Sì avete circà una buttula texturale à a vostra ricetta ideale per u cutlet, da questu l'oat flakes. U cutleti di carne cù a farina d'avena diventanu un pocu più densu è nutritiva, è se mantene un rapidu o per qualsiasi raggiuni ùn manghianu micca i prudutti d'animali in tutti - cutlet d'avea cù ligumi è mushrooms seranu una ricetta ideale.
Cutleti di pesce da avena - ricetta
Ingredients:
- Salmette conserve - 420 g;
- Flakes - 78 g;
- latte - 65 ml;
- cipolle bianchi - 35 g;
- greens;
- Mantequilla - 16 g.
Preparazione
Canedo salmon con u forchetta. Scalfèghjanu i flocculati di u latti quarchi, cunfondenu, aghjunghje spices incù grassi, un oliu d'oliu è cun tene, un pianu, o un film alimentariu. Quandu e flocculare un pocu inzuccaratu è fugliale, fate cù pezzi è cipolle finamente piccolo, è da a mutazione resultante, fate una piccula cutletta, un grosu di circa 1,5 cm. Prima di frittura di pate pò esse dipped in un ovu.
Patties fritte avena - ricetta
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- flakes (fast food) - 420 g;
- cipolla bianca - 76 g;
- oliu vegetale - 18 ml;
- salsa di tomate - 65 g;
- walnuts - 70 g;
- Azietta secca è cipolla - 2 Tsp.
- seccu di albahaca - 1 cucharadita.
Preparazione
Dopu avè cundottatu a temperatura di u fornu à 175 ° C, avemu decisatu per a preparà a farina d'avena. Portonu l'acqua per fogghiu, pour a farina d'avena, copre i pezzi cun una tapa è riducerà u calore à un minimu. Coglie i flakes à 5-10 minuti, secondu l'urdinamentu à l'urdinamentu (oatmeal si devendrà u più bellu, è tuttu acqua). Maturà e flocetti cu ciuperti piccati, mantra, salsa di tomate, finamente choux toscati, spezii secchi è spiculi. A misura pronta per i cutlini zuppi di a farina di farina hè divisa in porzi di ughji ugguali, fòrmanu in cutleti è disposti nantu à u pergaminu. Pute a panella cù e cutlet in u fornu durante 15 minuti.
Ricetta per u cutlet da a farina di farina cù carne
Ingredients:
- vacca - 1 kg;
- Calcium cube - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- ogni salsa calca - per tastà;
- Ola di floccu - 90 g.
Preparazione
Prima di preparà u cutlet da a farina di farina cù un cubu, u calchinu di u caldo si deve esse trituratu è ghjustu cun u ovu di puddastra è un catellu pate di qualchì salsa calca, cum'è Tabasco. Aggiunce u ovu diluitu à u rivestimentu cù a flocculata di pani, finiscinu sfurmà è diventate in porzioni di uguali quantità (in tuttu quellu chì saranu circa 6 cutlettes). Pettite u cutlette nantu à u pergaminu è oghje sottu à a parrilla di 10 minuti in ogni latu, o frittura in l'oliu vegetale finu à prestu.
Quaresma di patata da a farinava cù i funghi
Una altra ricetta di cutlini zuppi assumisce a prisenza di tofu in a so basa. Grazie à u furmagliu da u latti di soia, i cutlini sò sbucchiati è offerte. Sè vo vulete ripetiri la sola ricetta, ma micca in a versione vegan, puderebbe rimpiazzà solu u tof cù a curd.
Ingredients:
- Tofu - 250 g;
- flakes - 110 g;
- pani friscu - 60 g;
- farina - 40 g;
- Peanuti - 80 g;
- Brou di verdura - 50 ml;
- mushrooms freschi - 400 g;
- cipolla bianca - 80 g;
- agliu - 30 g;
- acqua 240 ml.
Preparazione
U furnu hè furnituatu à 175 ° C. U tofu hè in crumbledu è mischju cù a farina di farina, farina è pani frischi. Crumble the mani è aghje quì.
Nantu à a padedda frisina accumpèvule una cipolla bianca cù cuttivati picurini è alli, aspittendu à u momentu chì l'evaporatu di l'umidità s'excapora da a superficia. Aggiuncenu funghi à un mistu seccu di ingredienti è purpi in l'acqua, cum'è caldu di verdura. A massa ùn deve esse tanta nìva o liquida, pocu abbastanti chì pò esse usatu per formar cutlet. Pudete taglià a cutleti da a farina di farina cù e funghi à a crosta à a furmagliu cù l'oliu vegetale chianu, è pudete campà durante 10 minuti à ogni upposta.