A coletta di Stewed hè unu di i platti prediletti di parechje persone in parechji paesi. In più di u gustu eccezziunale, stu pruduttu pussedi un gran numaru di pruprietà pusitivi per u corpu.
Propizziunità utile di col aghjuntu
Cù u so cuntenutu calò di u calore, u culpu stufa avete assai avantaghji nantu à altri prudutti. U primu, in a so cumpusizioni una gran quantitata di vitamina C , da quale ella rinforza perfettamente a immunità è aiuta à purtà incù diverse infizzioni. U secondu, a col è in modu stewed permette di rinsignà è rinforziu curabbilmente e toxine da u corpu, pulisce è migliurà u funziunamentu di l'intestinu.
Calore cuntenutu di col aghjuntu
Malà a so peculiarità dietetica, quandu s'intintinu, u so cuntenutu calumicu cuntene. Allora, u valore di energia di 100 g di pruduttu frescu hè solu 29 kcal, mentre chì a bruna brutta senza oliu hà un cuntenutu calanicu di 56 kcal. Se parleremu di crabe, u so cuntenutu di caloria hè assai menu - 48 kcal per 100 g di pruduttu. Tuttavia, si nuta chì e non tutti l'amichi preferanu un pruduttu pruduttu à a versione clàssica. Per u platu per esse più nutrittivi, a col è spessu chiatatu cù carne, u cuntenutu calanicu pò esse da 171 à 449 kcal, secondu u tipu di carne. U più dietetica hè a peccata di pollo. Pudete sfigurate a col è di funghi. U cuntenutu caluricu di questu pianu hè 47 kcal per 100 g.Nù pocu di u valore caluricu vèninu a col è foddi - 47 kcal. Unu di i più corti caluri hè stufatu col cù patate. U so calurità hè di 140 kcal. Di sicuru, questa figura hè menu di quandu aghjunghjendu carne, in ogni casu, è di prublemi utili in a colti cù patate.
Mètode di nutizie di cucina
Per appruntà apprupri a col mandufu, vale nutà chì a più cumpresa di u prucessu di carcassa ùn hè micca veru. L'extinitura implica l'usu di i piatti cù parechje spiche, ma micca una padedda è l'alloghju sussegwentementu di l'acqua à u col anta agnelli. Per a cucina, hè bisognu solu 1 culletta d'oliu vegetale per frittura di cipolle. Ricette à questu tempu finamente scurciatu è scalded cun acqua fogera, pre-salinu. Pudete ancu aduprà un colatore per colti di colti cun acqua fogera. Allora, cambia a cipolla è a colina in un cuntinuu cù parechje murtali è stufa cù l'aghjunghje l'acqua nantu à u focu linu finu à chì i ligumi sò astratti. Ùn vi scurdate di aghjunghje l'acqua quandu averebbe bisognu à ùn ardenti. Cù sta preparazione, u cuntenutu calanicu di riparu stufa serà solu 56 kcal per 100 g.
Dieti basati nantu à a col pudja
Ci hè una dieta di sete ghjenniri effittiva, basatu nantu à l'usu di col aghjuntu . U pianu di putere à quì hè cusì:
- Un colazione : 250 grammi di latte mucca, una tazza di tè (pudete aghjunghje l'oliu).
- U secondu u colazione : 1 fruttu o 0.25 l di iogurtu grassu.
- A lunch : 250 grammi di col agghiu è una decocultura di frutti o di frutti.
- Snack : 300 ml di kefir baciativi o ryazhenka.
- Dinner : 250 grammi di col stewed, pesci fogghi, pollo o fagioli (150 g), tè verde senza zuccheru.
A adduzioni à sta dieta pozzu perisce 2 o 3 liri di pesu eccessu senza assai restdura è di sdegnu.
Contraindications
Ùn vi scurdate micca chì qualsiasi pruduttu hà u so baci negativu. Cusì u col puduto ùn pò esse manghjatu da e persone chì anu da malatie cronica è aguda di u stomacu, l'intestini, a diabetica è a disfunzioni di a funzione renali. U Pregnant hè ancu una contraindicazione per l'usu di stu pruduttu. Per una più affidativa, pudete alignà a vostra dieta cù u duttore chì vi viarà.