Vitamini sò sustanzi biologichi attivi necessarisi per mantene u funziunamentu di l'organi umani, una parte integrante di l'hormone è l'enzimi chì regulanu i prucessi metabolichi.
Vitamini, cum'è regula, venenu cun alimentu da l'ambienti o sò sintetizzati in u corpu. U so nome hè stata datu à e vitamini da l'lettera latina A, B, C, D, E, H, K (è altri).
U più studiatu Vitamini di u gruppu B. Ci sò parechji vitamali sò raggrupati inseme nantu à l'acqua o solubile di grassu. A liposoluble - lipovitaminam includenu A, K, D, E. sò assurbili solu cù l'usi simultanea è a grassu. Dici un ziddi di zucca (cunti di vitamina A) hè sempre drunku cù l'aghjunzione di un pochi olii vegetali.
Vitamini sò sensittivi à l'influenzi ambjentali. Improper storage of food and heat treatment can reduce their number, o distruisce solu. I fatturi principali chì anu influenatu a salvezza di e vitamini sò a prisenza d'aire, umidità è equilibriu à u acidu è basu di l'ambienti, esposizione à u sole, altitudini temperaturi, ioni metallichi, microorganismi aggressivi, enzymes è adsorbenti. Vitamini sò antivitamini in relazione stretta, sustanzi sò simile in a cumuzioni chimica, chì sustituìanu vitamini in i prucessi metabolichi, friddi o impediscenu.
A vitamina E hè utile à un nivellu cù l'altri vitamini. Cù una scarsa in u corpu, l'ipovitaminosi si sviluppeghja, in l'ausenza di avitaminosi. Tali situazioni sò più frequenti in a primavera. I sintomi - attività diminuite, apatia, fatigue veloce è un crescenu in u tempu necessariu per a recuperazione.
Chì hè l'usu di vitamina E?
E pussibuli utili di a vitamina E sò difficili sopravalutà. Hè un vincente impurtante in u sistema immune, prumove a rapidità di ricuperazione di u corpu, disturba a fatigue, rinforza i vini sanguini, regule u clògliu di sangue e improvisa a circulazione, normalizeghja a prissioni sanguinale, abbiate i livelli di zuccaru, hè assai utili per i diabètichi è e persone cù a malatia d'Alzheimer . Reducsa u danu da u fumu, prutege contra u sviluppu di tumuri canceru.
I beneficii di a vitamina E sò particularmente impurtante per e donne, perchè pò spiegà a ghjuventù è mantene a bellezza. Sensibly rallente u processu di anziane, ritorna tessuti, sustene u sistema muscular. Rejuvenate a pelle, reduces the risk of cicatrices after a breach of the integrity of the skin, ùn permettenu micca a tela di cunfinu cù punti di pigmentu. Regula u ciclu menstruali, reduci a manifestazione di PMS, affecca favuritu à u sviluppu di u sistema riputtivu. I Pregnant buscan e vitamina E chì sò prescritti da un duttore. Impulsuneghja u sistema hormone, rinforza a placenta è reduce a chance di distaccu, distassieghja a fatigue è promessi a gravidenza sana.
I Biulogica di i Vitamini E
Hè nutate chì l'effettu negativu di l'appiecazione vene dopu una overdose grandi assai, chì pò causà deterioru di a digestioni, reazzioni allergii, hemorrhagii curuali è anghjulazione di u trattu digestivu. Ùn appruprià à piglià a vitamina E cù diluenti di sangue è cù sensibilita indivìbile creta.
Per cunsumà vitamina E custa ogni ghjornu. Hè più utili when received with food. A norma di l'annu di l'adultu hè 30-45 mg. Contene vitamina E in vegetale oil, nuts, sementi di manzili, liver, latte, spinach, aranciu di mare, bruni. L'embriori di u granu, tutti i grani è granu sò assai utili.