Oghje avemu da cocilu cocchi leaks. Eppuru, a strada di a so preparazione hè distanza da l'uriginale, è u gustu hè pocu diffirenti, ma ricadelle tali u dirittu di esistiu, perchè salvà u tempu di e donne di casu, è permettenu di furnisce un sestu sette chjassi in pocu minuti o organice un snack fast.
Lazy Khachapuri cun u furmagliu in una padedda
Ingredients:
- farina di granu - 125 g;
- crema agria cù u 15% - 145 g;
- furmagliu duru - 220 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- u sali (nantu à dumanda) - à u gustu;
- oliu vegetale refinatu - 15 ml;
- freschi freschi di coriandro è (o) tagliilla - à tastassi;
Preparazione
Lazy Khachapuri si preparanu per sta ricetta in trè cunsistenti. Hè abbastanza per passà per u furmagliu duramente rossu, aghjunghje cù a crema agria, u ova è a farina, agghiunce aghjunghjeu furmagliu in pezzu è, se ne necessariu (se u furmagliu hè micca salitu) u sali.
Emu cunzezza bè cù tutte l'ingredienti è averebbe nantu à una schillet greased cun un cilindru spessu. Guveremu a bocca a Khachapuri con fresco fresche picatu è friture nantu à u caldu moderatu finu à una bella rubia di i dui i bandimenti.
Lazy Khachapuri cun quagliu cottage in una padedda
Ingredients:
- farina di granu - 75 g;
- cottage cheese - 220 g;
- furmagliu duru - 220 g;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- pagliatu di friscu - 15 g;
- sal - 1 pinch;
- greens per sceglie - 1 mannata;
- oliu vegetale refinatu.
Preparazione
Oghje di u pullu sò aghjuntu à u furmagliu cotte è hà rubatu cun cura finu à a grandezza uniformità pussibule. Amparemu u furmagliu dura da un aghju grateru mediu è aghjunghje a misura di curda resultante. Allora aghjunghjeghja a farina tamanta cù u polu di furminie, aghjunghje saline, pepite è moltu bè. Avà aghjunghje à a pasta ottinutu melenko affabetu frescu diliziusu è mischjà novu.
Da a massa riceveni formulemoscile cù mani nistiri e cose di tagliatelle chjucu è i putemu in l'oliu vegetale refinatu calatu in una padedda. Dopu à i cattivi Lichidianu sò bianchi da dui costelli, ci turnemu à un pranzu è serve cù a salsa favuriva o solu cù a crema agria.
Lazy khachapuri da pita bread in the furnu
Ingredients:
- lavash armenianu alloghju - 2 pc .;
- kefir - 240 g;
- burru: 60 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 75 g;
- di furmagliu rìtimu di curdula - 75 g;
- pepite moltu - à tastà.
Preparazione
L'ovu hè stata cun iogurt è un pocu di pappatura moltu finu à u lettu. Da una carta di Lavash cutturà dui cilings secondu a grandezza di u pane di cucina. Tagliate e taglibe in tagliu arbitrari. A secunna partita di lavash hè colata in una forma furmata, ci sacchighjemu assai cun kefir
Avemu scrivutu quelli pezzi di furmagliu u furmagliu, feneite cù friddi di furmagliu è cogliu unu di i taglioli chjappi. Scambià a cima novamente generosamente cù a salsa è ritenuta i stati novamente. Emu chjappu i chjassi di u primu lavash, chì pusendu nantu à u riposu, u salsa di raspberry è coperta cù un segundu cercu di u pita bread. Pour the top of the remaining of the sauce, cheese with cheese and place the dish on the middle level of the furnace, chì caliamu à 185 gradi prima. A khachapuri propeksya è hà divintatu ruddy, sò trenta minuti.