Per maravigghiassi i vostri parenti è i famiglie cù qualcosa unusual, pudete aghjundo una zucchine cupcake sicondu i nostri ricetti. Sò assai perfumanti, deliati è diliziosu gustoso. Nun cridite micca? Scuprite puru per voi stessu!
A ricetta per muffins da una zucca
Ingredients:
- zucca - 300 g;
- burro - 150 g;
- zuccaru - 150 g;
- uova - 3 pedichi;
- limonu - 1 pezzu;
- Po pulita - 2 Tsp;
- farina - 200 g.
Preparazione
Da u nùmeru di ingredienti numinati, avete bisognu da circa 20 muffins. Prima, trasfurmà a zucchina nantu à un grosseru mediu è frettu tutti i zucchetti chì sò furmatu. Vulìammu u limonu da a casca è struisce u zuccu. In un pezzu separatu, fegate a mantra cù u zuccaru è aghjunghje i ova. Emu mezcolà tuttu ciò chì tocca. Amassi pianta in u zùccheru di limonu, aghjunghjenu calabresi, pani e di farina. Mettite a massa chì ùn hè cunsistenza assai grossa. Pour à i moulds for cupcakes, metteranu cù 2/3, è u mette in un forru precuvenu à 180 °. Agghju circa 25 minuti. Quessi cupcakes pò esse apposta cù u chocolate friddo, u glaze ou sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
Torta di pumkinu in u multivariate
Ingredients:
- farina (u più altu) - 2 cups;
- zucca - 200 g;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccherinu - 1 cup;
- u salinu - 0, 5 cullen di teasti;
- piumine di cinnamone - 1 cullea;
- Po pulita - 1, 5 cullarone;
- vanilla sugar - 100 g;
- Oliu vegetale - 100 g.
Preparazione
Pigliemu una zucca, purgate, frégule in un ralentissima finura o in grind it cun una licenziale. In un pezzu separatu avemu oghje uvaghji, aghjustate u zucchero di velluru, u sali è li piacè. Poi putate a caratteria rossu è pianta à a pianta. Perchè durante 10 minuti, è poi aduprà u pane di puddastru, farina è canna. Assicuranu tuttu di lasciate senza lumps, è struite un pocu. U cuntinuu per a multivarka hè lubricatu cù mantra o margarina è spertu in a massa. Portonu in u multivariate è viaghjate nantu à u moddu "Bake". U bè di pumba di carbulu in u multivariate sarà preparatu da circa 50 minuti. Dopu u tempu hà ghjornu, pigliammu i pastici ready-made è lasciate pè friddu. Prima di serve, pudete sprinkle cù u zucchero pulmuniu. Cupcakes da una zucca in una multivariate sia assai gustosa, fragranza è ancu esurtagichi cun ghjustu diventà stu platu!
Magdalena Chocolate cu Pumpkin
Ingredients:
Per a pasta di chocolate:
- butiru - 100 g;
- zuccaru - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 100 g;
- farina - 150 g;
- cacau in pienu 70 g;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Per a pasta di pumuri:
- pumpkin - 120 g;
- zuccaru - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 50 g;
- farina - 150 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- Salt, vanilla, buccia di limone - à tastà.
Preparazione
Prima, avemu preparatu una pasta di cicculata cun voi. Per fà questu, pigliate a butta fuga, aghjunghje ose, u zuccheru è batte el mezcladoru à a rapidità massima durante uns 5 minuti. Allora aghjunghjenu a farina, u latte, u cacao, pienu di furmagliu è intégrale. Vulete sguassate à u partitu è cumincià à fà u second tipu di teste.
Per fà questu, piglià a zucca, grind, fassi succésu eccessivu è aghjunghje l'ovu, u zuccaru, a mantra è a rassegna di limone. Struca u mischju o battezza finu à pusà. A farina hè cuntadore currettamente è aghjuntu cù cura di purée à pumpkin cù un pappagallo en po. Ùn avemu micca misu assai pasta grossa. A furmazione per a cupcake hè fatta cun una mantova è pudè spuntà un tipu di pasta, allora l'altru. Quandu tutta a pasta hè trasferita, pigliate a furchetta, fassa in un furmolu è mettite in un circulu circularu, per creà un patronu. Pute a torta à u fornu per 25 minuti. Sì avete un furasteru, pudete mette u furmagliu di pumba è aghjunghjite durante 30 minuti à veloce mediu.