Meat lozenges

Torte cù carne - un bocca originale è bè cum'è satisfatori, chì certamenti causanu l'admirazione di i vostri invitati è i parenti.

Tortillas georgianas con carne

Ingredients:

• lattina di massa - 400 g;
• beef - 400 g;
• bulb - 2 pezzi;
• Pezzenti bacca - 1 pc.;
• fresh tomato - 1 pc.;
• agliu - 3 craimi;
• pasta di tomate - 1,5 Tsp.
• greens;
• spices.

Preparazione

A carri hè torciata in un macinatu di carne cù cipolle sbuchjata, l'agliu, pezzellu è u tomate. Puderete aghjunghje l'aranciu piccu d'arbeji freschi, pudsalivayem è pimentu à u gustu. Propriu, sprezzate u fugliale di tomate è aghjunghjese bè u riposu. A pasta di levitu hè scumparta prima, divisa in pezzi, trasfurmati in cibo in taglioli, di circa 20 centimetri di diametru, è si sparghjianu nantu à una baking panettore. Lubricate e pratiche cù un capu fino di carne piccata è boscate tortilla georgiana in u fornu, caldera à 250 gradi, nè più di 10 minuti prima di a furmazione di una croce croccante, croccante.

Tortilla china cù carne

Ingredients:

Per a prova:

• farina - 330 g;
• acqua - 1 tbsp.

Per u riposu:

• bovina - 300 g;
• sesame oil - 1 cullenette;
• salsa di soia - 1 cullera;
• bulb - 0.5 pz.;
• cipolle verde - 1 mannatu;
• acqua 20 ml;
• spices.

Preparazione

Per fà preparalli manghjus bianchi cù carne da a farina è acqua, aghjunghjenu a pasta fresca dolce. Dopu à quellu, fate u restu à circa 15 minuti, è da pezza à colmule à a lisura è l'omogeneità. Per u caratteru di carne, rintra u bagnu per un macinatu di carne in carne macinata, pour a salsa di soia , l'oliu di sallai, pozzu una cipolla verde finamente picada, cipolla picata, stagione cù spices e mixte.

Se necessariu, diluce la massa cù acqua finu à ottene una consistenza viscuvili. A pasta hè inolata in un flagellu, divisu in 3 parte e parte rollu ogni in un capu finu. Allora mentale dichjaremu in 9 parti quadrata, facemu per 2 specje di i diversi costi. Unu di l'ultimu quadrate hè stata liberata, è per u restu di a pane aghjunghjenu u forcemeat uniforme dispostu, affinchendu a media centimetru duranti i cuts.

Allora aghjunghjule a pasta, recheilate l'oliu vegetale in a panetta è frittule i tortillite cù carne da ogni uppostu à una crusty crusty. Allora accapari cu un tastu è i purtemu à un focu lignu finu à chì prestu, perpetuamente vintendu qualchissia acqua calde se ne necessariu.