A ricetta per una classica rassolnik proventa solu una cebada perle. Rice sò solitu cocciutu da quelli chì ùn sò micca assai amici di cebada perle. In ogni modu, rassolnik, cum'è solyanka , permette di e libertà grandi in cucina. L'ingredienti pò esse cambiatu à u vostru piacimentu, u principale hè chì ci sò peprini salati è pickle.
Quandu si cottura rassolanu cù u rossu in un multivariate?
Ingredients:
- costelli di tagliolini - 300 g;
- patate - 4 pc .;
- u risottu - 120 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- raice d'api - 3 cm;
- a salsa di u perezzola - 3 cm;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- piume piume - 0,5 st.
- acqua - 2 l;
- ingannu - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
I cazzi finamente chî chicchi fritti finu à l'oru in u modu "Hot". Aghju aghjùscenu carburanti in tagliati, raccitta d'apiñu è pilone. E passanu tutte tutti i minuti 5. In pochi di cubi, cucumari è stufa per parechji minuti cù altre ligumi.
Dopu avè u pezzu di padedda nantu à a piaghja, mandemu i costi dispostu à u multivariate. Pienghje cù l'acqua è andate à u modellu «Soup», durante una ora è media. Quandu u zuccherinu, caccià a scuma. Dopu à 40 minuti, aghjunghje un risu lavatu, è cerconu a cupirtita. Dopu à 10 minuti avemu a carica in i cubi multivaretti di patate, è dopu 10 più - frittu. Solim, pepite è ricquate. Rassolnik cù u rossu in u multivaghjulare sia assai gustoso è riccu, si languicheghja, cum'è in l'affara d'avutra. À a fine di u prugramma, demustaremu à altri 15 minuti in u "Caloru" - è pudete purgà nantu à i pate, cù a crema agria è l'arbeji freschi.
Cume furmà rassolnik with rice and chicken?
Ingredients:
Per u caldu:
- pollo - 0,5 pz.;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- raquis di perezzola - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti;
- laurel leaf - 2 pc .;
- pezzina fragranza (piu) - 5 pzc;
- craci - 1 pc.;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Per rassolnika:
- patate - 5 pezzi;
- Rice - 100 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Prugghiuni in pezzi - 5 pc .;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale - per frittura;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
U carcassi di Chicken hè bè bagnu è bracciale. Mandemu à un panellu cù acqua fridda. Anu agghiuncennu a zucca è a salsa di u queluzzioni in i circles, a cipolle di scorcia, a foglia, u piumbinu è u culu. Pudemu a pane nantu à a stufa, purtate à foglie è frégate u focu. Si cocinanu circa una ora è menzu, periscenu per quessa a scuma.
Intantu, preparanu a rostu. Cumpigliate a cipolla finamente piccata cù e carotaferia fissatu nantu à un grossu rossu. Fritte alloghja in tartarone, pepino diced.
Pigliemu u puderà dispostu da a pignatta, siparanu a carne da a peddi è l'osci è u cut in pezzi petite. Strain the broth, è tornanu torna in u pollulu in a panetta. Se necessariu, aghjunghje l'acqua. Portu un fogghiu, aghjunghje patate machinate è risque lavatu, è dopu à 20 minuti, rostu è cucumari. Prunucciu rassolnik coperto cù una cupirtula è falla svendà da 15-20 minuti.
Cume frittura sopra cù u rossu è i funghi?
Ingredients:
- Rice - 2 tbsp. spese;
- Secs fungi - 1 item;
- patate - 3 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- raquis di perezzola - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- pasta di tomate - 1 cucharadita;
- pepino pickle - 1 pezzu;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
U fugliale fassi in acqua fridda per una ora, dopu l'imbandimentu, rinfriscà è fate un calf cun l'addiziunzione di zucca è racina di granola
Separate foglia finu à u listinu rossu è patate diced. Cù cucumu cutà a pelle è finamente chjude. Connettu tutti l'ingredienti in una puchina è pour u brou di funghi. Ritorna i zappagini cuglieri è i pratiche. Aggiunate u paste di tomate è brine spicchiale. Portemu a zuppa per fogghi, foglie cun un tinte e rinfrescemi da u focu. Prima di serve à rassolnik piace à stà un pocu.