Oghje, contru à i populi di u punenti, sò adatti à quellu pranzu, ci vole cumprirni i primi platti caliu. Perchè u corpu, questu hè assai utile, perchè a zuppa di calda di u tragettu gastrointestinali per u travagliu propiu. Una alternativa perfetta à sopopi regularmente sò parechje zuppi-patate di patata. In questu articulu, vi diceremu parechje scelte per a culinaria di soppa di granu, patati macinati.
Corn Soup with Prawns
Ingredients:
- corn in canzo - 300 g;
- farina di granu - 2 tbsp. spese;
- Gambuli scurti - 300 g;
- butiru - 30 g;
- latte - 400 ml;
- acqua 400 ml;
- u salinu, verdi, spices - à gustà.
Preparazione
Da u corne di drenu u liquidu è a rutina in un licore à un state puree. Trasmemu a massa in una taverna, fate l'acqua è a purtalla à foglie. Scalfamu per calore u lettu. In una padedda, fretce u mantellu è frarja a farina, trascendu, perchè ùn ci sò senza lumbe. Avete pour u latti in a padedda è portanu a massa rimolta à foglie. Dopu à questu, aghjustà immediatamente a mugna di u lettu à una padedda cù u corru. Coglie for about 10 minutes, stirring, per chì a sopa ùn hè micca abbruciata. Allora aghjunghjenu i gambelli sbuchjati, u salinu è i spices à u gustu, stendu a sopa un focu per 10 minuti. A zuppa puree da u cornu latte cun gambelli hè sirvutu à a table hot, agghiuncennu l'arbeji machinati, cù gambelli cù sapori di camara. Invece di crackers, pudete aduprà cornflakes o chips.
Corn soup, pollo
Ingredients:
- Calchissia - 500 ml;
- corn canned - 2 canni (340 g cada);
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema di 20% cumentu grassu - 400 ml;
- carne di pollame di cucina - 200 g;
- u salinu, u curry, u rosemary, timu à u gustu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Cipolla finamente crumb e frigate in oliu d'oliu in una tina profonda. Aggiuncenu i cubi di patate scorciata à a listessa fritta, fate tuttu u calore, porte à foglie.
Se vulete pruvà cusì pienu cali, vi cunsigliemu di coccu u zuppa di puree da diline è crema sopa d'api . Hè assai gustoso è utili!