Dolcezza, chì pò esse racoltaghju per u futuru in l'invierno - cunfettu di mandarine. Questa manciata hè stata preparata in parechje mane, per quessa chì valia a esperanza per a stagione è i prezzi, per falla è fate stu bramu eccezziunali è facenu sweeties cun un postu insoliticu è insanely delicious.
Comu coccià cunfettu di mandarine?
Pudete applicà ogni ricetta o mètudu chjaru chì hè adattatu per a cunfittizione di culazioni d'altri agrumi, u mandulinu di mandarina venite micca pegunatu o ancu più tastier. A preparazione di un postu pigghià un pocu tempu, ma cunzidira qualchì punti chì avete bisognu.
- Per a preparazione di cunfine edulcante, 500 g di zuccaru sò presi per 1 kg di frutti, in questu casu a manciosa serà più equilibrata. Se a dulcizza hè prudutta in l'ova, i zucaroli sò presitu in proporzioni ugguali cù i frutti.
- Per fà preparà un trattatu cù trutti sanu, hè bisognu di selezziunate frutti densi, forsi un pocu immature. Per un cumpimentu homogeneiu o cunfettu, in quale l'integrità di a pasta ùn hè micca necessariu, a mandarina ellu sceglie è brutta, per elli, è u zuccheru serà necessariu.
- Hè mpurtanti sapè chì i citrati anu una pruprietà à creme, per quessa, quandu u melitalizatu da a mandarina hè cuttighjata, ùn hè micca bisognu di alluntta da u pianu, u calore sottu u cuntinuu deve esse minimu.
- In a cumpusizioni di i frutti di citru, ci hè una grande quantità di pectin, per quessa, ùn hè micca necessariu aghjunghje tutti i ingredienti bisogrossi possibles. A cunfessa deliciosa da i mandarini sarà spessu dopu à a rinfreszione cumpleta.
- Coglie a billetta pò esse tradiziunale in una pienza nantu à a stufa, preparanu una buttiglia in un multivariate, ma u melu più liberu è veloce di mandarine saldarà in u panificatore.
Jam with mandarine - ricetta
Per fà u cunfinazione di tagliati di tangerine, hè bisognu di coccu u pudessi durante un bellu pezzu. Dopu avutu fussatu, pulpita citrica hè sbulicata cù una crochette, distribuita a latte, è l'ova rimane hè fritu finu à ridore in voluminu è cunsensu débil. Pudete serve doccia immediatamenti dopu à enfasi o accatastassi u spaziu in u cool per circa circa sei mesi.
Ingredients:
- mandarine - 500 g;
- acqua 50 ml;
- zuccaru - 500 g;
- cinnamon - 1/3 tsp.
Preparazione
- In un cuntinuu, combina tutti l'ingredienti, senti cù parolle, lasciate durante 5 ore à siparà u zuccu.
- Pozzu nantu à un coccu di u focu minimu, affirmendu occasionale.
- Furmà a marmura da i lobuli di mandarini per 2 minuti.
- Eliminate a polpa da u putu sterile.
- L'arzu si fate finamente in moltu à u voluminu da 1/3, pour a frasi cù fette, fissamente fucile.
Cunfeta di mandarina bianca
Duranti i vacanze di l'annu, ùn hè micca degnu chì tira à u cimentu di l' agrumi , pudete sululerà una pudetaria unnessu da questu, chì appughjera à tutti l'amanti di e toghini insolite. Cunfidru di e crosta mandarine ùn hè micca fattu di longa, ma u prucessu di preparazione di materia prima piglià assai tempu. A castagna hè bisognu di esse ridutta d'amare, ammulata in l'acqua neve per 10 ore.
Ingredients:
- Tangerine Peel - 400 g;
- zuccaru - 500 g;
- zucchero senza polpa - 300 ml;
- acqua - 1 l;
- acid cítrico.
Preparazione
- Trimate a buccia cù stuppa, imbolscà in acqua neve, è poi straina.
- Ferula l'acqua, dissolve u zuccheru.
- Intrì in u sciroppu, aghjustate a foglia è cuntinueghja a coccia à u calore minimu per 2 ori, affichemente.
- Trascendu à 8 ore per friddà, fretu à novu, fassi in u zuccherinu, fretce a 15 minuti.
- Tira l'acidu citrico, dissi l' àgghia di e crosta di mandarine in vasi sterile, u corcho.
Jam di mandarini sani cù a buccia - ricetta
Per suluzione di tangerini sana hè molti è ùn hè micca fasta, ma u risultatu superà e so expectazione. Dopu à a cugliera corta di i frutti siveri, a buccia ùn saria micca amara, ma vi sarà diliziosa è bruttissima. Additivi sò scelti à u so discretu, hè bonu per unificà i citrati, u carnation, u corzo è di a cannella.
Ingredients:
- mandarine - 1 kg;
- zuccaru - 1 kg;
- acqua per sciroppu - 1 litru.
Preparazione
- Pudete u xarru di l'acqua è di u zuccheru.
- Cuni mandarine sguassate un pezzu di buccia, trasfiguranu i puzzicheghji in parechji posti.
- Pour l'acqua fogera, fassi fassi 3-5 minuti, fassi l'acqua.
- Pigliate e mandarine in zucchero, aghjustanu finu à fervura, fate per 5 minuti, cool.
- Repetite u prucessu di fogghiu è rinfrescenu solu 5 volte. U sciroppu sarà menu à 1/3.
- Pudete pruvà dopu à enfasi.
Cunfittura di oranges è mandarine
Cunfunnita è bellu mandarin orange-orange pezza pò esse preparatu da una ricetta simplica senza cocción prolongada è fatta. Una cundizione impurtante per creà un dilicatu hè blanchendu u fruttu per 5 minuti, questu hè fatta per liberà l'agrumi da l'amarezza. U gustu di a marmotta viaghjà da esse rilassante è riccu, per quessa ùn hè micca cunsigliatu per aghjunghje spices.
Ingredients:
- mandarins e oranges - 500 g;
- acqua - 0,5 l;
- limonu - 1 pezzu;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
- Mandarini è laringi per vagnari acqua, fervuru 5 a 7 minuti.
- Scopre u zuccherinu da l'acqua è u zuccheru.
- I frutti chinsati è freschi tagliate in cilemi finti, sguassate e sere.
- Pòcate i mugs in zucchero, cocchi 15 minuti, frette durante 2 ori.
- Repetite a cucitura è di enfasi 2 più volte.
- Pour el zucchju di un limonu, 10 minuti, distribuisce in un cuntinuu sterile, u suvore.
Jam di mandarine "Pyatiminutka"
"Cinque minuta" ùn hè micca chjamatu un cunfettu veloce, stu nomu hè assuciatu cù u prublema di fogghiu duranti 5 minuti è u pienu chjappu trà a digestioni. Jam of tangerines, a ricetta di quale hè scritta dettu, hè assai diliziosa, dolce è preparatu solu da a polpa, se vulete, pudete retirar è film trasparenti.
Ingredients:
- mandarine - 1 kg;
- zuccaru - 500 g;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Scorce e mandarine da a cingola, tappe è caccià l'osse.
- In un cuntinuu cù ribelli per acqua, coperta cù u zuccaru, aghjustate durante 5 ore.
- Furmà u marmellata da a mandarina durante 5 minuti, stufa cumplettu.
- Repetite u prucessu di fogghiu è di rinfuzzà 2 volte più.
- Spread hot jam in un contenedor sterile, u suvore.
Jam di mandarine è limoni
Un cunfinu maiò di mandarine cù u limone ùn hè micca piacevule à preparalli, per via chì avete una piacè, cum'è un cunfettu, se vulete, pudete sculaccià a tagliera cù un licore à un statu purcinu. Per fà a marmellata, a cumpusizioni hà bisognu à aghjunghje l'intemperu di limonu, cuntene assai pectin è in u prucessu di rinfrescamentu è d'almacenamiento, a dolcezza diventa a bona consistenza.
Ingredients:
- mandarins scarrati - 500 g;
- limonu scorcia - 2 pc .;
- limone - 4 tbsp. l.;
- zuccaru - 500 g;
- acqua - 50 ml.
Preparazione
- Mandarina è tagliati di limonu chjappu in 3 parte, cunghje cù u scantu, fate in acqua.
- Pudemu u cicatoghju, prima di fogghiu in porzioni, aghjunghje u zuccheru, è mischjoghja constantemente.
- Tin a marmellata da u focu lume per 15 minuti.
- Spread on cans, stampatu fermu.
Cunfittura di mandarine cun ginger
Ginger-tangerine jam - a ricetta ùn hè micca difficiule, ma micca fast. In u risultatu, hè una piccula piccata cù un colossu settore di nutrienti. Questa postre serà appruvata durante a lotta contru u frastu cumuni. Quandu si tastate, pudete sguassà immediatamente u gustu luminoso di ghenzu, dopu apre u reggrumu citru, u sensu hè un tempu inghjòvevi è postu serà apprezzatu per tutti l'amatori di a savurita dolce.
Ingredients:
- zuccaru - 300 g;
- ghjuvaglianza - 5 cm;
- mandarine - 600 g;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Da l'acqua è di u zuccheru, fate u ghjelu durante 5 minuti.
- Pozzu cullà e tagliate di tangerini in un sciroppu, cunglite.
- Aghjunghjenu i chjudi peciati è ginger.
- Culore à u calore minimu per 40 minuti.
- Eliminate u ghjungnu da a marmellata, perforà a marmella cun una licenziale.
- Furmà altri 5 minuti, pour à un contene sterile, u corcho.
Cunfidru di mandarine in un panificador
Pudete fà cuddà mandarine di mandarina in u panificatore si avete a funzione "Jem" in u dispusitivu, u prucessu di fabricazione hè ridutta à preparazione di i prudutti, mette in a tazzuletta è tuttu, ùn deve a wait for the signal of the completion of work - u strumentu stessu coccia è si mischia tuttu. Hè impurtante ùn dettene u vasu più di a mità di u volumu totale per quandu, durante u prucessu di coccia, a pudiglia ùn "micca scappa".
Ingredients:
- mandarina pulp - 500 g;
- zuccaru - 200 g;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Scurtu da a cinghjalidi, tende di e manufatti di mandarini pusonu in un tastu.
- Pour l'acqua, aghjunghje u zuccheru.
- In u modu "Gem", coccia à u signale.
- Pour el jam preparatu per u cuntenutu steriliizzatu è u segellu fermu.
Mandolin Mandarin in a multivariate - ricetta
Sicondu u principiu di a coccia in u panificatore, l'intricatu hè fatta da mandarini in un multivettetagliu: i frutti sò dipped in un pappuluzzu, l'acqua è u zuccaru si sò agghiunciati è cottu in u modu "Jam", ancu chì i muntagni sò messu mistichi periode. Se u modellu chjamatu in u dispusitivu ùn hè micca pussibule cun appiegazione di cunflitti "Soup", "Quenching", u tempu di coccia dipende da a densità di u ghjocu à 1 ora à 2,5.
Ingredients:
- mandarine - 1 kg;
- zuccaru - 600 g;
- acqua 100 ml;
- cinnamone - 2 stuzzichi.
Preparazione
- Scorce i mandarini, trasiri di 2 ori in acqua fogera.
- Tagliate tagliate, poni in un tavulinu, aghjunghjendu i zuccaru è l'acqua.
- Scorce a buccia, punch in un purificador puree, cambià à a basa. Pudete a canella.
- In u modu "Jam", cù a stufa aperta, fate per 1.5 ore. Perghjenu cunghjilla.
- Elimine a cannella, cunfruite nantu à un contene di sterile, u cork.