Ogni ospitaturi pussedi u so sicretu di coccia cocchi locu oghje, datu i preferenzi di a famiglia sana. Qualchissia preparanu una soppa fredda di prudutti fermentati, mentre chì altri amanu solu a versione russa di u pranzu è insistenu à una ricetta per okroshki cù kvass.
In questu articulu, parla di a basa più populari per l'okroshki - kefir, chì hè dilutu cù acqua minerale.
Cume cocchi un ochroshka diliziosa nantu à u kefiru è l'acqua minerale - ricetta
Per un aromatizziu più grande è aghjunghjene una crema agria à u pane.
Ingredients:
- kefiru grassu - 725 ml;
- cipolle verde - 4 peni picculi;
- uova - 5 pezzi;
- manciata di anillarii;
- patati - 275 g;
- cucumber - 145 g;
- ravanez - 5 pc .;
- A crema agria ùn hè micca greasy - 45 g;
- acqua minerale.
Preparazione
Prima, fate fraserà finu à chì i patati è e patate sò pronte, l'ultimu averebbe sballate. Dopu avè rinfriscatu, puliti è molisse in ogni modu convenient. Inoltre, uttitu u cortile u greens, ravane è cucumari. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati, imbulighjenu è mischjà cù a crema agria, è solu avà chjappà in u kefiru è diluite cù acqua minerale finu à a cunfortenza desitvata.
A ricetta per cocciari u okroshki in u kefiru è l'acqua minerale
Ingredients:
- patate di medium size - 275 g;
- Oli selezziunate - 5 pezzi;
- un picculu cucumber - 2 pezzi;
- ingannu - 45 g;
- cipolle di verde - 1 picculu mannatu;
- pezzu di pollo affumicata - 1 pezzu, circa 250 g;
- kefir minimum content in grassu - 1,5 litri;
- L'acqua mediu hè di 950 ml;
- crema agria - 85 g;
- mustarda - 25 g;
- u sali.
Preparazione
Rinvule e pate e fate in pelli. I olii fate duru. Allora, i cumpunenti sò puliti è tagliati in tazza. In u listessu modu, piacenu pane fresco.
Mandate cacciate a casca da u pane, tagliate a carne finamente. Fate a cipolla picurina è anàt in un pappagallo, aghjunghje un pezzu di salinu è mischianu cù una tolkushka di lignu, in modu chì u verdu fècenu u zuccu, è l'okroshka hè diventatu fragranti.
Imbulighjate tutti l'ingredienti, u sali, aghjunghjenu a crema agria, mustarda, stitch un pocu. È ora pudete sparisce kefir, è poi purtate l'acqua minerale per a consistenza desitata. Trascorsu l'okroshka per una ora in a fria.
Ochroshka classica - una ricetta per kefir cù acqua minerale
Ingredients:
- patate boiled - 3 pedichi;
- caruta micca grande - 2 piezzure;
- Salchicha "Dottore" - 125 g;
- ravanez - 12 pezzi;
- l'acitu - 25 ml;
- kefiru grassu - 950 ml;
- piccini chicchi - 3 pc .;
- ova, durata - 3 pedichi;
- maisonette classic - 85 g;
- u sali;
- minerale minerale - 650 ml;
- inanni o altre verbi précision.
Preparazione
Scorce i pastori è patate cù cazzi di tazzi. Inoltre, puliti è cut the eggs. Cube chop the sausage, radishes, cucumbers. Imbulighjate tutti l'ingredienti. Pour kefir, pour à l'acitu è diluisce tuttu cù acqua minerale. Aghjunghje a maone è aghjunghje u pane à gustu. Add aneto finamente finamente chjaru è stitch bien. Trascendu l'okroshka cugliera in a frigorifera per un paru d'ora.
Ocroshka fragranza in kefir è acqua minerale
Ingredients:
- fogghiu fogghiu - 245 g;
- Ovos bianchi - 5 pezzi;
- fiori di cipudioni - 3-4 piume;
- zucchetti di api - 55 g
- cuciture frescu - 225 g;
- patate fogghi in u pelle - 325 g;
- rami di inedore - 5-7 pezzi;
- u sali;
- kefir;
- acqua minerale.
Preparazione
Carne, ova, patate è cucumari in caduta. L'arara chop anchi, solu assai più chjucu. Finita finamente a zucca è l'inciore. Avà, combina tutti l'ingredienti in un cunchiu, stagione cù u salinu è mischjà.
In i pranzi, scorri una parte di spedizione grossa è fate di kefir è portanu a cunsistenza puntosa cù acqua carbonatica.