Mandolino, cun salsa, un pani assai savuroso, preparatu prestu, ùn ùn deve esse qualità culinaria speciale. Par viazza cù un garnish di patate, cereali, insalati vegetali. E balli appetizing pò esse fugliate micca solu da a carne, ma ancu da u pesciu, assai amasci di casanu organizanu varietà.
Cume cook meatballs with gravy?
Ci hè una versione chì u primu à preparà meatballs cun salsa hà aprenu i rapprisintanti di i pòpuli turchizianu. U nomu prisenti hè "kufte", chì miglieghja sudumente à l'Europa. U più pratiche simplice è più simplice di carne piccata, cusì diliziosa chì saldarà, depende largamente da salsa.
- I prudutti deve esse freschi, micca congelate.
- A manni di manduca in a salsa eranu piccati, avete bisognu di cocilu à avè un pacchetto di carne piccola nantu à un tavulinu.
- Prune bè pò esse frozense per un usu futur.
- A salsa per purpuglia cù l'arròchus è a salsa viaghja nessuna: bechamel, mustarda, tomate.
Cume cook meatballs with gravy in a tagliere?
Ci hè più crescente è più veloce per preparà mandu con salsiccia in una padedda. Per sta prezzione, hè megliu à moltu a carne macinata, puderete piglià carne picca. Certi amasgi i corsi aghjunghjenu scherzu ccu o flocculare di vanda par annunziate u voluminu è fà e bundelli più crescente. Pudete mette un altru zuccheru grated, mischju cù una manga.
Ingredients :
- forcemeat - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- farina - 1 cullera;
- crema agria - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
- Zucchini, cipolla è pepite chop.
- Frittu finu à chì hè moltu.
- Imberate a crema agria con farina, fassi in legumi.
- Agghere spezii, fà boli.
- Pour over gravy.
- U pudè 10 minuti dopu avè zuccaratu.
Meatballs in u fornu cù salsiccia
I platti purponijenu cù a salsa pò esse fatta cù pezziunati: carne di vapeur, pollame è porcinu, succorsu aghjunghje una fetta di grassu di terra. Per i zitelli, hè megliu aduprà una opere dietetica - in a vitella. Pudete cunveti immediatamente cun un platu di mare - mandurini in u fornu cù salsiccia è patate.
Ingredients :
- patate - 1 kg;
- forcemeat - 500 g;
- crema agria - 1 vetru;
- uova - 1 pezzu;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Grate a cipolla, cunglite cù carne picchina.
- Trasfurmassi in un ovu, rende spezii, bracci.
- Trimate patate in fette.
- Pour la crema agria.
- Cogliu e patate in forma, pour 0,5 cups d'acqua, mette e pilole.
- Pudere i purpoglie con salsa durante 40 minuti. Allora stilla 10.
Mandur brusgiate cù crema agria
U mandoli virti sò i più densi è più dilicati in salsa di crema agria. Hè megliu di piglià una carne senza grassu, u gustu uriginale dà una fette fresca di carne affumicata prima, ci vole ancu chjappà. A cipolla crua aghjunghjera un platu suculinu è un aroma asfaltatu. U ovu ùn si pò aghjunghje, a proteina fa mezza stiffer.
Ingredients :
- forcemeat - 650 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Rice - 100 g;
- uova - 2 piezzu;
- crema agria - 200 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Chop cipolla, mettite cù spezii.
- Aggiuncia u uvellu è u risu latru
- Fate una farina cù crema agria, salata è pimenta
- Blind balls, roll in flour, friture.
- Scatula, fate u salsa.
- Intuccerate durante 30 minuti.
- Servite meatballs con salsa appetizing e con puré de patate o pasta, vegetale salad.
Mandurini in salsa cremosi
Per i zitelli, pudete cunfettu mandunati di pollo in una salsa cremosi, stu platu sempre andate "cun un bang!". Pudete fà senza uvice, siddu duppi duppià a carni in un macinaggiu di carne, per una grilla fina. U mandoli di verni saranu più veri, si aghjunghjenu una crema mango o crema crema. A densità di a salsa hè determinata da a farina è u latte.
Ingredients :
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- rotllo - 1 pezzu;
- crema - 100 ml;
- butiru - 30 g;
- farina - 50 g.
Preparazione
- Rolla a torta cù crema, mettite cù carne piccola.
- Chop cipolla fritta.
- Aghjunghjite a carne macinata cun l'ovu è spicule.
- Fate a boli, friggere.
- Melt the butter, staghja a farina, pour à l'acqua.
- Fate un boglio, aghjunghjene crema.
- Mandi di valli u salsicce, inturniatu à 25 minuti.
Pesci boli in salsa di tomate
Parechji zitelli ùn ponu tollerà u pesciu, anche ci sò assai prudutti sichi per u corpu. Solu u duminiu aiutà à ricetta mandi da meatballs da carne piccata cù salsa, induve a basa hè pisci. Suit è mare è fiumu, a cume principal - per fà una salsa di tomate bè. Sì u trattatu hè per adulti, pudete aghjunghjite l'aglutinazione friddu.
Ingredients :
- filetti di pisci - 800 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- latte - 1 vetru;
- pani - 50 g;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Trimate u filettu, macerate u pane in u latti.
- Turn the meat grinder doppiu, aghjunghjendu cipudi.
- Pulsate u mantellu, ghjuvatu.
- Per dumane à i vignaghjoli, rintulu in farina, dispunì.
- U pumino di tomate frittura cù a farina per 5 minuti, pour i boli di salsa.
- U fornu hè di 30 minuti.
Mandolina in salsa di latti
Pudete sorprenderà di e cose cun carne di boulette in bechamel sauce . Questa hè una salsa di lattinu arta è licurosa, a ricetta hè identica à quella di crema, ma duverà più di coccudu cù a preparazione. Li balli sò furmate u stessu, perchè sò state baked. I patati, u risu o vegetale sò adattati per un guarnitura.
Ingredients :
- forcemeat - 500 g;
- uova - 2 piezzu;
- rotllo - 1 pezzu;
- latte - 1.5 cups;
- agliu - 3 craimi;
- cipolla - 1 pezzu;
- butta - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Furmagliu lezzzu, aghjunghjenu una foglia di foglia, una cuttùta è agliu cut.
- Caccia, fritto frittu in a farina d 'oliu, fate cocchi à finu.
- Imbulighà a carni piccati, u oviu, imbottitatu in rolu di latte, l'aglomeratu inutile è spicule.
- Borse, pittati nantu à una fragola, aghjunghjenu durante 20 minuti,
- Pour the sauce.
- Aghju maggetti di zucchero cun latte salsa pusonu altre 5 minuti.
Mandurine in salsa di mushroom
U pezzu naturali di u menzu di u menzu serà mandelu di purpoglia con mushrooms in sour cream sauce . Un trattu pò esse sirvutu à a table festiva. I funghi sò megliu cumprà freschi, micca seccu. Certi mulenarii staghjone i piluli cù salsa di cranberry, sesamo, basilica è menta, pudete reemplazarle a crema cun iogurt.
Ingredients :
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- mushrooms - 200 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- crema - 200 ml;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Chop cipolla, aghjunghje carne piccetta cù spices.
- Forme meatballs, friggere.
- Accogliennu i funghi, misuranu cù bole, sputanu, remichendu, 20 minuti in una padedda.
- Maturà a crema cun acqua, aghjunghje a farina è u sali.
- Pouri massa homogenei in a panella, portanu à foglia, pusendu per 10 minuti.
Mandolini in salsa di queso
Unusual per degustate u pezzu pò esse sirvutu à a tavula, se preparate un salsa di furmagliu . Per fà e boli rende stati, u fattu piccatu hè megliu per cullà una cullette. Sì piacenu balli in farina, pudete pudè mette in 2 capigliati, ùn avè micca scuntentu chì si vanu stallà. Per preparà issi purpette, cum'è a ricetta hè a più simplice.
Ingredients :
- forcemeat - 300 g;
- furmagliu pruduttu - 100 g;
- crema - 150 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 50 g;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
- Imbulighjate u furcatu cù cipolla, crema è spicule.
- Chop the greens, aghjunghje à u rivestimentu.
- Formate e pilone, fate mette in u moldu.
- Focu per 20 minuti.
- Razza di furmagliu, aghjunghje a seconda mità di a crema, grind.
- Mandolini di salsa, stufa di più di 15 minuti.
Mandolina o salsiccia in u multivariate
A manera più faciule di coccia stu platu hè di utilizà u multivariate. U manghjà ùn credi micca, a salsa ùn sera micca. Pudete usà diverse gravies, l'opzione più veloce - mandurini, stufatu in salsa di tomate. I buchi cungiati ùn deve micca bisognu, ma u tempu di coccia si deve aghjunta à 10 minuti.
Ingredients :
- forcemeat - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 1 vetru;
- paprika, tagliilla, aneto - 1 mannatu;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- pani frischi - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Tagliate a cipolla fritta.
- Imbulighjate cun carni piccati è ova, formenu pilole.
- Cogliu a farina è i biscuits in un pani panellu, rintulu e cappidèghjanu.
- Add to the multivariate.
- Maturà l'acqua, u pumadoru è a crema agria, pour u pane.
- Culore in u Mode "Quenching" durante 45 minuti.