I bacchi sò un modu ideale per diversificà u gustu di i bè dolci. Oghje t'avvià à foglie un pane cusciottu di pasta curtida cun frutti freschi o freschi. Dopu avè dispostu, vi vede cum'è una splutazioni hè a cunglizzione di una prugna, dolce è pasta cun un maravigliu manciante maravigliu.
Tagliatelle di cunfluzione di cunfluzione
Ingredients:
- farina - 380 g;
- margarina per a cucina - 200 g;
- zuccaru - 230 g;
- uova - 4 piezzu;
- Vanillin - 1 packet;
- u polvere di fragnà - 1 packet;
- fèminu - 1,5 Tsp.
- muflini sicchi - 300 g.
Preparazione
In a farina tamanta fiscanu a margarina fresca è mischjà di sti dui ingredienti cù e to mani. Oghje, guidendu à qualsiasi cuntainerà, molru à u zuccheru è a vaniglia. À a farina, sprinkle u pane di poi di fioru è pour a mezora d'ova. Emu mischju elàsticu, senza pegà à i mani di a pasta di torta. Dividivanu ind'è ugualmente, mette in sacchetti è mandà una parte à u fretru è l'altru à u freezer. Dopu à 45 minuti, a pani da a frigorifia hè spustata in secca cum'è a talla di a foglia è chì hè cupartu da u pergaminu, greche cun margarina fossa. Cù bacchi scrostati, drenu u liquidu è, vintu l'amidalu cù u zuccaru, sparte ancu in a massa. À a cima di i baga, annùdete u sicondu pezzu di pasta surgelata rossu nantu à l'attèrnaturu è mette u pasticci di panu à u fornu, cale à 180 °, durante 45 minuti.
Cugliera aperta cun shortcake
Ingredients:
- farina - 350 g;
- Mantequilla - 160 g;
- uova - 5 pezzi;
- zuccaru - 270 g;
- Vanillin - 1 packet;
- cherry - 400-450 g.
Preparazione
Muffa bruttedda cù un cuteddu è cunglite cù farina, aghjunghje 120 grammi di zucchero, ghaglione, separati da prutini, vanille è amassi a pasta. Stagnu un grosu di un centimetru, u mettiu in un liggeru cù a mantra, perchè i vigneti di a pasta sò stati nantu à i so albitini, ma allora ùn sali micca sali. Staggiati da i ciliegli di petra analizatu nant'à a massa. Agghiari tuttu in un forno caldo (210 gradi) durante 35 minuti. Prestu, caldi di caldi caldi cû rocca sulitosa di e prutezzione rimanighjenu è u zuccheru fugliali, per assicurà a vintu.
Torta di pasticceria con cottage cheese e berries
Ingredients:
- zuccaru - 250 g;
- farina - 600 g;
- Margarine - 180 g;
- latte - 5 tbsp. spese;
- uova - 5 pezzi;
- Po pulita - 2 Tsp;
- cottage cheese -350 g;
- farinati currant - 400 g.
Preparazione
A mezza di u zuccherinu hè strufinata cù trè ova, aghjunghjenu a margarina fridda è u latte nantu à a stufa. In questu mutazione, cacciammu a farina cun u pane pasticcante, amassi a pasta. Roll it, mette nantu à u pergamino grezzatu, impone in un mudellu o frittura. In a pasta, si spargiu e zucchetti di pasti, è nantu à quelli di casgiu, chì avemu prima sta foglia cù l'ova esente è a secunna mità di zuccheru. Aghjunghjini a torta à u forno durante 40 minuti, calienta à 190 gradi.
Tali torti sò assai gustosi, se i manghji, u latti spremiti.