Opere di ricetti per tizzini casciuti cumminciuti di salsicce.
Pies con salsiccia è u furmagliu
Ingredients:
- farina - 3 cups;
- butiru - 200 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- Chicken egg - 2 pc .;
- u salinu - 1 cullea;
- salchicha semi-affumicata - 200 g;
- furmagliu dura - 150 g;
- furmagliu pruduttu - 1 pezzu;
- mayonnaise.
Preparazione
Imbulighjate a farina tamanta cù pagliatu di pezzu è u salinu. In a farina, tagliate a mantova in tarmini è si sfucianu in un pepino. Avete l'ovu, aghjunghje a crema agria è ghjunghje a pasta. Vulìmulemu a pasta in un saccu u lasciarà durante 40 minuti in a fria.
Salsiccia finamente finita, u furmagliu fissatu nantu à a rossella, mischju, aghjunghje spices à u gustu, hà alligatu cù a farina. A pasta hè stata cun tutta di 3 mm di grossu, cutturati circles cun un diametru di 10 cm, grease cù l'ovu è spenderu a pasta in molde di cupcakes. Semu dispopuli annantu à i cilibri da imbottiture, da quattro, aghjunghjenu a maisonna è spicciate cù un furmagliu rossu. Purtate a cima cù una pasta, in u centru facenu un bole, fassi l'ovu è fremendu nantu à u focu medju finu à a crosta ruddy.
Pies con salchicha fida
Questa ricetta per quelli chì mi piaciunu troppu frittu in una padedda, anche di sicchi in u fornu, ùn perderà micca u so gustu.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- oghje chicken - 1 pezzu;
- u latti curdled - 500 ml;
- Sò, sal - 1 cullea;
- zuccheru - 2 tsp.
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- salchichja di fegate - 500 g;
- croup di semolina - 1 tbsp. cucchiaio;
- frecce di l'agliu - un corpu.
Preparazione
Siftemu a farina, aghjunghjendu a soda, u ciuduciu, u sali, u zuccheru, impidisce in l'ovu è ammaite a pasta, lasciate durante 10 minuti. Eghje u flacciu di l'agliu, fretce in oliu vegetale calatu finu à moltu. Allora aghjunghjeghja u focu è aghjunghje a salsiccia di fegata à l'agliu, hè ben spartu. Lassa u rientrettu un pocu cool è pour u manghju. A pasta hè rotata è femu tortu. Fritto e cibo cù un fegato per i dui banchini nantu à l'oliu stimatu nantu à un focu perchè.
Pies con saucisse e patate
Ingredients:
- massa - 1 kg;
- patate - 3-4 pedichi;
- Salami - 250 g.
Preparazione
I patati sò puliti, lavagna è fugliate nantu à un grossneru gruzzo. A cipolla hè pulita è pulita finamente, a salsiccia hè macucata finamente. Tuttamisu è fritto in una tagliera fridescente, sal, pepite è aghjunghje verbi finamente finamente chopped. Accogliu di licinzià quandu ligeramente. Formate e cibo è fremure in u fornu à 180 ° durante 40 minuti.