Pancani sò una di quelli piacenu chì creanu un ambiente acchè calore è casatu è ogni ménovu hà prublemi di u so sicretu di coccia di sta platonu di famiglia. Per regule, a maiò parte di e ricette necessariu includenu ova. Ma s'ellu hè necessariu o s'ellu vulete, i pancetti affullati bè s'ellu pò essa pruduttu senza elle. Hè abbastanza per utilizà a nostra ricetta offerta davanti è usendu un sèmplice simplice di prudutti, per avè u risultatu urientatu.
Cume facenu pancetti affettati nantu à u latte àiu senza ova - una ricetta?
Ingredients:
- farina di granu - 490-520 g;
- latti àutu - 550 ml;
- granulu di zuccaru - 100 g;
- Vanillin - à tastallu;
- soda di alimentariu - 10 g;
- Sala di crescente à vinile 9% - 15 ml;
- u salinu - un pocu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Pour u latti à u fieru nantu à u zuccherinu, fate in u zuccheru, aghjustate un pocu di sali è un pocu vellinu è fate tuttu ciò chì prima di dissolvi tutti l'ingredienti. Allora aghjalesi a farina di u granu di u più altu livellu è aghjunghje a mezora di latta. Stir all good until the dissolving of flour lumps and obtaining a consistency of thick cream sour. Aghjunghje a soda cun l'acitu, aghjunghje à a pasta è cunglite.
Oghje l'oliu vegetale in una padedda cù un fundiu spichidu, fate u focu è fervente nantu à u focu. Cù l'aiutu di una cucurrucata, selezziunate un pocu di a pasta dispostu è a puscia in una padedda, formando panqueiques. Demu i prudutti marroni nantu à i dui costi è pò serve, stendu nantu à un pianu è cunditu, se vulete, crema agria, meli di likuri o jam favorevule.
Lufondie, pancakes, cun u latti è u levitu senza l'ova?
Ingredients:
- farina di granu - 520 g;
- latte - 500 ml;
- lattice seccu secondumente veloce - 10 g;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- 5 g;
- oliu vegetale refinatu per frittura.
Preparazione
Warm up the milk up to fifty degrees, dissolve in u zucchulu granulatu, u zucchero di vellucci è a salsa si chjappi, aghjunghje alcuni cunfruiuti è misurati cù farina di levadura seta è mischjanu bien cù un halo. Cumpressammu u cuntinuu cù a pasta ottenechja umida cun una robba limpia è a puscia in un locu caldu è tranquillu durante una ora. Duranti stu tempu, a massa scumpera è cresce in volumu. Sì senza misurellu, avemu cumincià i pancakes.
U fugliu di ferru o di qualsiasi altri fritterie cun un fundu densu nantu à a stufa per un caldu mediu, pour l'oli vegetale è calde. Dipped in una cuccetta di vodichke di calza, racchetta un puzzicheghju, pruviziu di l'aria è mette in frettu l'oliu. Quandu i pancakes marroni nantu à i dui costi, i purteranu in un pianu è pò serve. E bellu eccezziunale à a tavula sarà crema agria, meli di u lichju o cunfitturi preferiti .
Pancakes with apples in milk senza l'ova è u levitu
Ingredients:
- Farina di granu - 420 g;
- latte - 400 ml;
- mele - 650 g;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- soda di alimentariu - 10 g;
- Sala di crescente à vinile 9% - 15 ml;
- 5 g;
- oliu vegetale refinatu per frittura.
Preparazione
Calcina a farina in una tina prufonda, aghjunghje u zuccaru, un pocu di salinu è mischju. I meli sò mine, purtammu a casca, tagliate u core è permettenu a carne passà per un grande grossore. Mesturà a mità di farina cù a massa di u pumpo di terra, pour a porghje chjudi di u latti, trà sempre è purtate a massa à a cunsistenza di una crema agria. Aghjunghje a soda cun l'acitu, aghjunghje à a pasta è a mischjia sempre.
Scorciamu frittura tradiziunale: nantu à una padedda, calda cù l'oliu virtuali ristorante à un culore di focu in i dui gangdi.