Veru connoscati di u caffè Preferite di cuntrolla u prucessu di preparazione da u principiu à finisce. Cumprate boni cafè bona - vai a mezza strata. Per fà un bevande, deve moltu i grani à u statu ideali. Questa pò esse fatta cù una manu o moltu di cafè elettricu. À u primu preghjudiziu, ùn ci hè nè parechje diffusi entre u mastru manualmente o meccanicu, ma l'scelta di grinder hè sempre un tema temàticu à questu ghjornu.
Moltu di cafè elettricu: quantu elettu?
Cunsiderate e caratteristiche di u macchini di cafè, chì deve esse cunnisciutu cumprate micca:
- putenza. A rapidità di rotazione hè influenza diretta à a rapidità di cuttimentu di u to caffè: u più altu u putere, u più veloce si pigghianu a materia prima. Dispożenu moderni anu un putere in a rigioni di 140-220W. Ancu u puteru minimu proporcionaranu un bonu risultatu, ma in un periudu di tempu. Per selezziunate un grinder per l'usi casa, u putere ottimu hè 180W;
- mètudu di grinding. Ci hè dui metudi di grinding: hè stata utilizata una machina rotanti o di mità. U primu mètudu di grinding hè realizatu da travagliu di u mutore, quì sopra à quale u cuntinuu hè coltu. À u fondu di u cuntinuu hè un pelli rotanti. Certeanu a tapa cun un cuntainer di granulinu. U buttone di pumplessu pò esse sfarenti: situatu nantu à u corpu grinder o à u rimamentu di u cuntenutu. I molti sò una custruzzione chì opera in u principiu di un mulinu: dui discu metalului trà e quali anu grinded. Stu metudu furnisce parechji modi per ottene particeddi di tanti dimenisuni. Cume à scelta un moliere cafè electricu per questa carateristica? Sì culpisce u cafe solu in un Turco, ùn hè micca bisognu di cumprà un moltu di cafe di moltu chjaru. Ma per a preparazione in una macchina, un macellai di cafè hè veramente necessariu;
- Ricercati sò distinti da a dimensione di u cummerciu di grinding . Ci hè una cosa cum'è a carica massima di cafè. Per u tagliatore di cafè, stu valore ùn sia più di 250 g.
Manuale cafe grinder: how to choose?
Prununità ogni moltu di mano sò di u mulinu. Prima di sceglie un moliere di mano, dumandate à u bigliettu per vede quì i mudelli cù un angelo edificante. Ci hè dui tipi di molisse di mano: Disinnu europeu è orientale. U primu tipu hè un box square, cù un manicu latinu è una piccula casaca per fagioli. L'aranciu di cafè orientali anu una forma cilindrica, a mannulla si trova supra, u granu di terra hè in a parti infermale di u cilindru. A versione europea hè fatta di legnu, u orientu hè fattu di metallo. Sì avete prifiritu un apparenza esteticu, hè ghjustu per voi per elogbirle un grumu di cafè di u dissenyu orientali, chì ghjè spessu appacitatu cù tagliu o incrustations.
Per stabilisce u macchini di cafè per elettu, vi assicurà à torce nantu à e vostre mani, verificate a talla di u cuntinuu per u granu moltu. I molti ponu esse fattu di ferru fundatu o ceramica. U ferro fundatu hè più lastu, resistente à impacte. Ma ùn anu una caratteristica: sò più brevi, certe volte di u gustu di u ferru in a bè. I fungi ceramichi di u gustu ùn dà, ma puderanu
Cusì, cunfundini i punti principali chì vi fatevi attirarii prima di sceglie un macchina:
- Aghjurnendu u gradimentu di grinding, chì hè furnitu solu in mudelli cù pezzi.
- Capacità di u cuntinuu per u fasgiolu terra. Ci hè mudeli chì anu una pulenda graduali. In questu casu, pudete perseguite un grande incastru di granuli, a macchina hà pruduttu l'uggu di grammi.
- Lock-on cù cuncepimentu stampatu (per electricità).