À u pane cum'è di cole, ognunu trattà diversu: qualchissia ùn piace micca à tutti, è l'altri aduranu. Quì sottu trovi ricetti interessanti, chì ci dicenu cumu di cocinari cuzzu stufa cù bovina. Dopu cunsiglii è ricunniscenza, stu pezzu i lasciarà bè, assai gustoso. E ancu quelli chì ùn anu micca bramatu, i probabili anu da dumandà i supplimenti.
Ricette stewed with beef - recipe
Ingredients:
- Cabbage biancu - 600 g;
- vignaghjoli - 450 g;
- pasta di tomate - 70 g;
- cipolla - 120 g;
- carotti - 150 g;
- oliu d'oliu - 10 ml;
- acqua - 150 ml;
- u sali.
Preparazione
In a tazza multivarka pour à l'oliu vegetale, si spargiu a cipolla picata, zucca rintutada è in u prugramma "Frio" avemu preparatu 7 minuti. Se ci hè un modu "Hot" speciale, allura, sicuru, pudete aduprà. Pudemu i pezzi fritti in un tavulinu è mentre allughjemu. E invece di elli in a tazza, pusemu una carne diced, in u listessu prugramma avemu u 25 minuti. Cabbage biancu melenko brillanti, minuti per 2 d'acqua fogara, è vodichku fugate. À a carne, aghjunghje a pasta di tomate, u salinu è cunglite. Sopra a cavina, cipolle è carotta. Fate tuttu quì cù l'acqua è stende a manera "Quenching", preparamu 2 ori. Dopu à u signale, u culpu stufa cù a cicculata in u multivariate hè cumposta è sirvutu à a tavula.
Ricatu Stew cu carne è mushrooms
Ingredients:
- pulp vaccinu - 550 g;
- u funghi seccu - 70 g;
- sauerkraut - 750 g;
- cipudioni granni - 1 pc .;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 120 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
Tagliate a carne in pezzi petite. A cipolle si sò puliti, anu crumbledu è macinata in oliu caliu durante 5 minuti. Allora aghjunghjite a carne è cocciai circa 8 minuti in calore mediu, micca