Purcini di patate cù carne picchina sò generalmente servuti com'è casserole. U britannicu chjamate stu casserole "u pastore di u pastore". Di solitu, in a so cumpusizioni, in più di patate è carne, inclusi i verdura fritto è u furmagliu. Per via di cunsiquenza, vi ricevi un pianu cum'è e un pienu, cusì tantu in u friddu è calore.
Purcini di patate cù bruni pani cu carne piccola - ricetta
Ingredients:
- carne di vacca moltu - 250 g;
- pani frisu - 4 tsp.
- ketchup - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipudas - 1 pc.;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 1/4 di l'articulu;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- patate - 400 g;
- inflorescenza di bròcoli - 3/4;
- furmagliu dura;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
In un pannellu finu à a freccia, fate cipudine è aghjunghje à u viteddu di moltu. Quandu u fucunu accupa, staghjone cun sal, pepite è aghjunghje una colazione di ketchup. Vulete sguassà a padedda da u focu.
Lavute a inflorescenza di broccoli finu à prestu in acqua salata. A patata scurciata sò macchiati, finu à chì prestu è spedinu di latti è di mantra. In un puré smuggiatu pocu, aghjunghje oghje, u sali cù pimenti à u gustu è inflorescenza di bruni .
In u pane di furmagliu, impone una strata di carni piccati, cogliu cù patati purpi è aghjunghjese à 180 ° C durante 30-35 minuti. 10 minuti prima di coccia, Sprinkle the dish with grated cheese. Prima di serve, fate chì a cazola cresce di 10-15 minuti, per ùn averebbe quarchi à quattrà.
Patata aromatica affumicata: ricetta cù carne picchina
Ingredients:
- bacon - 2 fette;
- carne di vacca moltu - 500 g;
- mushrooms - 200 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- apio - 1 tronco;
- farina - 2 tbsp. spese;
- u brou vignaghjolu - 1 pezzu;
- Salsa Wooster - 1 tbsp. cucchiaio;
- stracco - 1 cucharadita;
- purcelli - 3 articuli;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- furmagliu dura.
Preparazione
In una padedda frette a fetta di bacon à calà tuttu u grassu. Per u grassu, bistecchione chjappi finu à u doratu. Funnati fora, cipolle, zucca, ciprije. Stir fried vegetables with flour and pour broth. Aghjunghje à a misura vegetale di wester, estragoninu è u salinu cù pepite, è stufa per 10-15 minuti finu à seru. Mettite e ligumi cun carne piccata è i mette nantu à una pappaglia à una capa uniforme. Sacchetti purées sò mischiati cù u furmagliu rossu è fette di bacon. Capruca purcure patate cù una cuddetta di carne piccata, sprinkle e tutte e rossi di furmagliu è ponu in un preche furnished à 180 ° C durante 20-25 minuti. Dopu u laprime di u tempu, a cassetta di a patata di purcetta cù a carne piccata hè postu sottu à a parrilla, perchè chì u capru di u furmagliu diventa urente.