"Sprats" in a conserva popular originali è fattu di picculu pezzu di u Balticu - sprat (una subespècie di sprats europei). In seguitu, sottu stu nomu, i salotti fumati, Caspian sprat, fritte di i pezzi d'aringa è altre pesce chjucu è anu pruduciutu ancu. In l'UBERRA canned "sprats" eranu mega-populari è sò unu di l'attributi di a table festiva, unu pudia dì. Sicura chì i sprats ùn devi esse cunsumati troppu spessu, chì u modu di a so preparazione ùn pò micca esse cunsideratu innocu: durante u prucessu di fumatori, sustineriu dannuu è accumminate in ogni pruduttu. Eppuru, i sabini sò diliziosi. Puderanu esse sirvuti à a tavula cum'è un fucinaghju spartutu, o cumpone oggetti cù elli, o pudete preparà una insalata cù sprade, a ricetta di chì hè faciule d'imagine da quale hè a manu. Ci hè parechje manere di preparà una insalata cù sprats. Fighjemu in più di dettu.
Insalata di patata
A ricetta più simplice - una insalata cù sprats e patate - hè preparatu da facilmente è rapidamente. Serà apprezzatu in particulare per i ghjuridichi impatrunati è bachelors, è ancu quelli chì invitati anu avutu in burdina, è avemu bisognu à preparà un pranzu.
Ingredients:
- sprats - 1 banc;
- patate di medium size - 3-4 cunte;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- cipolle verde - 5 pene;
- cucumber - 2 pieces;
- aneto è tagliato - 8 rami;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u sali, pimentu negru moltu è à u gustu.
Preparazione
Pigliemu i sprats da u ghjattu. Ogni fish-sprat currettamente in 2-3 trosi. Cucumber cut in cubs (o cum'è voi). Fatei furmagliu patate "in uniforme", i ova sò duricidi. Scorce è scurza, cool. Patata cut in cubi chjucchi. Poverete oghje cù un cuteddu - cazzi di tazzi o scrubate nantu à un grossneru gruzzo. Tagliate una cipolla verde è greens. Pudete solu misure tutti i ingredienti in un insalata è, dopu vultà cù l'oliu, cunfundite una volta. Hè stata fatta à l'insalata prufessiunale per sapè.
Assassila caprata cù sprats
Pudete cuntribuisce à diversità se ùn avete prestite. Spread the salad with sprats strata - ogni ingredientu in una strata separata.
Ingredients:
- sprats - 1 banc;
- cipolle verde - 2-3 zucchetti;
- patate cocia - 4 pc .;
- cucumber - 1 pezzu;
- oghje di pollo - 2 pc .;
- maisonette - 1 packet;
- Rirettiti arbe - 2 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Prima di sparà l'insalata, chop all the ingredients in plates separati è preparanu un platu seccu. Prima, distribute u pezzu di sprat nantu à u pane, sprinkle cù culu verde finamente piccu. Oliu liggeru cù u mayonnaise. U capiddu dopu hè patata, pò esse liggeramente aghjuntu, o pudete semplice ne lubricate cù u mayonnaise. Puderanu u cucumu, ova di pollo. Spruce i saladi verdura. Una salata sbuchjata cù sprade hè stata grande nantu à ogni tavola.
Salad with sprats and cheese
A più sparing for the shape of the option hè una insalata cù sprats e cheese.
Ingredients:
- sprats - 1 banc;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- furmagliu duru - 100-150 g;
- Olivi senza posti (foschi o lumi) - 10-20 pc;
- limonu - ½ pc;
- cipolle verde - 5-8 piumi;
- verbi di aneto è tagliato - nantu à u pavimentu di u fece;
- mayonnaise - 1 packing.
Preparazione
Questu salad cooki ancu più veloce, perchè avete bisognu à foglie l'ova. Scorciamu u pesciu da u putu è furmintà cun un forchetta. Olii sò cut in 3-4 parte cume. Ovos caschi è freschi, è ancu furmagliu fissatu nantu à un grossneru gruzzo. Scopre u greens cun un cuteddu (micca tutti - lasciate un pocu per a decorazione). Tutti l'ingredienti già in l'insalata di biscuttini sprinkle cù u zitellu di limonu, stagione cù u maone è imbulighjate. Aghjennate e branche di verdura. Adding fresh vegetables, such as cucumber and red sweet pepper, in questa insalata pò improvise significativamente u so gustu è crescenu a utilità, cum'è a sustituzzioni di u mayonià per una mistura di l'oliu vegetale cù l'acitu naturali, per esempiu, u vitale balsamica o di u raghju. Una insalata cù sprats hè bona per serve vini bianchi o rosati.