L'italiani manghjanu assai assai spessu. Ci sò assai ricette cù pasta . Avemu avemu da spartione un di elli è dite à fà una pasta cù salsiccia.
A ricetta per a cassola di salchicha
Ingredients:
- Macaroni di variità sòlidi - 250 g;
- furmagliu duru - 200 g;
- Salchicha affumicata - 100 g;
- uova - 3 pedichi;
- i pumati - 3 pc .;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema - 120 ml;
- taglioli, salite è pate - à tastallu.
Preparazione
Furmà a pasta in acqua salciata finu à u fugliale. Hè impurtante chì ùn sò micca digeruti. Pani lavà, aghjunghje una settona di l'oliu vegetale è aghjunghje. I tarritorii in un rossu, è a salsiccia cut in cubbi. Cuglieri chjappu in mezu ani. U pumu sò biancu cù l'acqua di furià, è ci scorciamu. Fate chjostru in tresse. L'arghjentu hè cumposta cù salsiccia, u quagliu è i pumati, spices è verbi sò aghjuntu à u gustu. Pudemu a massa in u pane di cucina, pusemu a cipolla nantu à a cima. U olii mischieru cù u salte di crema, u salinu è a pepite, è freminu a nostra pasta. In u fornu caldu à 180 °, mandemu u formu, prustituitu cù un foil, per circa 25 minuti. Dopu quì, rinfriscà a fiora, è coccia a cassola di salchicha affumicata per altru 15 minuti per fà una cutra appetizing.
Spaghetti latte avec saucisse
Ingredients:
- Spaghetti longu (tubulari) - 400 g;
- furmagliu - 300 g;
- salottu biancu - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- butiru - 50 g;
- ketchup - 3 tbsp. spese;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u foglie di foglia, spices - à gustà.
Preparazione
Tagliate salchuminu in cazzi, ciabatte e cipolle, forme quattro in un grossneru gruzzo. In una padedda, fretce a mantega è frigia in cipulite durante 2 minuti, aghjunghje a salsiccia è cocza per un'altra 3 minuti. Dopu d'quì aghjùscenu i spezia.
Questu pezzu hè bè adattatu appuntamentu per a cucina italiana. U pumadoru di tomate diluitu in 60 ml d'acqua è pour a mixture à u restu di i ingredienti. Allora putemu ancu una foglia di foglia. Tuttu u mischju è salpete a salsa cù cipudine è salsiccia per altri 5 minuti.
Per fà quì, prima, lubricate a forma cù a mantega è difenda un spaziu di spaghetti. A cima ponia un pezzu di salchicata cun salsa è sprinkle cun u furmagliu. Doppu, ripetiri li capiddi in a listessa sequenza finu à chì facemu fillemu a forma sana. U capu ghjuvatu vole esse furmagliu. U fornu hè catturato à una temperatura di 180 ° è preparamu a cassola à 25 minuti. 10 minuti prima di a fine di a coccia, guardemu u platu cù una mistura di ketchup è di mayonnaise. Grazie à questu, a cassola di salchicellu serà ancu ghjudiziu è tastier. L'avemu lasciatu è friquenti in pezzi petite.