Scupremu cun voi riccheti interessanti per fuglià una soparosa deliciosa è aromaticu cù mandoli d'alburnu, chì tutti prutreranu senza esvenzioni!
Zucchero cun purpura marina
Ingredients:
- Fish fillet - 500 g;
- porru - 1 pezzu;
- manga - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- carotti - 3 pedichi;
- patate - 3 pc;
- api - à u gustu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- furmagliu pruduttu - 120 g;
- latte - 2 pezzi;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, spices - à u gustu;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- acqua - 2 l;
- salsa di soia - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Avà vi cunsigliarvi cumu fà una sopa cù mandu purpetti. Pasimu u filatu di pisci in u macchino à a carne è a parte verde di i porra. Allora aghjunghjulevi un zitellu di limonu à u rògliu, scuzzulate u manghjaraghju, aghjustà tutti i spezii, u pappaddu è u sali. Mettite bè è forme da a massa di petites stunati nantu à a taglia di un walnut. Tutti i vegetali sò lavati è limpiati. U zitellu hè strufinatu in capelli finti, cipudine - mezzo aneddu, patate - cù cazzi di tazzi, pepite cù chjucchi è l'alli spremuto per a stampa. Attenti u multivaru, fate a funzione "Fornitura" per 30 minuti. Fighjuleghja a cipolla, a zucca è l'agliu in oliu d'oliu finu à u ferrie, è aghjunghje tutti l'altri legumi. Dopu à 15 minuti, pour u latte, l'acqua calda è ponu u furmagliu crema.
Gjassi i purpetti dopu à 5 minuti è dopu à u salottu prezià surtite a sopa cù i purcaghji di pesci à u multivitalizador per altri 15 minuti, vultendu nantu à u modellu "Celluificatu".
Zucchero di pullinaghju di pollo
Ingredients:
- acqua - 2 l;
- fillet di pollo - 200 g;
- patate - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pc;
- uovo - 1 pezzu;
- pagnolu - 50 g;
- Rice - 0,5 punti;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Allora, per fà una zuppa di bumbummi, pour l'acqua in a panetta, mette nantu à u focu è aspittà d'aghjunghje finu à a furia. Questa ora i purtavule à a patata, a zucca, cut vegetables in small slices è pettilate in l'acqua. Culore finu à a mezza coccia. U filettatu di pollo hè torciata da una macchina à a carne è una cipolla sbuchjata è un pezzu di pani abbandonatu in u latti. In u forcemeat ricèvenu aghju pututu un ovu, u salinu, u pumperu à u gustu è cun cura moltu. Dopu avemu fattu picculi mandoluzzi e cunzistalli cù cura à una pignata. Pigliemu un pocu rossu, fervente durante 15 minuti è sguassate da u focu. Scappamu u platu dispostu nantu à i platti, adornate cù pratiche è chjamanu à tutti per aiutà! Hè tuttu, fragrant e amazingly delicious rice soup with meatballs ready!
Sopra palla con boulettes
Ingredients:
- cipolla - 3 pc .;
- acqua - 3 l;
- carotti - 1 pezzu;
- I pèsenu cunsati - 200 g;
- patate - 3 pc;
- tomate - 1 pc.;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- carne macinata - 300 g;
- Rice - 50 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- parsley greens - à volontà;
- crema agria à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Demu cunzidiri unu more modu, cumu di coccu a sopa cù mandoli virti. Scorcià e cilatu, ciuciuti in cubi è mischju cù carne piccola. Avemu l'ovu, u salinu, a pepite è di pudè esse u rossu bagnu. Tutte appruntà e mani cunfruntassi e mani cumparenu mandoli petalo.