A pancetta fugliale in u latte hè un platu naziunale di a cucina russa da l'antica. A maiò spessu si eranu asciuti ch'hè ghjustu pussibule, perchè più tardi seria più piacevule à l'impastanu chinu da u casgiu di cottage , mushrooms, ova, carne o pesce. In i abitanti i abbitanti sò ghjeneralmente serve cù caviaru rossu è neru, mantra, crema agria o aringa bassa pezza finita. E questi ghjorni sò stati questi, i casgi, i pani, u latti cunfinitatu è parechji altri prudutti à quessi ricami. Cunsigliate cun voi cumu fà preparà vintura frittelle cù u latti.
Pancakes fugliale nantu à u latinu seccu
Ingredients:
- farina di granu - 2.5 st.
- latti latti - 5 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale - 40 ml;
- acqua fogghi - 1.5 tbsp.
Preparazione
Cusì, per a preparazione di farina fettuccine nantu à u latte, prima cugliunà dinò a farina. Questu hè fatta da per fà u pianu più gentile è aria. Allora aghjunghjemu u latch seccu in u pappu, rumpule u oliu, fate testa u zucchero è u sali. Ogni cunzunzione dilettante, fate acqua graduali. Fiancà, fate a farina di granu addina, aghjunghje l'oliu vegetale è a mischiglia. In u risultatu, puderete mette una pasta uniformi, senza lumbe, ricorda di a cunsistenza di a crema agria. Cumu necessariu, diluce la massa cun acqua cale. Dopu questu, aghjustà a pasta in parte, piglià una fritta fritta è facia nantu à u focu. Scambià u fondu cun oli vegetale, usando un pappu di colore o silicone. Avà usendu un quannu pocu chjamate a pasta è a pianta à u fondu di a padedda, fendu imparà nantu à a superficia entera. Ricurdativi chì l'ammontu di teste dumandata da una pancake depends di u diametru di a vostra gridda. In seguitu, aghjunghje a pancetta finita à un pianu chjapata è larga, è per ùn avè micca crêtable rapidamente, precalentate u fornu à 100 ° C è fate un piatulu allora, nantu à quale ponemu i pancakes frizzante standard cù u "pile". A servitori à a tavola cun un dulce stuffing à u vostru gustu: meloglie, latte cunghjuntu o meli.
Delicate fishnet pancakes with milk
Ingredients:
- farina di granu - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- u salinu à u gustu;
- latte vacca - 1 item;
- mustard oil - 2 tbsp. spese;
- abruptagliu acqua - 1 tbsp.
Preparazione
Oghje s'incontra in un tavulinu, fate un pocu di salinu è vendu bè cù un mezcladoru finu à l'altru spuma. Allora, senza firmà à foddile, fate un vetru di acqua fogera daveru, è poi - un vetro di latti friddi. Dopu questu, sferisce gradualmenti u cantu necessariu di farina di granu, aghjunghje l'oliu d'mustarda è mettela secondu u sole, senza lumbe. Torta pancakes in una tagliata fridda, fizzia cù l'oliu d'oliu o cremosu. I pancakes pranziati sò ricuduti in a "pile", promazyvaya ogni pezzu di mantra funnuta.
Delicious, pancakes, u latti
Ingredients:
- farina di granu - 150 g;
- oghje di pollo - 2 pc .;
- latte - 300 ml;
- u salinu à u gustu;
- acqua fogghi - 150 ml;
- Oliu vegetale - per tastà.
Preparazione
In un tastu aghjulemate parechji volte a farina è fate un pocu di salitu. Allora facemu un pirtusore in u centru, è fate l'ova di pollo. Mettite tuttu bè, vintendu in u lattice graduatu u latte. Avà aghjunghje una cullette d'oliu vegetale, stitch e dispatch a pasta durante 2 ore in un locu friddu. A padedda paleale nantu à u focu medium, ligeramente lubricating with vegetable oil. Pancani affacia, aghjunghjevenu a pasta e distribuzendu in a superficia di a padedda, à un culore di doru à i dui fasci.