Per l'amatori di preparazione inusualu avemu suggerutu scrive u fisalis. I frutti sò picchi è assai gustoso.
Fettalis marinatu cù l'agliu - una ricetta per a cucina per l'inguernu senza sterilizazione
Ingredients:
Càlculu per quattru latte cun un vulumu di 0,5 litri:
- Physalis - 1,2 kg;
- scontri kbar - 4 pzc;
- granulu di zuccaru - 40 g;
- U sal ùn hè iodatu grande - 20 g;
- l'acitu (9%) - 20 ml;
- i pezzi di u pezzu nìvuru è dulce - 4 pc .;
- Buds of a carnation - 12 pieces;
- small umbrelel dill - 4 pcs.;
- foliana di rinfrescanti - 1 pc;
- Luce di foglie di medium size - 4 pzc;
- Fuldi di ciliegia è grosene - 4 pezzi;
- acqua filtrata - 1-1,2 l.
Preparazione
Per sputinu, pudete aduprà ogni tipu di fiscali comestible, ma più spessu per questu, aghjunghjenu frutti di vegetale. Hanu bisognu di ridiriri di i "linternas" è dopu, lavare in acqua calda da una tavola oleosa.
Preparate u cuntinuu per a racolta. Half-litre cuntenenti sò currettamente è steriliati da qualsiasi pocu mètudu. In u fondu di ogni latte chjapperu un casu sbuchjulatu è chjucu in a denticula di l'agliu, u piu di pimenti nìvuru è fragrant, stagione di loureccia, parapuia dill, cherry è currant leaf è fette di foglie d'acima. Aghjna aghjunghje ancu trè grimpe di un claviculu è avemu cumpritatu i vascii cù frutti di fizalis densamente disposti. In ogni vasettu per fate ghjechju è u zucchulu granulatu è friddu tutta l'acqua furiosa. Scopre i braccialetti cù tagliolini, fogghjenu in acqua di ebbulenza per cinque minuti in anticipu è si ponu ghjunghje minuti per infundir. Dopu un pocu tempu, l'acqua hè sfulatu, purtatu à foglia è poi vendi in canni. Una volta, a salata hè fugida è fritta, dopu a quale aghjunghje l'acitu à ogni vasettu è l'impiarle cù brine torna. À questu tempu, i cuntenenu sò stampati è imbulighjate in un "capeddu" per a sterilizazione naturali è u fretu graduali.
Comu piglia un veli cun u pumadoru senza l'acitu?
Ingredients:
Càlculu per quattru latte cun un vulumu di 0,5 litri:
- Physalis - 1,2 kg;
- scontri kbar - 4 pzc;
- granulu di zuccaru - 40 g;
- U sal ùn hè iodatu grande - 40 g;
- i pezzi di u pezzu nìvuru è dulce - 4 pc .;
- sprigs d'api - 4 pc .;
- small umbrelel dill - 4 pcs.;
- root tan -gustu;
- Luce di foglie di medium size - 4 pzc;
- Currant leaves - 4 pizzuddi;
- zucchero - 1.4 litri.
Preparazione
In questu casu, preparamu l'addevu immediatamenti da u zucchinu di tomate freshly squeezed, in u quale u salinu è u zuccherinu sò speduti, ci sparamu li piu di pezzine dolce è u pezzu negru, u lavuranu foglie è fate tuttu cù cunfusione per 10 minuti.
In u fondu di i foglie sterile spreia e greens, rossi è aghju, inghjunamulu i cisterciare cù frutti di fizalis dispostu. Tandu deve esse pulita, lavata è inghjulazione appiccicata in acqua di ferita per un paru di minuti. Avemu spurtatu u physalis cun u tomate furbu, u segellamu cù tàvule sterile è l'abbanduneghje sterile in pusendu sottu à u "capeddu".