Spessu in i mercati è in i lozzii pudemu sente chì a nectarina hè un hibridu: una mezchea di peach con un prugna, albercocu o pumu, da a quale facemu a cunclusione sbagliata di a mancanza di vitamini è minerali in nectarina. Vulete dispelisce u mitu: a nectarina hè statu questu cunzuta da a mutazione genetica di u pêche, chì hè, u scientistu hà cunsideratu chì i frutti cù a pelle liscia apariconu nantu à u pecku è fendu questu spezie. Inoltre, ùn anu scantatu quannu sèntenu di a "mutazione", perchè era naturali è ùn hà nunda da fà cù l'OĠM. In fattu, a nettarina hà tutte e pruprietà utili di un pezzu classicu è ancu più.
Per vìviri veranu à u fondu!
I patrimonii medicinali di sta fruttu ci seranu da ditti da a cumpusizioni di nectarina, ricca in vitamini di u gruppu A, B, C e minerali (potassi, magnesiu, fòsfori , ferro). È avemu da cunsiderà più cunsigliata l'effettu benefizièvule di ogni vitamina è un microelementu chì cuntene nectarina:
- A vitamina A (beta-carotene), chì hè evidenza da u colpu di u fugliu, hè necessariu per i nostri ochji è l'osse, è ancu per u funziunamentu standard di u sistema immune.
- A vitamina B cù a fibra è a pectina aiuta per trattà cù i prublemi digestivu per l'amatori di l'alimentu grassu è pisu, è risponde ancu a quistione: si prumetta a nectarina o rinfensa? Cù l'usu riduzzione di sta frutta chì prumove a defecazione veloce, cun cuncipitalità, hè cunsigliu per bevi 50 ml di zucchero frescu di nectarina prima di manghjà.
- A vitamina C (acidus ascorbic) normalizeghja u travagliu di u sistema nervu, cum'è un antioxidante putente ùn impedisce à l'invichimentu di u corpu.
- Potassiu è magnesiu improvesu u funziunamentu di u sistema cardiovascular. U potassiu si disgrazziò u sodiu da u corpu, u edema decrece, a pressione di sangue disminuisce è u corbu travaglia più faciule.
- U usu di fòsforu hè cunnisciutu di noi, hè parte di u tessulu di u bè, a qualità di i denti è l'ossi.
- U ferru furnisce l'ossigenu à u tessulu di u curuciù è tuttu u corpu, hè involudatu in a creazione di l'emoglobina.
A nettarina hè un pruduttu dieteticu
Questa frutta dolce cuntribuisci à a prisirvazioni di una figura slim, à causa di u so cuntenutu calcu di u calore (44 kcal per 100 g), è per u so cuntenutu lividu di u fluidu (87%) hè adattatu à pomi è di dolci. E surgenti di i calori in nectarine sò carbuidrati, chì sò rapprisentati da zucaroli ( fructose , glucose è saccharosa), è di diabletichi è e persone cù quantità elevati di zuccaru in u sangue ùn deve esse purtatu.
A diffarenza trà peach è nectarine
Nectarine hè chjamatu un pezzu migliore. Hè più dulce, fragrante è superiore à u so cumpagnu in a quantità di l'acidu ascorbic è u carotene. Inoltre, nantu à una pelle di pezzu grassu, sò sustegenu sustanzi preghjudizii, è questu hè periculatu per i persone di l'allergii.
Beautiful outside and dangerous inside
Hè assai impurtante ùn solu per sapè di e beni benifichi di a nectarina, ma ancu per purtà à u corpu, cusì à compra
Fighjemu à i signalli esterni - u fruttu deve esse densu, lisu, senza difetti. L'ascosu ùn deve esse micca scunfitta, hè un signu di a suprana.
Vulissimu aduprà per taglià u fruttu - l'ossu deve esse sanu sia, s'ellu si chjappà o cernice in internu, allura i pruduttori si trovanu assai cun pesticidi è nitrati.
Eppo u fruttu deve esse cusì chì i frutti ùn pugnemu micca contru l'altri, perchè quandu u toccu, rimettenu e si spegate rapidamente. Fate nectarina in un saccu di carta, cutucatu, in un locu friddu à a temperatura di l'ambienti.
Avemu a Nectarina cù a pelle, cumu cuntene tutte e vitamine, fibbra è elementi traccia. Sugars è liquidi sò in a pulpa.