Sazan in u fornu - un pranzu maravigliu, chì pudete alimentà a vostra famiglia o invitati per piacere o pranzu. Ogni ricetta propria pò esse accumpagnatu ind'è individualmente, adattaghja à i vostri preferenzi di u gustu è cusì simplificà a tecnologia o aghjunghje novi prudutti à a cumpusizioni.
Comu savuroso per cocre da sazana in u fornu?
L'algoritmu di carp cooking ùn hè micca assai diffirenti di i prucessi simili di prucessu di altri pezzi rivière. In ogni casu, se u vostru affruntu cù questa tasta per a prima volta, prima di cumincià à eseguisce qualcosa ricetta, avete acquaghjate cun u so regule fundamentali simplici chì acompanyanu tutti.
- I pezzi frischi sò puliti, sfatati, libri di a testa o tagi, postu chì sò lavati è secchi.
- L'arriciu di fangu, inherentanu in questu pesciu, hè facilmente neutralizatu da limonu, cipolla, arbeji freschi, o un marinate piccante.
- Bake sazan in u fornu pò esse in forma o nantu à un fragnu di furna, u pusendu à una manica, o imbattendu cù filu.
- Quantu sazan cocido in u fornu dipende à u pesu di u pesciu. Una carcassa di medju hè necessariu di guardà à una temperatura di 200 gradi 40-50 minuti.
Cume a cuculla a carpitura entera in u fornu?
Per affucà sazanu intégrale in u fornu in una versione clàssica, apprezzatu bè da una carcassa di pisci fissatu nantu à ogni parte è da l'internu cù una misura di saline è pimenta. Sè siddu si vulete, pò esse sprinkled cù zucchero di limonu è rumputu cù l'oliu vegetale per conserve u massimu di zuccheri è fate u rouge di platti.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- limonu - 0,5 pezzi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale - 30 ml.
Preparazione
- U pezzu fissatu cù salinu è pimentu, sbrizza cù u zuccaru di limonu è a mantra, mette in un mudellu o nantu à un fragnu di furna.
- Se si vulete, diversi taglioli di limone si mette in l'abdomen.
- Piacà à u pranzu in u dispusitivu è preparanu a sazana fugliale in u fornu da 30-40 minuti.
Salsa in coq baked in un forno cun una patata
S'ellu ci hè bisognu di urganizà un cena o cena inghjustita è senza cellu, preparanu sazana in u fornu cù patate è un tozinu deliciosu è rispundimu di i cunsumatori sò disposti. A cosa principal hè di chop toggibra di i tuberi di patata scorciata per chì a legione duverle tempo di cocchi bè pè u tempu chì u pezzu hè prestu.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- patate - 1 kg;
- cipudioni è campane - 2 pc .;
- mayonnaise - 150 g;
- u salinu, pepite, aromaticu securte à u gustu;
- oliu vegetale - 30 ml.
Preparazione
- Preparate pesci è verdura, finamente chopping potatoes è e rettili chupicchi di pimenta è cipudioni.
- Spread the vegetable vegetable mass in a baking panna o in a furmazione da sopra u locu u zuccaru friddu cù pimenti è pimenti.
- Gulate l'alezeghe è u pesce cù u mayonnaise, sprudle cù l'arbe.
- Bake carp cù patata in u forno per 40 minuti à 200 gradi.
Sazan in u fornu in foil
Sazan, furnitu in lupu nantu à a ricetta seguente, spera surprisingly juicy è fragrant. Un oliu spiciale di pisci grazzi à a cipudine è a foglie freschi è freschi, chì ombreghjanu l'abdomen, è priservanu i zucchi è arricanu u gustu di a mantra. A carcassa pò esse cugliulatu cum'è un capu, sguassà solu l'attacche, è senza ellu.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- aneto è tagliolo - 1 grano;
- u salinu, u pepite, spices - à u gustu;
- burru - 100 g.
Preparazione
- U pesciu hè strufinatu nantu à l'esternu è internu cù u salitu, u pepite, spices.
- Pettite ponti di mantra, cipolla è prugne di greens in u ventu.
- Wrap the fish with foil and place in un mezzu warmed up in u largu media.
- Carpa arrria in u forno per 40 minuti à 200 gradi.
Cume fremenu sazana in a tagliera di u fornu?
U filu di Sazana in u fornu, cutatu in pezzi, cù l'approcciu ghjustu, ùn serà micca menu cusì bellu chì u pezzu sanu. Inoltre, u pane preparatu da sta manera hè un vantaghju indisputabile: l'assicuta assicurata di l'osse, chì par parechji sò una difenda à u disignu è l'usu di cumpunimenti cù a carpa.
Ingredients:
- filettu di carpa - 1 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- mayonnaise - 150 g;
- Salt, pepite, spices for fish - to taste;
- Oliu vegetale - 25 ml.
Preparazione
- Pezzi di salite di filettine, pepite, savore è aghjustate per 20 minuti.
- Arbeitje a cipolla, stagione cù u maoniese, sparghje in a forma in forma di un pillow.
- À i pezzi di longhi à a cugliera, asciugau u pesu cù l'oliu, foglie cù foil è ponu durante 20 minuti in un furna caliata à 200 gradi.
- Elimina lámina e marrone per altri 10 minuti.
Sazan stuffed baked in the forno
A carpone Ruffida in u fornu necessariu per a so decoru una qualità, pacienza è tempu libre. Tuttavia, u risultatu hà bisognu à pagà tutte e coste è veramente un piacè di u pianu di u czaru, chì diventerà un clientu favurèvule à ogni tavulu festivu o questi quì vicinu à a festa di a famiglia.
Ingredients:
- sazan - 2 kg;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- coltus o mushrooms - 300 g;
- caviar di pisci - 100-150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- u salinu, u pepite, spices for fish, juice of limone - à u gustu;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
- In una padedda, lettuce è carotta si sò stati, dopu chì aghjunghjenu a col puddurarita o di funghi è frittura finu à ch'elli manghjianu.
- Puderanu u caviaru, staghjone a massa à u gustu.
- A carpa abbuccata hè chjucu nantu à a so back, a cresia hè siparata, tutti l'osci è l'internu sò statiati, lavati, frenu di salitu, spices, sprinkled cù zucchero di limonu.
- Fate u pezzu cù u farfantarì, ghjittassi nantu à una vacanza di furmagliu, una grizzzzeria di mayonnaise, stufa à 180 gradi per 1,5 ori.
Sazan in a crema agria in u fornu
U studiu di i platti da sazan in u fornu, attrazioni especial hè attraversata à l'opzione di pisci di pagliaru cù crema agria . In questu funziunamentu, u platu pigghia un gustu speziale, incomparable, un aroma assuluta chì esce com'è summamente suculent è appetizing. Mariner preliminaru aghjunghjenu colore à a paleta.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- salsa di soia, oliu vegetali è mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- spizzi di pezziu - 1-2 tbsp. spese;
- crema agria - 150 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- U pesciu hè strufinatu cù salinu è cilestrini, cunghjunati in l'esternu è intravascularu cun una mezana di mayonnaise è salsa di soia, partenza per parechje persone.
- Avete una carcassa nantu à un fragnu di furna, grease generosamente con crema agria, è mette in legami à l'abdomen.
- Sazan cù a crema agria in u fornu hè furnitu per 20 minuti in ogni latu.
- Dopu turnendu, un altru latinu di u pesciu hè riditu cù crema agria.
Salsa in coq baked in u fornu cù leghje
Juicy and unusual to taste can sazan with vegetables in the forno. Cum'è u rimplimentu pò esse usatu cum'è un colture classicu di cipolle è di carotta, è crescate a cumpunimentu per aghjunghje tomates, pance è altre vegetale. A crema agria in stu casu pò esse rimpiazzata da maone, o simpricimenti solu lubricate u pesciu cù l'oli vegetale.
Ingredients:
- sazan - 2-3 kg;
- limonu - 1 pc.
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- tomate è pezzi búlgaro - to taste;
- splitivi per pesci - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 100 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- U pesciu hè strufinatu cù u salinu è i condimenti, oliu è u zucchetta di limonu è sàziu di una mistura di leghje in lettu è verdura.
- Spread the carcass on a paper millet, smaratu di crema agria, cumplementata cù fette di limonu, coperto cù foil da quì sottu, mandatu à un furnu incalfatu.
- Dopu d'1 a 1,5 ola sazanas cungiati sò pronti.
Sazan baked in una manica in u fornu
Cundiscia insalvatosa sazan in a manica in u fornu, dissenu d'usu di a ricetta seguente, sorprendenu cù gustu insoliticu è stunzendu ghjuvannusi pulp. Piquante di u pesciu aghjunghjera l'agliu, è i zucchiori prutege l'accessu di cucina, in quale a carcassa hè colpiata di furnisce. Se si vulete, a film pò esse cutatu 15 minuti prima di a fine di a cucina è marrone l'pisci da quì sopra.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- limonu - 0,5 pz.
- agliu - 3-5 denti;
- u salinu, pepite, condiments, olii vegetali.
Preparazione
- U pesciu da l'esternu è da l'internu si trovanu cun u salinu è a pepite, strufinati cù l'agliu, chinu cù mantra.
- Pòcate a carcassa in a cammisa, attaccà e veddi, trasfigurà in parechji posti a film da quì sopra è mandi à 40-50 minuti in u fornu.
Sazan in u fornu cun un limonu in foil
Per quelli chì mi piace pezzi cù piace amatori, hanu bisognu à tastà u sazan cun u limonu in u fornu. Un gustu spiciali dà l'oleori è i greens, chì ponu cumplementari i fette di limonu à rientre l'abdomen cù i pesci. In questu casu, u pianu hè preparatu in filu, chì pò esse rimpiazzatu cù una manica per fugliolce o paglià coccu in una forma cun una tapa.
Ingredients:
- sazan - 1 pezzu;
- limonu - 1 pc.
- cipolla è pimenta - 1 pc .;
- greens - 1 mannatu;
- u salinu, pepite, condiments, olii vegetali.
Preparazione
- A carcassa di pisci hè chinu d 'una misura di cipolle piculati, pepite, erbe è fette di limonu.
- Half un limonu hè cutatu è inseritu in traversi securne nantu à a partenza di a carpa.
- Scrivite u carcassi cù u foil è agite durante 40-50 minuti à 200 gradi.