A ricetta per i dulce dulce frittu cù vodka ùn hè micca nunda una novità. Qualchese chì hè questu di culinaria ùn ponu dumandà a quistione: "Perchè aghjunghjenu vodka à a legnu?" A risposta hè simplice: vodka, aghjuntu à ogni pasta, fa l'ultimi assai aria è porosa, mantene a crispy da l'esternu è di l'alberu grizzu. E cu avutru hè necessariu per l'arbureti perfetta?
Scorci crunchy: ricetta cù vodka
Solu trè ingredienti (senza fruttu l'oliu di cucina), un pocu minuti è un trattatu crucianu per u fogliu di tè in a tavula. A cosa principal hè di firmà dopu à manghjà.
Ingredients:
- farina - 165 g;
- uovo - 1 pezzu;
- vodka - 45 ml.
Preparazione
Oghje l'ovu cù vodka è un bonu pezzu di salitu. Purtemu un vetru di farina tamanta à l'ingredienti di u lichidu è amassi una pasta spura è micca peglia. Rove a pasta in un capu finu, cutatu in triscieti 2,5 cm in grossu è fassi pianu a fritiri in un oliu ebberu. Scolpite crucifiore nantu à vodka dopu l'asciumi deve esse posta à i servitori, è poi l'arrughjanu cù u zuccaru o u zucchero in puli.
Una ricetta classica per scorci di lignu vodka
A ricetta per l 'arburettu sfarenti difiere da a crema agria in i ingredienti. In a prova, a crema agria pò ancu esse rimpiazzata cù qualsiasi pruduttu lattitu, è invece di vodka pour à alcolu alcohol forte.
Ingredients:
- farina - 160 g;
- vodka - 30 ml;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- crema agria - 40 g;
- zuccaru finu.
Preparazione
Oghje l'ova cù vodka è a crema agria, aghjunghje saline à a mistura. Basta pour a farina, appicchendu a pasta. Dà a ballà di a pasta per restà à una meza ora, per ciò chì hè più faciule per esse stallati, è da, invece, fate ghjente è tagliate u nostru pruduttu in i rombi. In u centru di ogni diamante facemu una incisione verticale, fate un di l'estremità di a pasta in questu è rintra a figura in l'oliu ardente. Una volta blushed - pudete piglià, sprinkle cù zuccaru è serve à a tavola.
Hvorost à vodka: a ricetta per a cucina
Avà parlatu un paru di riccheti straneri di scaccheri aria - Churros spagnoli .Ingredients:
- banana (ripe) - 1 pezzu;
- Muffin - 60 ml;
- farina - 160 g;
- uova - 3 pedichi;
- vodka - 40 ml;
- oliu vegetale è canna.
Preparazione
Per fà una pasta di scorchjola cù vodka, hè bisognu à vendu a mantega fridda cù l'ova è vodka, aghjunghje una banana machja à a misura è, sferente à a vintura, aghjunghje una pasta uniforme fogera.
Move a pasta in a borsa di pasticceria è pone a sbucinu direttamente in l'oli pralefale. A preparazione di sbuccerà nantu à u vodka a pigghiari pocu minuti, una volta anu falesu: piglià, sprinkle cù cannella è pruvate.
Una ricetta per savurosu arbureti cù vodka è biscotti
L'altra variationa di legnu in spagnolu hè preparatu in u fornu. L'aria è e patece lighjite cuntrastate perfettamentu cù a struttura di migliori di a galleria.
Ingredients:
- acqua 125 ml;
- butiru - 60 g + 30 g;
- zuccaru - 10 g;
- farina - 80 g;
- vodka - 30 ml;
- uova - 2 piezzu;
- Chocolate Cookies - 10 Pieces.
Preparazione
Prima di cocchi cu lignaghjola nantu à vodka, avemu bisognu à calenderà u fornu à a temperatura intima, in u quadru di sta ricetta hè 218 ° C.
Oghje l'acqua cù u mantellu friddu (60 g), vodka, ova è zuccherinu, è quandu a mistura si fate più o menu omoogenu (l'oliu ùn si pò esse dissolvi cumplitamente), comenzò a vede a farina. In a pasta finita, aghjunghje migghiole di 4 cibo cookies, stirate tuttu u novu è ponu nantu à u pergamone da a siringa pastry. Pudemu a pane nantu à u fornu. Fagotti di cecciare nantu à u vodca a ghjornu à 15-20 minuti, dopu à quale, ogni vineddu pò esse lubricatu cù a mantova fridda restante è sprinkle a foglia restante prima di serve.