu a pratica nantu à a parrilla per u brasrudu, fate u focu è frigia, pervendu annantu à 10 minuti à ogni latu. Allora, cambià a reta sottumessu à i carbini è avete i cavalli ghjunghjenu à a condicioni dumandatu per altri 10 minuti. Dopu à questu, u pezu hè sviluppatu è sirvutu à a tavula, cù purcelli di patata o patate in coalfere.
Macavella à a festa nantu à a retaglia
Ingredients:
- calza fresca - 1 pezzu;
- spices;
- E vechji pruvinzali - 2 tbsp. spese;
- congettato - 2 pc.;
- incevuli lunati -1 gruppi;
- fresh julivert - 1 mannatu.
Preparazione
Calma si lavò fermu è tagliatu in i semiriri rossi. Intrattenze di patata, rinforza cù cura di u vitellu, anchi è lavoratu bè cù l'acqua corta è fora. Allora facenu in i dui servme cun un cutiddanti cutidianu in i lati è incisioni oblicu è frettu u pezzu cù u salinu, u pezzante è a misura di e stage. Inserisci a segmenti di calce in i incisioni è lasciate per un tempu. Li verbi sò lavati, secchi, picchi arbitruti è fugliati ind'i l'abdomen di u pesciu. Trascèttile u cavallu marinatu durante 30 minuti, è poi pona nantu à a reta è agite nantu à u carbonu durante una meza ora. Periódicamente turnate a parrilla per fà u pezu ancu in u furmagliu è nantu à questu una cagna d'ora appetitiva furmata.