U porcu hè priparatu da parechje persone, perchè ellu hà un gustu riisciutu, sàzita è gustu. Tale meat si pò esse chjucu in diverse versioni, ma hè una sola ricetta chì si meriteghja una attenzione particulari, ùn ùn hè micca esaminatu u cumplimentu di una grande quantità di processi. Quessi sò ditte di carne da carne di porcu cu un pezzu, chì pò esse servitu tantu è friddu.
Cume fugliate i dechi?
Per fà diliziosi di carne da carne di a carne di zucchero cù u rinfrescante, avete bisognu à seguità sti cunsiglii:
- Hè megliu di piglià carne di porcu senza pesti, vini è pezzi anke piccati.
- I pezzi di carne si deve tagliatu nantu à e fibre cù i piattati è ubligò, mentre chì pre-lubricate cù spizzi.
- Doppu ca l'internu si misi u riposu di i dete, sò torciati è affezionati cun un filu o puzziche.
- In ocasu, i ricetti ricunniscenu à l'acchianazione per chì l'oliu ùn ùn pettu à i dete, è a gustuzione di i rotuli hè sempre cunservatu durante a coccia.
- A dèttiti piace à serve diversi salsi, perchè chì u platu di carne hè più dulce è suave.
- Fingers si pò esse serve à a tavula cum'è un pianu principalu, sta scelta pò esse usata cum'è pranzu di carne colda.
Pins di carne di porcu di mantellu
Intempincietu assai gustoso è sucevule succicanu sò dettiti cù bacon. Durante a coccia, siddu si vulete, possu micca greens finamente chopped, chì dà un toccu di frescura. U carnice piquante extra pò esse dati, se pre-marinatu in spizzi. U pranzu hè sirvutu cù una verdura adatta or cun una salsa piccante.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- mantellu - 100 g;
- tazie o coriandro - à u gustu;
- spices;
- agliu - 1 capu;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- Prugne di medaglie Marinate in spezii.
- Salo tagliatu in tazza, aghjunghjenu in cipolla picurina è alla, stufa intrecciata.
- Formate meat fingers da carne di porcone cun un pezzu di grassu, fènduli cù una stringa è frittura in una padedda.
Fingers di u furmagliu
Pezzu assai piccante di bocca fatta cù u furmagliu. A cumpusizioni di i cumpunenti restante pò varià secondu i desideri individuali di l'anziani, pò esse u pane, i nocci, u greens, pudete aghjunghjene oregano o paprika. U furmagliu serà assicuratu per ogni varietà cù i dete vi sarà più suculent.
Ingredients:
- porcu - 600 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- furmagliu - 150 g;
- pasta di tomate - 1 tbsp. l.;
- noci - 1/3 tazza;
- prezzemolo;
- spices.
Preparazione
- Tagliate a carne in parte.
- Ughjatu di grè, aghjunghje cù pasta di tomate, arbeji piccati, spezie, cipolle picatu.
- Pieni i medagalli cù u patate di purcinu di u furmagliu.
- Meat fingers of pork with cheese filling stuff in the for for 1 hour.
Unghie cù prugne
Ci hè una ricetta chì hè creata per l'amatori di u gustu inghjustu, chì ùn sò micca paura di aghjunghje dolce noti à a carne. Trupatu assai pruduttu i prudutti di i carnuzzi con prunes . In un trimmu ti vede assai appetizing. Per sapori supplementu, parechji pagini di larii ponu esse situatu in a panetta.
Ingredients:
- porcu - 600 g;
- prune - 200 g;
- i condimenti.
Preparazione
- Preparate a carne cum'è chops finos.
- Intrecciate prune in pezzi.
- Turn the prunes into carne, fate cù schiffi.
- Carne diti di carne di zucchero incù quellu boscu in u fornu da 40 minuti.
Fingers di funghi
L'amareddi di carne cù e funghi è u furmagliu sarà una maravigliosa scelta per ogni tavola. À u listessu tempu, u pezzu serà suculente è hearty. I ingredienti supplementi avete da pagà più attente à stu stuff, ma u risultatu hè vale. A carne pò esse cottu in u fornu o cù l'extinguishing. Quandu sirviu, pudete sprinkle with greens above.
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- mushrooms - 300 g;
- furmagliu-150 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
- Tagliate a carne in tazzi 1 cm in grossu, disuugnassi.
- Pane cut mushrooms è frittura.
- U furmagliu aghjunghjenu è aghjunghje à i funghi pocu davanti à vapeur.
- Nantu à i mischjule prediletti pozzu alluttà è avete.
- Posa à una puchina è pour a mità u vetru di acqua. Focite nantu à u focu lume per 30-40 minuti.
Fingers with nuts - ricetta
Una variazione assai interessanti serà i dete di carne di maaghite cun u riposu, chì includenu furmagli. Per fà stu cumpunente adattatu, i nuclei anu da essa finamente chja, mischjenu perfettamenti cù verdi, ajonchi è varii spezii. A megli manera di coccu hè di fà un pezzu in a manica.
Ingredients:
- porcu - 1,5 kg;
- agliu - 1 capu;
- u sali;
- greens - 1 mannatu;
- nocci - 150 g;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. l.
Preparazione
- Tagliate a carne in pate è sbattie cù un martellu.
- Frittu i casci è stracciate cù l'arbe, l'agliu, u sali, sbattennu in un licore.
- Per ogni chop, putate 1.5 cullenade di u riposu. Tighten them and secure with toothpicks.
- Carne, dite, di, porc, cù u prugrammu in padedda pusendu una manica, aghjunghjela durante 1 ora.
Finger di rivestimentu
Incredibly rapidamente preparatu meat fingers da carne di porch chopped. Questu platu hà un certu vantaghju; pò esse ghiacciatu, è à l'arrivu di i cunzignati ci anu in prestu. Quandu sirve un supplementu à a tavula sarà un guarnimentu per ogni gustu. Dopu fruttu, hè cunsigliu per pudè mette l'alimentu nantu à una spugna di carta per sguassà l'excrementu grassu.
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- ovu - 2 pezzi;
- kefir - 35 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- margarina - 3 tbsp. l.;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. l.;
- farina - 20 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Oghje uccisi cù carne piccola, iogurt, ciddi fette, salinu è pimentu.
- Formate long salchichè, anu sprinkled cù farina.
- A ricetta per i dete di a carne di porcu finiscinu cù a so fruttu nantu à una mistura di margarina è l'oli vegetale.
Meat fingers in u fornu
A ricetta per i dettes carnales di carne di maaghite cun u riposu hè assai populari trà e donne di casa. Comu cumpunenti supplementari, pudete aduprà ogni mischju di verdura, stazzili di furmagliu, mantellu, mushrooms, tutta di i cagiunati individuali di a hostesse. Arcuni ingredienti prevene à a freccia in una padedda.
Ingredients:
- carne - 500 g;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- spices.
Per u riposu:
- fillet di pollo - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- spices.
Preparazione
- A carne di corta cut, armiata, spermata, parte da 30 minuti.
- Cappatura foliata per frittura.
- U filettu di pollo scogghiu à un macinatu di carne, aghjunghjite l'ovu, a cipolla, mettite.
- Per carne di porcine ghjustu u riposu, rulline i rotolle, riparisce cù un pappu, frettu frittu.
- Pozzu nantu à una vaca di furmagliu, nantu à ogni postu pusendu a cipolla, a zucca, pampini, tagliata in cubbi.
- Finger di carne di porcu in u fornu aghju 30 minuti.