Un platu di ogghjettu universale chì si mette à guarnitura di a pasta, patate cociñata, è ancu per un patee hè una salsa. Stu platu hè prestatu solu, hà un gustu excelente è un aroma diliziosa. E com'è basa, pudete piglià ogni carne o funghi.
Comu coceranu una salsiccia deliciosa da un pollone?
Ingredients:
- carne di pollo (pulp) - 450 g;
- cipolla - 125 g;
- carotti - 100 g;
- farina di granu - 55 g;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- oliu virtuali ristorante;
- spices - à tastallu;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
A preparazione di preparazione di salsa, a carne di carne di vinu prustatu è seccu hè tagliatu in tagliati nantu à a grandezza di un mezzu à duie centimetri è ponu in una castagna cù l'oliu rilivutu prizzatu. Dà i carni marroni nantu à u focu altu da ogni uccisione, è mutamenti è trasferendu in una paleta o pienu deep.
In a listessa fritta, fate un oliu pocu più è ponu una cipolla limpia. Frigge, fughjendu per cinque minuti, è aghjunghje l'aranci cù tagliati o cazzi in tazzi o capelli finti è fritte per altri siete minuti. Scambià u cuntenutu di a padedda à a carne, pour l'acqua purificada è bagnata finu à u questu cubriu completamentu i cuntenuti è hà fattu un livellu sopra à ellu à circa trè centimetri. Chop the dish with salt, ground pepper and favourite spices, tirite a foglie, fate foglia. Reduze a intensità di u focu à un minimu, cogliu u cuntinuu cù una tapa è a mantena durava di quaranta minuti.
Dopu quì, fate un chjappu finitu, diluted in una piccula quantitata di farina d'acqua, cuntinuamenti è intensamente è stinzendu è fannu saldà durante parechji siete minuti.
Cumu pudè cucirà bistecchje?
Ingredients:
- carne di porc (carne) - 650 g;
- cipolla - 200 g;
- carotti - 150 g;
- farina di granu - 55 g;
- pasta di tomate - 35 g;
- Foglie - 2 pc .;
- frischi freschi per sceglie - à u gustu;
- i pezzi di pepite nìvuru è dolci, à u gustu;
- oliu virtuali ristorante;
- Spices per sceglie - à u gustu;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Qualchese cut of fillet part of pork hè lavatu, curabile è seccitatu da strappi di tazzi mediani o di tazzi. Puderanu a carne preparata in una padedda in padedda, salte o caldera cù un oliu rinfriscatu è fècenu feritu da marroni di ogni uccisu, ricordendu à imbulighà periscenu. Simultanjamento, in l'altru pane, passanu a cipolla limpia è cuttata prima è tagliate a zucca in l'oliu vegetale, è trasfiriu à u porcu. Fritte tutti cù un altru minuti di minuti è poi pozzate a farina, trascendu, aghjunghjenu a pateta di tomate è dopu un minutu scorri à tutti l'acqua fogera in furu in u volume di circa cinque centu millilitru. Piglia una spiezzà u cuntenutu di i piatti per un minutu, è poi chjude cù una cupizza. Reduce l'intensità di u focu à u minimu è permettenu a salsa per di trenta minuti.
Dopu questu, staghjone cun salinu è pezzu nìuru, patezzu chini di pezzu negru è fragranti, foglie di lecca, cume spices à u to gustu è stufa u pane per altru quinze minuti. À a fine di u prucessu di coccia, pruduciamu una picca arghjintedda fresca fresca, trasfurmà è permette a robba di pranzo per cinque minuti.
Comu cundite salsiccia di fudda senza carne?
Ingredients:
- Fresh mushrooms - 450 g;
- cipolla - 200 g;
- carotti - 150 g;
- farina di granu - 55 g;
- purificatu l'acqua - 375 ml;
- crema agria - 75 g;
- frischi freschi per sceglie - à u gustu;
- oliu virtuali ristorante;
- pepite negra moltu - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
In una tritta frisita o pappagghia stufa cù un picculu raffinatu, aghjustemu a cipolla picurina è a caruta per sette minuti, è ravenu in pochi benfatti è tagliati è frettu tutti in vinti minuti, chì cuddanu u cuntinuu cù una tapa è a reducione u calore. Allora aghjunghjeghja a farina in una picca cassa d'acqua, pour l'acqua furiata restante in a pappale è aghjunte a suluzione di farina, mossi in forza. Staggiani u platu per tastà u salinu, pepite è falla foule un pezzu minuti. Dopu quì, aghjunghjenu a crema agria è u melenko stufa bruschetta, mettite, dà torna à fracete, è apri a stufa e dete a salsa per infuse durante dece minuti.