Funchoza hè un fèculescu rossu o noodle d'arroz, chì hè spissu chjamatu vetroso per a so transparenza caracteristica.
Cu fuchozoy preparate diferents zuppi, platti di carne è insalate. Pratiche ch'elli ponu esse solu solu caldi, ma ancu fruttu. Ma u più impurtante in a so preparazione hè un arricchimentu diliziu è aromaticu. Puderete cumprà prestu in ogni tenda, è pudete furnisce una refueling for fuchozy cù i vostri mani.
A ricetta per rinfurzà per fucchose
Ingredients:
- Sesame oil naturale - 1 Tsp;
- pezzu russu piccante - 1 cucharadita;
- coriande di terra - 1 cullea;
- soia salsa naturale - 1 cucharadita.
Preparazione
Cumu preparà un refueling for fuchozy? Allora, u pezzu rossu hè moltu in un tazzu cun coriandro finu à ottene una misura homogeneia. Allora purtammemu in sesame oliu è salsa di soia naturali. Tuttu mistu mischju, mandati à u frettu, è poi cun rigalu di u funchozu di riflette.
Ricetta per riempiu Coreana per fucchose
Ingredients:
- Oliu vegetale inùori - 550 ml;
- Table Vinegar - 170 ml;
- granulu di zuccaru - 40 g;
- pepite nera negra - 2 g;
- u salinu hè bonu - 20 g;
- Acid citric - 2 g;
- terra coriande - 2 g;
- terra ginger - 2 g;
- Pappagallo - 5 g;
- alli freschi - 10 g;
- acqua filtrata - 250 ml.
Preparazione
L'acqua pozzu in una puchina, portanu à foglia, creatu in u salinu è u zucchulu granulatu. Allora aghjunghjene l'oliu vegetale cun cura, l'acitu di tabella, spicchinu spicchichi è l'agliu chicatu cù pappaghju . Tuttamisu, torna purtata à foglia, foglie cù una cupirtina è lasciate per friddà. U ready-to-use refueling for fucozy in coreanu hè ancu usatu per altri insalati di cucina asiatica.
Dressing for salad from fuccoza
Ingredients:
- fachoza;
- frutti di mare;
- curry powder - 2 tsp;
- salsa di soia - 1 cullera;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- sesame oil - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- cilantro verde - 20 g.
Preparazione
Funchozu pour acqua fogera è insiste 10 minuti. Allora i fossi findi sò ghjucati in un colatore è l'acqua ùn hè micca spultu. U pettine dolce è a cipolla hè trasfurmata è schritta cù pappulosi finu. Avà avemu a preparazione di l'addevu: chop u cilantru finamente chopped, è l'agliu hè pulitu è lascià per a stampa. Dopu, mettite uni pochi di cucima di l'acqua rimanna cù l'oliu di sesame è a salsa di soia. Cogliu un po curry, coriandre verbe, alli è pour u zùccheru di limonu. Mandemu u salsa à un focu lento è fubbe in 2 minuti tottu, affucientemente.
Funchozu fette, mezclatu cù marocchini, pepite, cipudine è dressing with sauce!