Por desgraciate, ùn hè micca sempre possibbili di truvà broccoli freschi in u mercatu, perchè e amatori di sta verdura maravigliosa sò più spessu satisfati cù u pruduttu in cumpatottu, sopramente in casu di scarsi congelante, i vitamini in questu in tuttu. Dicinu chiddu chi cocilu cu broccoli frozen in shock.
Broccoli è zùccaru sopra
Una bona opcione per quelli chì vulianu mantene l'armunia di a figura è a salute di u corpu in generale.
Ingredients:
- patate - 3 pc. u diminuinu mediu;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pc;
- Broccoli frozen - 100 g;
- col fresca - 150 g;
- taglioli - 10-12 rami;
- pimenti è fragrant - 6-8 piezzi;
- u salinu à u gustu;
- foglie foglie - 2 pc.
Preparazione
A zucchera pò esse preparata solu nantu à l'acqua o in un caldo di carne . In u liquidu di zuccaru, rinfriscata a lamparella scorcia, foglie foglie è pene, permettenu un cume di minuti nantu à u caldu. Intantu, avemu i zucchini freschi è e patate, cut in cazzi di tazzi o tagliati è i mette in una pienza. Quandu tuttu questi, avemu marcatu 5 minuti è preparanu a coliflorella: a distruggiammu nantu à u inflorescenza. Aghjunghjite à a sopa è aspittà d'altru 3 minuti, sguassate u bombeu è laurel, ponenu u brócoli finu à quì (micca cunfine), sali è aspittà 5 minuti. Scappamu a sopa cun un licenzeru finu à ch'ella hè purcidda. Un gustu fragranti, gustu è insanely useful dish is ready. Sprucivisione cù greens finamente picchi. Pudete aghjunghje a crema agria.
Cutleti da u bròcolu
Ingredients:
- furmagliu "Olandese" - 70 g;
- ovu - 2 pezzi;
- U bròcolu scaricatu - 0.5 kg;
- pane siccu, preferibbilmente, baguette - 3 fette;
- u salinu - un pocu;
- oliu d'oliu frio è pressatu - 40 ml.
Preparazione
Sbandite a col, hè megliu utilizà un microondas per questu, serà più veloce. In a capacità di u processore alimentariu, putemu a col è scruscià. In u tastu enamelu aghjunghjeu brocoli, ova, u casgiu picatu finamente picatu. O pane secondu strughje in una foglia è, sferente à pocu à a massa di cutlet, ottene una cunsistenza densosa, ma micca troppita grossa - per quandu puderete formar cutlet. Fritilite in l'oliu senza un oliu. Servite cù l'arbe è patate.
Pudete fà un piazzu di casa è diliziu à l'oluce di sta culle super-utile.
Pancakes with broccoli
Ingredients:
- ungulatesi bròcoli - 200 g;
- ovu - 2 pezzi;
- farina scurciata - 120-150 g;
- U kefiru 2,5-3,2% cuntenutu grassu - un pozzu menu di 1 tazza;
- pani trasfurmane (o cinerea di soda) - 1/3 di u sachet;
- Oliu di girasole - 50 ml.
Preparazione
A col hè sfulettatu è purciddutu in puree in qualchì modu cunzientu, colpi in un colpu profughu. Aghjustate un salottu, pienu di coceriu, ova è iogurtu, stitch bien. Pianu appena a farina. Allora pudete ottene una massa homogeneia senza lumessi è guess cun a densità di a massa. Fritto i nostri pancakes nantu à u caldu di u focu finu à ottene bruising à i dui i bandimenti. A pancetta appetizing da u broccoli sò sirvuti cù qualsiasi salsiculi da a crema agria.
Sì appicca fantasia, pudete preparà un platonu simile è sana da u brustulu frozen - comu pò vede, hè faciule.