Sicondu statistiche, finu à a data, ci hè quasi un milionu di persone in u mondu chì si aghjunta à i principii di u vegetarianismu.
Quale hè vegana?
A bona cultura di u vegetarianismu implica diversi currenti. Eccu l 'alimentariu crudu (manghjendu solu prudutti d'articuli natu micca), è fruttuali (l'usu di frutta fresca sola), è ancu altri. A teoria classica di u vegetarianizzatu hà da esse rifiuttenu solu a carne (carne) di l'essiri viventi. À u listessu tempu, assai di l'aderenti di sta cultura ùn anu micca ancu usà prudutti d'animali (u latte, mantra, u oliu) è ancu ricusate d'utilizà fur, pelle d'animali, lana, sita, etc. in a vita di l'annu. Questu hè u vignaghjolu cusì vegenu - seguenti di principii stretchi di u vegetarianismu, senza esclusione di u cunsumu di qualsiasi prudutti d'urighjini animali, inclusi ancu u melatu è a gelatina. U mutivu principalu per una dichjarazione rigulari ùn hè mancu un desideriu per un stile di vita sana (quella chì favurizeghja molti persone à u vegetarianismu), ma maiuranza di mumenti etichi, ambientale è ancu psicologichi.
I Vegani opposti à l'implicazione di l'animali in l'industria di l'entertainment (cavalli, battagghi, dolphinariums, zoos, etc.) è cunducenu experimenti medichi nantu à elli. In esempiu, i vegani di nutizie sò solu per l' alimentazione di nascenu in u latte maternelle, chì hè necessariu per u crescitau u sviluppu di ogni zitellu. L'Adulti, in l'opara di i vegani, ùn deve micca cunsumate u latte è i so derivati.
Induva chì veganisimu venenu da? I so origini sò tradizzioni religiosi indiani di u vegetarianismu in u Budismu, u Hinduismu è u Jainismu. À quell'èpuca, i britannichi, cunquistaru l' India , aduttaru sti pritesi e distribuiscenu in Auropa. Aos pouchmente, u vegetarianismu era trasformato, è l'ardenti di i so seguimenti seguitanu una "dieta" cada vezale, rechjendu no solamente carne, ma ancu altri prudutti d'animali. U veru termini "veganismu" hè statu introduttu in u 1944 da Donald Watson, quandu u regnu veganu era già allora finitu.
Quandu hè celebratu u World Vegan Day?
U 1 di nuvembre di u 1994, u World Vegan Day hè statu stabilitu, o World Vegan Day. Hè statu stabilitu cinquanta anni da a creazione di a comunità vegana, chì hè stata fundata in u 1944 in l'Inghilterra. Inoltre, u ghjornu di u veganu hè cilibuatu cumportamentu un mese dopu à u Dia Mundial di u Vegetariano Internazionale - 1 ottobre. Intra dui ghjente sò parechji sicondi, ma ancu cunnessu à e vacanze vegetariano, è l'urritteri stessu in i circles adattati hè chjamatu "u misu di cuncettura vegetariana".
I públicu avvenimenti di questu mese sò di una natura massiva è sò dedicati à a diffusioni in a società moderna di l'idee vegan. Sti attivitati è ei aghjenu à e persone, prima, di guidà un stiltu di vita sana, è in segundu, per prutege l'animali da ogni modu di invistissi nantu à a so vita è a salute. U 1 di nuvèvule, veganesi organizanu manifestazioni è marchesi in supportu di u so modu di vita, trattate i platti chì gustanu di a culinaria vegana, spieghendu ciò chì utili hè questu.
In ogni casu, cun l'avvisu di veganismu pudete discutà. U fattu hè chì solu in carne, latti è altri prudutti di vacca contene a vitamina B12,
In a nostra cultura, u veganisimu ùn hè micca cum'è cum'è in l'Occidente, è u World Vegan Day ùn si celebra micca nantu à sta scala. In i paesi di u CIS, u vegetarianismu hè riguardunamentu, principarmenti prumutorii di i dritti di l'animali, seguitori di religioni chì prutegranu l'usi di prudutti d'urighjini animali, è aderenti di certu suttugune.