Semplici pea sopra è ella stessu hè assai bè, ma vale a pena aghjunà un pericardinu, è ancu i fastidiosi gourmets da u gustu sugettu à u pezzu affumicate run. E si puru sprinkle un ciottu di suppa cù verdi è un schoonu di pane tostatu ... Tutti i discrive - hè fora di a mo forza, cume megliu à a cucina - ci vole à tè e zuccheri di sopra di dumani, è vi ricu ancu cunsigliatu!
Ricetta per una sopa d'arba pezzu cù u pervedu
Ingredients:
- i pìcieli secchi (chipped) - 400 g;
- ham - 300 g;
- Calchino - 1.5 l;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- un zucchero di api - 1 pezzu;
- oliu vegetale - per frittura;
- parsley - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Pèsaru imbuttulati per 3 ori in acqua fridda. Allora accélerate, mette in una pienza è l'impiarlu cù caldu. Ci putemu nantu à u focu, purtate à foglie è rinfriscà a scuma. Cumpigliulemu u gasu à un minimu è copre cù un tinte. Dopu à quattro 15 minuti, aghjunghje i patati cunfittati da cotti, sal.
Intantu, a cipolla, a zucca è l'apicultori sò incisi in i stessi cunti è si passanu in a panna calda da 5 minuti. Tagliate u periculu. Aghjunghje cù e verdura 5 minuti prima chì a sopa hè prestu. Staghjone cù pepite o altre spice di a vostra scelta. Eliminate u pan da u focu, sprinkle cù l'aromi piccati è fate u zitellu è a zuppa di ferita per qualchì pocu minuti.
Zuppa puree da u pezzu verdu di u pappaghju è i crutoni
Ingredients:
- i ciciri (frozen) - 500 g;
- ham - 100 g;
- Calci di carne - 0,5 l;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- pagnu - 300 g;
- oliu d'oliva - 1,5 tbsp. spese;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 4 denti;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu, u pezzu biancu - à u gustu.
Preparazione
Chop a cipolla finamente picca durante un minutu di minuti in manghju è mette in una pienza. Pouru a meza un caldo è a purtalla à foglie. Allora accumincia adormezzate i chile congelate. Cugliinu per quasi 10 minuti, finu à sicuru. Turn the soup into puree with a blender, cumprà u brou restante. Aggiuncenu u paniù in diced, u salinu, a pepite. Brew sottu a tapa chjusa per altri 5 minuti. Pigliemu tostati prima. Da u pagnulu, aghjunghjenu a crosta, è tagliate u fogghiu in bè chjucchi. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale, strince l'agliu in elli è frettu a frisca u pani. Allora aghjunghjenu i croutoni nantu à a panettore è secconiu in u fornu à 10 minuti. Pusitondu u puree di sopra nantu à i pranzi, sprinkled cun croutoni è pane greche.
Suggeriente zucca con jamon e porcini in un multivarnita
Ingredients:
- siccati siccati - 1 item;
- costelli di carne di cinghi (affumicate) - 300 g;
- ham - 300 g;
- patate - 4 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua - 2,5 litri;
- coriandro - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
In anticipazione, per una ora, pozzu capi à l'acqua fredda. Cut the ribs in taglioli più chjucchi. Tagliate u gambatu in tazza. In a tazza multivarka pour un oliu d'oliu è di u "Zharka" in modu marrone i nostri ingredienti di carne. Aggiunna caratteri è arcu cut to stripe, sfruttu
Andate à u modu "Quenching" durante una ora è meza. Allora pruvate a lista per piddus. Sì ci hè abbastanza bundanza, aghjunghjendu cilantro picatu è ponte a sopa per un'altra 15 minuti in u modu «Cumulus». A sopa di palla con i prodotti affumudate hè sempre stata attintamente aromatica, ma in un multivariate vene nantu à ricca e ricca in particulare.