U vinu di irgi - e più ricuti di una ricchezza inodora

I prudutti alcoolichi sò prisentati in una larga varie nantu à i stale di a magazzini, ma micca tutti l'anu u listessu gustu è qualità gustativi cum'è i vini casani. Per quessa, assai persone decide di fà u vinu di Irgi, e bariati chì pareanu assai cunsiglieri.

Cumu fà u vinu di Irgi?

U bagnu hè cumuni in u latitudu mediu, ùn si tolerate ghiaiddu forte è bè assai utile. U vinu da l'irgi in casa hè facilissimu fà, è a zuccarera sarà naturali, fragranza. A cosa principal hè di seguità i principii basi di u prucessu, chì sò dinò:

1. Fate zucchero d 'acqua è di zuccaru, fervente dopu à 15 minuti.
2. I bacchi sò battizati è surtite per un ghjornu per ae isolà u zucchinu, chì ghjè in a so calcitru.
3. Aggiuncenu a zucchera à u zucchero è lasciate pè fermentà.
4. U must mustu si spremu in i navi cun un cùaddu angularu chì hè firmatu, ma si abbandunonu di un tubu, un ghjornu chì si trova in un cuntinuu è l'altru in un vetru di acqua.
5. Limpì u barcu in un locu caldu. U prucessu di fermentazione pò durà durate 2-3 simpati. U fattu chì hè cumpletu, hè faciule d'apprendre da u sfundatu sfundate di u bè. L'altru opzione hè di colpi un guantu nantu à a gola di u bastimentu è lasciate u must mustu prima chì sò sbagliati.
6. Bei filtru è spedinu in buttelli neve. Sò imprecisi è aperti dopu à 3-4 mesi.

U vinu di irgi - ricetta simplice

Berry hè riccu di vitamini, tannini è carotene, per quessa, hè cunsigliu per aduprà per quelli chì avianu prublemi cù u sistema cardiovascular è di u digestivu. U vinu pò esse cunsumatu com'è una bassa di dieta o una droga antiinflamatori. Ci hè una ricetta simplici di vinu da irgi, per questu scopu sò solu scelti pezzi puri è micca culpiti.

Ingredients:

• baies - 2 kg;
• zuccaru - 1 kg;
• acqua - 2 litri.

Preparazione

1. Preparate l'arghjentu da l'acqua è di u zuccheru, preparanu 15 minuti prima di esogheru.
2. Squeeze u zucchinu di i baga. Preparate arvate, vale à dì, mettite u zuccu cù u ghjelu.
3. Pone u cuntinuu è aghjustate per u prucessu di fermentazione à cumpiimentu in 2-3 simane.
4. Pour vino da irgi in buttelli limpi.

U vinu di Irgi senza zucchero

Di tutti i stadi di a vinificazioni, u più difficiue ghjustu u zuccaru, perchè u bacca ùn hè micca assai succosa. Parechji viticultori principianti tendenu per saltemu stu prucessu, ci hè una ricetta spezia chì vi permette di vinu di irgi senza squeezing. Cù u so ubbidimentu, pudete piglià un bevande chì ùn hè micca più sottu à u vinu fattu in modu tradiziunale.

Ingredients:

• baies - 1 kg;
• acqua - 1 l;
• zuccaru - 600 g.

Preparazione

1. I bacchi sò colpi in un containeru, chì hè almacenatu durante 3 ghjorni in a fria. A fine di u piriu, righjunghja è amma cù i so mani.
2. I frutti sò trasfiriti a un vasu adattatu, induve si aghjunghjenu u levitu di vinu, u zuccheru è l'acqua.
3. U cuntinuu hè chjusu cù un segellu di acqua è torna dopu à 3 ghjorni.
4. Bei filtrata da a polpa. I bacchi sò inundati d 'acqua è si sò manca à 12-18 ora.
5. Dopu à 3 ghjorni, filtre u filtru, sipara u pasticcio è fremu in l'acqua chì era infucatu dopu à i primi frutti di frutti. Lasciate per camminate per 2-3 simane.
6. A fermentazione di vinu fermentata per una gasa in una buttiglia neia.
7. A Bottiglia era imprudata è mantine in un locu frescu durante 3-4 mesi. Pundu pour e caratteri.

U vinu d'Irgi è Currant - ricetta

Se a ricetta classica hè troppu semprici, u zitellu pò esse variata agghiuncennu àutri fogghi. U vinu particulari riccu veni da irgi è grosu rotanti. Hè nutate chì u ritmu persunale hè assai dolce, per questu pertenece a categurione di desserta. Per sguassà u xarru chì distingui u vinu di Irgi, a ricetta incù l'aghjunghje di u zucchinu di bacca.

Ingredients:

• succo di irgi - 500 ml;
• zucchero rissanti - 500 ml;
• zuccaru - 1 kg;
• acqua - 2 litri.

Preparazione

1. Scopre u zuccherinu da l'acqua è u zuccheru. Squeeze u zitellu da i baga è cunnette i dui parte.
2. U must mustu si spremu in buttigli cù aghjunghjenu l'acqua è si maritò à marchjà.
3. Strain the beverage through gauze and pour in bottles.

U vinu di Irgi senza azucarera

Quantità di zuccaru per aghjunghje à u vinu, determinate da u desideriu persunale di u vignaghjolu, perchè senza ellu a vittura volte esse assai saturata. Qualchidunu preferanu u vinu seccu da irgi, fattu senza l'aghjunzione di zuccheru. U megliu di almacenamento per una edità in casa hè una cantina induve l'arburatura hè stata guardata in una pusizione sedienta.

Ingredients:

• baies - 1 kg;
• acqua - 1 l;

Preparazione

1. Basgi per sorte, spresse u zitellu. Pour l'acqua à questu.
2. Déluge el liquidu in una buttiglia, abbandunate per passà 3 ghjorni, dopu filtre per gase.
3. Installa u segellante di acqua è ponu in un locu caldu per un mesi.
4. Spread the wine from i irgi nantu à i puzziche. Ci hè cunsigliu per cunsumalli in parechji mesi.

U vinu di i frutti di Irgi è i panii

Sè sicondu averete, pudete apprezzate u vinu di casa da irgi senza levitu cù l'addiziunamentu di pasci. A tecnulugia ùn resta cambiatu, solu a quantità è a cambia di compizzioni. Ma u sforzu ùn esse spegata, perchè u gustu di u vinu solu megliu. Hè megliu l'usu di u pappu d'oru, chì dà u bè da un gustu unicu.

Ingredients:

• baies - 2 kg;
• pasciuti - 450 g;
• acqua - 2 l;
• zuccaru - 1 kg.

Preparazione

1. Scopre u zuccherinu da l'acqua è u zuccheru.
2. Squeeze u zitellu di baga, aghjustate u pezzu è u zucchinu.
3. Ugliu finamente chop o passanu per un macinatu di carne. Hè cugliulatu da a muntagnera 5 ghjorni dopu da l'Irg, chì hè stata estata in 3 ghjorni.
4. Filtre u garbu, pusendu u perellu è mantene calenti per un mesi.
5. U vinu di u fruttu d' Irgi è u pezzu è di scomballà in e buttigli.

I vini di raspberry è irgi

Raspberry ùn hè micca bonu solu per migliurà u gustu di u vinu, ma ancu com'è accuminzadoru supplementu. In questa versione hè ùtule si a fermentazioni ùn si trovanu dopu 3-5 ghjorni. Ma utilizà principarmenti dui tipi di baga. Per fà u vinu di casa da Irgi, avete bisognu di scambià currettamente e boli, è per appruntà l'appruvazioni di l'uttellu di l'ughjettu, da chì e raghji ùn saranu micca in retturi stranuti.

Ingredients:

• irga - 2 kg;
• raspberry - 2 cups;
• acqua - 2 l;
• zuccaru - 1 kg.

Preparazione

1. Scopre u zuccherinu da l'acqua è u zuccheru. Pourlas bariate è rubi di raspberries.
2. Stir, sguassate à un locu caldu, stallanu u beccu è mantene u mesi.
3. U vinu d'irriga è di zucca frambresca filtre è valdi nantu à i cuntenenu.

U vinu di irgi è cherry

Ciliegia hè ideale cum'è un supplementu, perchè a bacca ùn hè micca utilizata solu per u meloglie, ma ancu per u vinu. Per fà u vinu di irgi in casa, era pussibule, avissi da esse preparatu da frutti matura. Per lavà o micca di lavà di baia hè un tema cuntenutu. Arcuni vignaghjoli crèdenu chì u lèvitu naturali hè purtatu, ma hè inadmissibile di abbandunà e biscotti foddi.

Ingredients:

• ирга - 1,5 kg;
• ciliegia - 0,5 kg;
• acqua - 2 l;
• zuccaru - 1 kg.

Preparazione

1. Fate un sciroppu, fremu L'Irgus è i ciliegli.
2. Elimine à u calore, mette u beccu è tenite u mesi.
3. U vinu delicious da u pastore di u circhiu è per sopra i tanghi.