Ùn ogni putenda ùn pò cumprà u pastore da ella stessu. Invece, per un successu rizultatatu, ùn hè micca necessariu di andà à i corsi per pasticceria. A più chjaru hè di vede l'imaginazione è a patience, chì prupone in creazione di fragilità dolce è anu infine u vostru cattivu.
Cume bellissima decorazione cù u ciucizzu di cioccolatu cù u chocolate?
Da u chocolate puderete guadagnà un excelente crema - ganache . Si congela bien, mantene a densità è a forma di u patronu creatu. Ancu chjaramente statures è u ornamentu originali pò esse fatta da ella. Per fà questu, mette una figura nantu à u pergaminu cù un lapis. Utilizendu un conu di pergamena, appiciu a ganache in u stencile preparatu è u mette in a frigorifera. A cinta ùn deve micca frigorificà. Mentre a crema hè sempre in plastica impregnare un pezzu di torta è in questa pusizione, aghjunghjia à l'aghjustà è fugliale, ma scumpigghiate u pergaminu.
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Pudete ancu fà e maraviglii maravigliate da una crema. Preparate un mudellu cù contorni di a farfalla, poni in una scheda di pergamena è trasferendu u patronu cù una sacchetti di cunfizziunà cù un pezzinu fittu.
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Più più nantu à u centru, aghjau a partita. Frigo.
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Comu decorate un pastele biscuit per una festa di i zitelli?
Una scelta bona per decorare u pastore di u zitellu hè listincu. In cunsistenza, pare com plasticine. Da ellu, sò sbagliati figuri belli è chì, sicuramenti, piace i zitelli. Pudete cumprà listinu prestitu in un pasticceria, ma pudete puru cocilu. E a basa più bona per questa opzione serà cù biscuit cakes.
Per i masticari i domicchiole, pigghiarete u latte cunnisciutu è u zùccheru in palla (preferibbilmente acquistatu). I cumpunenti sò presu in e listesse proporzione è solu misure. A mezora assicurannu una pasta hè Questu masticu secca à l'istante, cusì avete bisognu à imbriccà cun un film.
U mastru pudite pò esse chjete di ogni culore. Per fà questu, dividite a massa in u numaru di raziunità, aghjunghje à ogni tintura, idealmentu un gelu è cunglite a massa cù mani finu à chì una distribuzione di u colore pò esse rializata.
Allora pigliate a vostra fantasia, creanu postre unichi.
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Cumu decorate una torta di frutta in casa?
Quelli chì ùn sanu micca cumu manighjate cù u listinu masticu o otsazhivat da a crema, offre noi a manera più faciule d'accuncià un pastellu unpretentiosu in una cosa pocu cumuna, usendu e legumi è frutti in u disignu. Questa superb varietà di culori è sapori pudianu trasfurmà ogni castagna.
U regula principali di dicurazione di i diliziosi di casa hè assai simplice: i più diversi i frutti sò usati, u migliore. À u listessu tempu, hè pussibule di distribuialli nantu à a superficia chaotically. Inoltre, i patroni di frutti pò esse stati stati stati cun gelatina o sculpurata in a forma di fiori, appiecà e cumpetenze di tagliu di basa.
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Cumu decorate u torta cù crema?
A crema di crema simplice pò essa preparatu cù gelatina. Certamenti si congelate è mantene a forma in direcia.
Una crema d'alta qualità hè fatta solu da cremini addattati, chì hè cuntenutu grassu - micca menu di 33%, devenu esse necessariamente naturali è senza grass vegetale.
Ingredients:
- crema - 245 ml;
- Gelatina - 10 g;
- zuccaru (pate) - 125 g;
- acqua fogghi - 110 ml;
- vaniglia.
Preparazione
Sugisce a gelatina in acqua, lasciate durante 35 minuti per fughja. Dopu pudete determinà a capacità di a struttura cù u bagnu di acqua è, è muvimenti constantemente, funnu (ùn fate micca chinu!). Quandu a massa di gelatina si hè diventata cumparia, senza grani è bombeta - sguassate di u calore è i chinu.
In u frattempu, frusta la crema con un mezclador - 5 minuti à veloce mediu è da 7-10 à a rapidità massima. In u prucessu, impone u poghju è à a fine si aghjunghjenu a vainilla.
In crema battiata, pour a gelatina di un pocu cooled, batte.
Questa crema ùn deve micca guardatu calda. Cusì dicendu immediatamente u pastellu o a mette in a fria.
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