Puffs with mushrooms ùn sò micca solu deliciosu, ma ancu un platu convenientu chì pudete piglià cun voi per travaglià o studiu, o pudete solu cumu manghjanu in casa cù tè.
Puffs, pollo, u casgiu è i funghi
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- mushrooms - 200 g;
- affumicata di pollo - 140 g;
- furmagliu - 85 g;
- una mistura d 'arbe italiane - 1 cucharadita;
- massa salata - 500 g;
- ovu.
Preparazione
Preparate a salsa bianca : frette a mantena è frittate durante 2-3 minuti, poi poverà tuttu u latte è coccia, remògliu, finu à moltu. Staggiani a salsa di salitu, pepite è una misura d'arbe.
Cogleli cut with plates and fry until golden brown, senza scurdà di staghjoni. 5 minuti prima di a prigiuneru, metterà i cazzi di u pollo affumicate in una padedda.
Puff fate un pasticceria straccatu è tagliate maiori. In u centru di ogni cìrculu ponemu pollulu cù funghi, un pezzu di furmagliu rossu è fate tuttu cù a salsa bianca. Pruteghjinu i dui vini di u circhiu è lubricate u sopf cun un ovu batte. Partiremos ogni ghjornu à 25 minuti à 180 °.
Ricette di fette cù patate è funghi
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- patate - 3-4 pedichi;
- mushrooms - 200 g;
- oliu vegetale;
- burro - 20 g;
- frischi verdi - 1 mannatu;
- furmagliu "Feta" - 150 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
I funghi in pezzi è fritte finu à u doratu in l'oliu vegetale.
I patati sò puliti è frittate finu à oghje in salitu. Amegghianu i tuberi prestiti cù a mantenza finu à ch'elli ponu capelli. Imbulighjate u patati di purée cù un queso, verdura è fritto.
Puff pastry roll and cut in squares. In u centru di ogni quatratu, mette una cullette di patata chì ripiglia è girate i canteri di a pasta cun un saccu. Lubricate the puffs cun u ovu batte, perchè dopu à puddicà, sò cuparti cun una crustola d'oru diliziosa, è poi adupicà nantu à una fragola di furata, pre-oiled.
Emu cocchi bake à 190 gradi à u color.