U salottu hè assai dilicatu, per ciò chì hè adattatu à cocre di diversi platti. Inoltre, questu pesciu hè insanely utile, cuntene proteini è tutte e vitamini di u gruppu B. Oghje è affichatu in a mullulità di furna hè cunsigliata per i persone cù l'ateroesclerose, in particulare in a vichjàia. Un grandu beneficiu, un pocu nùmeru di ossi è un gustu assoluttu fate micca semplice inestimable è insubbisivu. Scupremu per appruntà appiccicà un pesce longu.
Mullet in baku in filu
Ingredients:
- mullet - 2 pezzi;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, u pepite, spices - à u gustu;
- alivi - 100 g.
Preparazione
Cumu pudè cocerà mullet in u fornu? Pigliemu un pesce, lavare cù cura è cù l'aiutu di un cutiddanti cutidianu, facemu un cut à longu di l'abdomen. Allora pigliate cù cura di u pesciu, una volta rinde annantu à l'internu è seccu cù un napkin. Spicchera u salottu cù u salinu.
Appicciate à u fornu è calene à 180 ° C. À a bagnachera di fragnu un colpi a foglia, fate un oliu d'oliu è ripone u salottu. Aggiugà tuttu u pesce è aghjunghjese durante 25 minuti.
Questu mullet in foil retti cu sensu, fighjavi un pocu, adornate cù alivi verdi è cilemi finti di limonu.
Muguet Ruminatu
Pisci assai ricchi e gustu rossi hè improbabile di lascià è i vostri parienti indifferenti. In particulare, a mullet cocia hè preparata bellu faciule è rapidamente. È esce da esse insanamente aromaticu è ghjustu annu in a bocca.
Ingredients:
- sorrel - 50 g;
- pani frischi - 1 tbsp. cucchiaio;
- patate - 3 pc;
- mullet - 1 pezzu;
- filettu di salmone - 100 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- crema 33% - 0,5 tbsp.
Preparazione
A ricetta per a salamaria in u fornu hè simplice. Intently cù u pruttu, facendu una incisione along the back, sguassate a spine, l'intrani e sprughjendu fora è internu cù u salinu è a pepite. Avemu da esse preparatu u riposu. Per questu, aghjustemu u sorrel con capelli finu, è u salmuni cun cubbi. Ci putemu tuttu in un insalata è fate mette cù crema grassa. Add breadcrumbs, sal, pepite à u gustu è cunglite meticulosamente. Imprudise cù cura di u pezzu in un pesce è u metti nantu à una bacia. In ghjiru à u pesciu avemu una patata cut in a meza per mantene in forma. Poi putu in u forru pre-caliade à 180 ° C è affucò pè 35 minuti.
Una mullul solu hè servitu nantu à a tavula, decorata cù farine di timore è di rosemary.
Mullet cù ligumi in una caldera doppia
Ingredients:
- mullet - 1 kg;
- cipolla - 2 pc .;
- patate - 3 pc;
- carotti - 2 pezzi;
- porru - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- oliu d 'aliva;
- mustarda à u gustu;
- furmagliu - 200 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Pane tagliata - 4 ciaccendi. culleri.
Preparazione
Mullet lavò, trasfurmate, sguassate u capu di a cuda è dividite in dui filetti. Allora u salinu, piment e sprinkle u pesciu cù u ziddu di limonu. Sè avemu, purteri patate, zucca è cipudine. Tagliate u porcu in i circles, di carotte finiscenu nantu à un grossneru rossu, è u furmagliu - in un rossu finitu. Tagliate u patate in quattru parti. In u pianu melite u salinu, pepite, oliu d'aliva. Aghja, u patate è i porra in mette in un pappagallo di oliu, mischju è misu à u nivellu più veloce di u vaporetto. In u tagliu superi aghjustate e cipolle di cipolle, è nantu à i filetti di u salottu. Lubricate cù a mustarda è di frebitu cù u furmagliu. Coperta u vaporizzatore cù un tinte è coccia 20 minuti.
Se ùn avete micca un vaporizzariu, cocchi u pesce in u fornu. Per questu, fritture a cipolla in un pannellu finu à u doru brunzu. Dopu dopu trasfurmà à un pappagallou profughtu. Pettene in pesce, pour cù u vinu è sprinkle with breadcrumbs, carotta è cima cù u furmagliu rossu. Agghiari la salva durante uns 15 minuti à una temperatura di 180 °. Vi siramu nantu à a tavula, decorata cù cunfineti fiouf. Bon appetit!