A kvass banana o kvass in cressuli di banana hè una zuccaria ùn solu sapienti savurosa è beni satisfaci, ma ancu utile. Hè un effettu immunomodulatori. Questu hè pussibule per u fattu chì durante a fermentazione di pezzi di banana, sustegenu cum'è mucopolisaccharidi è triptopanu sò secreti. Hè quelli chì dannu a banana kvass u putere di curinga. Hè cresce chì l'utilizazione di sta zucca reduciu u risicu di i cèl·luli di u cancer. Inoltre, a banana kvass hè utilita in ipertensione, diabete, malatie di fegghjinu, rizzi, tracte gastrointestinali. Cusì, avendu manghjatu i banane, avè fatti d'esse pudeti di banana o banana pancakes , ùn serebbe risoltu per tirà fora a cingola, avemu da esse digià duv'è fà cottu u kvass da i pesti di banana.
Kvass da una buccia di banana - a ricetta
Ingredients:
- banana, buccia - 4 pedichi;
- Crema agria 15% cuntenutu grassu - 2 cullenette;
- zuccherinu - 1 cup;
- acqua - 3 litri.
Preparazione
Per a preparazione di u kvass in crosta di banana, deve deve selezziunate una fruttu maturu cù una peddi gialla gialla senza mancu spite è danni. Prima, lavate a banana ghjunse sottu à l'acqua corrente, ne pò purtà, è mette in a parti adatta, è sbuchja è tagliate in pochi cunti. Cogliu in un saccu di gaza è mette a can à u fondu. Per impediscenu di u saccheghju per sviluppà, pudete furnisce un pesu. Pour u zuccheru in u cane è pienate cù l'acqua frio. A crema agria è mischju in 50 ml d'acqua è spedinu in un vasu.
Tipu: da a banana finchja kvass pudete pour 1 litru è adubate mentre ella, è in a canna aghjunghje più un litru d'acqua è 100 g di zuccheru. In un ghjornu di ghjorni è un novu kvassu righjunghja l'ughjettu desitchatu. Cusì pudete a ripetiri diversi voti. È finu à chì kvass comenza per perdè u so gustu, fate un novu levitu.