Avà, truverete tutte e risposte per sè stessu è scupertu cumu è quantu per pudè cocerà sopa di pesce. Ùn ci hè nunda di difficultà à preparalli è a so ricetta hè simplificatu. Avemu bisognu di un minimu di ingredienti è un pocu disciziu per fà i so amori cun un sbagliu lunch.
Zuppa cù boli pesci
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- patate - 60 g / 4 pc;
- carotte di tagliu mediu - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- foglia, salce è pezzina à u gustu;
- pesce fillet-400 g;
- burro - 10 g;
- uovo di pollo - 1 pc.
Preparazione
Pundu l'acqua per calà, in questu tempu per fà i purpi . Per pudè cun iniziatu, fritture a cipulite finu à u marronu biancu è ghjuvatoghju cù u filatu di pisci in un macinatu di carne. Aggiunce u ovu è a mantra, funnuta in un bagnu di acqua, in u mistieru resultanti. Dopu à quessa, aghjunghje spices è aghjunghjule i purpetti di bocca parolle di e pilone. Pùa lavà e patate è carotta, cut in cubi, cocchi 15 minuti. Dopu à quessa, aghjunghje i purpetti duminii à l'acqua fogera, fate a coccia nantu à calde nantu à pocu pressu per 30 minuti, periscendu annantu l'espuma. Ùn vi scurdate di aghjunghje a salcia è aghjunghje una foglia di laurel fragranza.
Sugiata di cappedusa
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- patate - 4 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- Peschi à conserva - 1 pc.;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- un pocu di aneto;
- u salinu è i spices à gustu.
Preparazione
In acqua di furmagliu salitu, aghjustà u patate purificatu, patate fette è cunservazione. Per i 10 minuti, fretce in carruciuti è cipolle finamente finamente in un oliu vegetale finu à u marrone scuru. 15 minuti prima di a patata hè pronta - aghjunghje a rostu in a panetta. Dopu a coccia, aghjunghje spices e un pezzu di aneta à a sopa.
Cume fubbe fish soup baby?
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- pesciu - 150 g;
- patate - 2 pezzi;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
Diviemu u pezzu, sguassate i castagni, scalini, ossi. Allora tumbèmosu in acqua di zuccaru nantu à u focu medium. Finamente chop the cipudine, carotta è patate, aghjunghje a pan 20 minuti da u pezu cumincià à fracete. Fà cocilu per altru 30-35 minuti.
Suck fish soup
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- latte - 1 vetru;
- pezzi affumicata - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- dill - pinch;
- patate - 300 g;
- crema agria - à u gustu.
Preparazione
In acqua salata salciante aghjunghjemu patate diceda, zucca è cipudine. Peeling and peppery smoked fish put on patate, pour milk and cook until cooked. A staghjone cù spices è sprinkle with in an. U platu predilettu hè megliu servutu cù falsa crema agria nantu à a cima.