Per i sapori di u sapore di mint, avemu l'aghjustatu pè preparà un licor di mint refrescante in casa. Questa bevanda serarà una excelentesa additiva à una festa o serve com'è a basa per un cocktail originale cum'è una ricetta individuali.
Cumu possu fà licorne mint in casa - una ricetta per vodka
Ingredients:
- vodka - 980 ml;
- Menta fresca - 1 mannata;
- purificatu l'acqua - 245 ml;
- granulu di zuccaru - 345 g.
Preparazione
E Sprigs di menta sò lavati, secchi è sfruttati. Pudemu a massa fragranza nantu à u fondu di u bastone è l'impiarete cun vodka di qualità. Per licori, pudete piglià a zucca fresca è secca. Quellu dumandassi esse dumandata quaranta grammi. Partiggisci a piezzu per duie simane in un locu scuru è frescu, chì cuddà u cuntinuu assai cun una tapa.
Dopu un ghjornu di u tempu da u zuccheru è l'acqua purificatu l'arricatu di cucchie. Per fà questu, aghjustate i cumpunenti in una scoop or saucepan, calidez, stirring, per fogghiu è dissolve tutti i cristalli, dopu a quale avemu pezzulamu un pocu più di minuti è ne avemu guasgiu.
Mentre u sciroppu fridice, struisce l'infuzione cù l'aghjunghje di e fogli in varias capas di gasa. Avà cugghuleghja u zucchero è vodka di zucchero, intìgghinu intìsivu, fassi in glassware, u sceccu è affaccianu un altru mese in un locu friddu è fosche. Dopu un pocu tempu, avemu spurtatu u licore finitu in i buttigli di almacenamento.
Una ricetta ràpida per u licore mint in casa nantu à u alcolu
Ingredients:
- Alcohol - 980 ml;
- mint fresh - 1 grannudiu;
- purificatu l'acqua - 980 ml;
- ani sèculi (optional) - 1 pinch;
- granulu di zuccaru - 700 g.
Preparazione
Sprigs di menta per a preparazione di licori sò lavati è secchi. Avà tagliate u foglie è i mette in un vasu di vetru. Eccu, siddu si vulete, l'ochju anisse. Fate u cuntenutu cù l'alcoolid è a metti per una settimana in un locu scuru è frescu. Dopu u passatu di u tempu, a tintura di u alcoholicu hè filtrata da varias capas di gasa, spressione in un containeru limu è seccu è cuparti cun una tapa.
Avà stamos preparà un base di licore dolce - sciroppu. Pour in una puchina di purificatu l'acqua, pour u zuccheru è calore a mezcla, afflitta, per fogghiu. Reduzza u calore è fate u cuntenutu di u panu, cuntinuannu a staghje occasionale, durante cinque minuti. Eliminà u cuntinuu cù u sciroppu da u focu è l'abbandunà per enfasi in i cundizzioni di l'ambienti.
Unisce u sciroppu chjucu cù l'infuzione di mint, agitarete è fremenu in buttigli. Pudete pruvà sta licore in ligna. Ma se u bè da u mesi in un locu friddu è fosche, u so gustu sarà più satu, equilibratu è prufunnu.
Licore di mintimi limone in casa
Ingredients:
- vodka - 980 ml;
- mint fresh - 100 grammi;
- limoni - 650 g;
- granulu di zuccaru - 370 g.
Preparazione
I mo limoni, sbuchjata di a pelle è di a pelle bianca, è tagliate a carne in petra pezzi è i mette in un caprettu. Mint leaves sò lavati, siccati, cunfizziunati di scuru è pelle bianca di limoni, cunfittata cù una pistola o ammai cù e mani è mandati à pulpa di limonu. Pieni i cumpunenti cù l'alcoolid è mette in u calore per cinque ghjorni. Dopu u passatu di u tempu, filtrà l'infuzione per mezu di diversi ghiacciati di gasa, apprezzatu currettamente, tira à u cumpunente dura, è aghjunghje granule di zuccaru à u liquidu è mischje finu à chì i cristalli anu dissolute.
Demu u licore à una settimana per a raccumannà, dopu a quale avemu filtratu una volta, filtrà è buttiglia.
Cù chì vi drissi mint liquore?
U licore Mint pò esse servutu solu o preparanu da parechji cocktails. Questa biatopia hè colmuita cumminata cù champagne, vodka, martini , è ancu supplementatu cù altri licori, bè eddi o zucchero. Proporzioni pò esse assai diferenti è sò selezziunati à spessu. Preferibule, cocktails such sò servuti cù cubbi di ghiaccio.