Haggai in u fornu hè scurciatu assai raramenti, datu a so carne secca. Invece, cù l'avvicinamentu bellu, utilizendu una bona ricetta, pudete creà prudutti inudori chì pudete include in u menu solenni. Adupratu simprici ricommandamenti, u pesciu di u prezzu diventerà un incasciate parchjianu inna.
Comu cusì bellu di coccu un pesce in u fornu?
Legdu in u furmagliu pudete piglià un poco seccu, perchè i cuttidisti avivanu prumessu di preparà u pesciu prima di a cucina.
- I pezzi di legumi in u fornu hà un sapori naturali di pisci, per ch'ellu pò esse minimizzati prima di pappà cù u zuccaru di limonu.
- Evite a secura in seccia di u pranzu in i salotti in a salsa butter-limone.
- Preparavanu a legusa in u fornu assai rapidamente, per quessa impurtante ùn mancari alloghju nantu à a stufa, per ùn avè micca missu u momentu di prontùzia è micca per secchi i pisci.
- Una bona manera di preparalli un pezzoso è dilicatu hè di trasfurmà una salsa cù una salsa in u fornu. Pò essa cremosi, sour o salsa di tomate.
Legende in u fornu in foil
U megliu modu di cocchi un platti appetitatu dilettante per lunch o cena hè di trasfurmà un merlucciu in u fornu in un foil cù u limonu. U cunghjettu mantene i zucchii, è i fiori cigliu l'aroma di pisci, per cunsiquenza, un pratiche senza parechje sarà acquistatu, chì ancu avanti degnu di u pezzu avarà apprezzatu bè. In u papulu pudete cocerà raghji per ogni clientu separatu.
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- agliu - 1 dente;
- timore - 1 tsp;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
- Fish wash, pulisce l'abdomen di i film.
- Limone chjappu in mugs.
- Cuntene l'oliu cù l'agliu chicchianu è u faraghju, rintra u pesciu durante 20 minuti.
- Posa u pezzu in un pezzu, pusau nantu à u pezzu è pusau tagliati di limonu in l'abdomen.
- Legu chiritatu in foil vi sarà prestu in 20 minuti.
Legende cù ligumi in u fornu
Legge in u fornitu cù i vegetarii hè un platu completo è satisfacente, in u quali u rollu primu hè dispunibule cù salsiccia vegetale, si spince insalvatamente savurinu. U pumadoru cungiunatu cungiunatu, cipudine, zappagine è pomi dolci, cù l'ultimu avete bisognu à tastà un densu cù pulposa succosa - paprika o rat-turdu. Pudete pacà un pane in un colchju di fèrmenu di fundatu o in una forma di vetru termale resistente.
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- cipudii, zucca, pezzi - 2 paglioli;
- pepino amara - 1 pod;
- agliu - 5 denti;
- u sali, u pepite terra, pezza di timore è di rosemary.
Preparazione
- In una padedda, spruvule cipolle, zucca è pezzi.
- In u brazier aghjunghjese una pica, sal, stagione cù spices.
- Scacciate e legumi, aghjunghje semi-cicili di u pumadoru è l'agliu chopped con pimenta amara.
- Pour un pozzu acqua è molteniu u legumu cù leghje in u fornu da 30-40 minuti.
Leguglia cù marinada in u fornu
Legumi frischi in u fornu cù zapparicci è cipudine - una ricetta classica chì hè cunnisciuta da parechje amare di casa. Piuttostu, u pesciu sottu à u marinatu hè coccu in una padedda, affucatu in un bras, ma pudete avvicinà a ricetta in una manera urientale aghjustendu pezzi di legami, è aghjunghjendu u pepino dulce à pezzine è limonu. U platu saldà suculente è insanely aromatic.
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- ratunda - 1 pezzu;
- acqua - ½ item;
- u salinu, u pettine u timore;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. l.;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Legchje à lavà, asciucà, u salinu, stagione cù spices è cun l'oliu d'oliva è u zucchero.
- In una padedda, aspicciata a mità di aneddu di cipolla è pezzina, zucca Ricreata.
- In a forma fece mette u rostu, distribuisce u pesciu.
- Coperta cù un spazi densu di verdura, fate l'acqua, acquistanu cunchite in u fornu durante 25 minuti à 220.
U filet di pesci incù patate in u fornu
Legù cù patati in u fornu pò aghjunghjela in solu 20 minuti, se i tuberi pre-buzzite. U filettatu hè prestu prestu, è per ùn evitari di massa, hè necessariu cumplementà a ricetta cù una salsa fat - maionesa, per esempiu. Siranu senza guarnitura, in cumpagnia di una salata di verdura. Cù un arriccatu di pisci pruponiarà cù u zitellu di limonu è un cumentu di pezzu di rosemary.
Ingredients:
- Filetti di pesci - 500 g;
- patate - 1 kg;
- mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- cipolla marinata - ½ pc;
- limonu - ½ pc;
- u salinu, rosariu.
Preparazione
- U pesciu seccu, u salinu, staghjunghjendu u rosemary, grease with mayonnaise.
- Trimate a patata cù tasse è cocineru finu à mità disposte.
- In a forma puscia mità una patata, pisci, cipolle di salami.
- Sprinkle with juice of limonice, dispunibule e patate chì manca, grease with mayonnaise.
- Focu per 15-20 minuti à 200.
Leguglia in crema agria in u fornu
È assai licurosu è sumptu cù turnu di batti in a salsa di crema agria in u fornu. Sicondu sta ricetta, u pezzu hè primu frittu in una padedda, hè fatta per chì u platu in u fornu spent less time, è a crema agria ùn hà micca tempu di ricchisce da u calore. D'aromi, dà prumustinziu à i cungii, pezzi è u prugnu seccu.
Ingredients:
- legami - 1 kg;
- crema agria - 300 ml;
- agliu - 2 denti;
- timore - 3-4 rami;
- seccu, tagliato - 1 tbsp. l.;
- flakes of chili - ½ tsp;
- limonu - 1 tbsp. l.;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. l.;
- farina - 2 tbsp. l.;
- salinu è pimentu.
Preparazione
- Agghiuncinu a crema agria con ajos tagliatelle, tagliato è mantellu.
- Tagliate u pezu in steaks, aghjunghje salate, sprinkle cù farina, fritture nantu à u focu altu finu à u marrone scuru.
- Pone u pesce in un mudellu, drizzle cù u zucchero, pour a salsa.
- A staghjone cù spices, aghjunghjite durante 15 minuti à 220 gradi.
Legdu cù funghi in u fornu
Unusual per tastà vi cunsigliu un pezzu di cucchisca cù i funghi . Pudete utilizà u funziunamentu acquisto, ma u funghi di u fornu (frescu o seccu) aghjunghjenu più gustu à u trattatu. Di i spezii usanu l'arbureti secchi, pò esse anu anu u tagliolo, ma ancu pudete expandà a mezcla di eterni pruvinzali. Da questa quantità di ingredienti seranu 4 serviette di cibo caliente.
Ingredients:
- Legumi - 500 g;
- Fresh mushrooms - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- farina - 2 tbsp. l.;
- u salinu, pepite;
- Eposi pruvinenti - 2 Tsp;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Agghiunisce u sali à u pesciu, rintulu in a farina è fritte finu à u marrone aranciu, u mette in a stampa.
- Sprinkle with juice of limon, season with herbs.
- In u listessu pane, salvà a cipudine, pruvate i platti di funghi. Frittu finu à prestu, nantu à u pesciu.
- Focu in u fornu durante 15 minuti à 200 gradi.
Legchju cù u furmagliu in u fornu
Pruteghjite u legame in u fornu cun u furmagliu hè un altru modu bonu per fà u pesciu sucietà. Prima, i pezzi di legame sò marinati in l'oliu cù spizzi, pigghianu 30 minuti, è seguita cù spices. U prugettu sughjisce assai festiu è esattamente tutti i ghjorni chì l'avete bellu, si cose cù versi diffirenti di i platti è ogni tipu d'insalati.
Ingredients:
- I filetti di pesci - 1 kg;
- cipolle di salamun - 2 pc .;
- furmagliu - 200 g;
- oliu d'oliu - 3 tbsp. l.;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. l.;
- agliu - 1 dente;
- u salinu, pimentu;
- mayonnaise.
Preparazione
- Mettite a mantega cun u zucchero, l'agla picatu, u salinu è a pepite.
- Marinate u filettu in u salsa di u mantellu, lasciate durante 30 minuti.
- Pusendi u pezzu in un pappuluzzu, si sparghje a cipolla, piglia cù a mette di maisonette, scuzzulate cun u furmagliu.
- Focte per 15-20 minuti à 220 gradi.
Leguglia in tomate in u fornu
Questu fugliale di ricetta in u fornu pò esse variate, cumplementarii a cumpusizioni cù una misura vegetali, fittezza è ghjuvelli prestiti. U pumuroso hè megliu di piglià un pesu di carne o di fà cù a to manu di u pumadoru. In a preparazione di salsa, deve aghjunghje un pezzu di zuccaru, saldeghja u gustu amicu di a salsa.
Ingredients:
- pesciu - 1 kg;
- cipolle, carru - 2 pc .;
- zucca gruta di zuccaru - 2 pezzi;
- Varimenti vegetale - 400 g;
- u salinu, pepite, timore;
- zuccaru - 1 pinch;
- farina - 2 tbsp. l.
Preparazione
- U salitu di pesche, pepite, sprinkle cù farina, frittate nantu à u focu altu.
- Pettite u merluzzu in un mudellu, valdi a mezana.
- In u listessu pezzu fritta a cipuleria è a caruta, aghjunghje u tomate, u sali è u zuccherinu.
- Pour la salsa di tomate nantu à u pezzu, foglie è cocchi cocchi à 25 minuti à 200 gradi.
Cutleti da legami in u fornu
À u cutleti sicchi da u filettu di merlette in u fornu ùn sia micca stata secca, i cocchi recomendarie à torce u zuccaru cù a manticanza. Per u sapori è a sumere, i vegetali base sò aghjuntu à a misura: cipudioni è carotta, suppliitivi cù pimenti è l'agliu dolce. Ùn troppu seranu verdi è una misura pronta di spezii per i platti di pisci.
Ingredients:
- I filetti di pesci - 1 kg;
- farma di grassu - 200 g;
- cipolle, zucca, pezzi - 1 pc.;
- agliu - 2 denti;
- aneto - 20 g;
- spices for fish - 1 tsp;
- portanu, farina;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Twist the fish, bacon, vegetables, all, and in an elle in un filtru piccellu.
- E misure, spezie injected, crema agria, sal.
- Formate u bagnu d'acqua, panniceddu primu in farina, dopu in l'ovu, seguita da breadcrumbs.
- Scrivate nantu à una pappaglia, aghjunge durante 25 minuti à 200 gradi.