Bagelti cù ciliegie - pasticcii perfetta, chì ancu in l'invernu, ricurderanu di i cali è ghjorni è fassi l'casa cù un aroma diliziosa.
U casgiu di casgiu cù rotolo
Ingredients:
- u bagnu grassu - 250 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- zuccaru - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 350 g;
- pagliatu di friscu - 15 g;
- ciliegia.
Preparazione
In u casgiu di queso, aghjustemu u zuccheru, fate l'ovu, mette l'oliu, purtà valdi è mischjà bè. Aglitinu gradualmente a farina tamanta, amassi a pasta elàstica, trasfurta in un corpu, inghjugatu in un film è sguassate durante 1 ora in a frigoristica.
Allora divide in 2 parte identica, fate cuddà annantu à una torta rossa, dividite inghjustu in 8 settimane è spenderà un riposu - una cirasa in u soiu stessu - per una parte larga di i trianguli. Ci hè ghjente torce bagelsi sbattuli, intrappenu baga intra. Avemu a lubricate di a bacia cù l'oliu, avemu sprezzatu u nostri buns è aghjunghjite a ciuciera cù cereixe senza legatu finu à a daveru in un forru preinfirmatu à u 180 gradi durante uns 20 minuti.
Ricetta per sandali cù ciliegie
Ingredients:
- crema agria - 100 ml;
- farina - 2 articuli;
- margarina - 100 g;
- cinnamon - pinch;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Per u riposu:
- zuccaru - 10 cullenette;
- cirera congelada senza pesti - 100 g.
Preparazione
Cusì, per preparà bagels sandy con ciliegie, combina crema agria con margarina arbevule, pour sucre, farina, put cannella è pienu di puddastra. Allora aghjunghjenu a pasta unitaria è lasciate durante 20 minuti in un locu friddu à reste. Dopu questu, divividemu in 3 parte, ognuna roll in un cilindru prima è tagliate in 8 parte dighja in u diagonal. Fiancà, pusau un pezzu, ci asciugate e boli cun u zuccaru è rintra a pasta cun bagel. Agghiamu bollini à 180 ° durante uns 20 minuti, finu à u marrone scuru.
Bagelti di levitu cù ciliegie
Ingredients:
- latte - 2 pezzi;
- ovu - 2 pezzi;
- fresh yeast - 50 g;
- zuccaru - 0,5 punti;
- butiru - 100 g;
- farina - 4 articuli;
- ciliegia in u soiu stessu - 1 l;
- Egg - per lubrication.
Preparazione
Avemu analizà una variante più, cumu pruvene bagels cù una cirasa. In un ciucciu, vultemu u zuccheru, fate u ligumi è appicca. Pundu in u latte cálido, fate l'ova, pour a farina è amassi a pasta. Allora lasciate da circa 1 ora in un locu caldu, po questu in u círculo finu è tagliate in diagonali in 10 settimi. Avà pozzate i ciliegie canneda, pre-drenaturali u zuccaru, è trasfurmà a pasta in bagels. Lubricate i pani cun u ovu batte, sprinkle with sugar and bake for about 20 minutes in a warm oven.